第118章 酸菜炒海米扇贝干
这顿酱焖小黄鱼干吃得战士们心满意足, 一个个捧着碗舍不得放下，雷勇连盘底的酱汁都没放过，掰了?块馒头擦得干干净净。
“这酱真是太绝了?！”他意犹未尽地咂咂嘴, “明?儿个还能做酱烧菜不？”
林小棠正要答话，脑海里却炸开了?锅, 原来是地窖里的酸菜们不乐意了?。
「小棠小棠！它们黄豆比我们晚入缸，怎么反倒抢在咱们前头先上了?桌？」
「就?是！我们都老老实实腌了?这么久了?, 这些黄豆也?太会钻空子了?。」
酸菜缸可比黄豆酱的陶缸大?得多，说起话来底气十足，正在陶缸里得意冒泡的黄豆酱们一听也?不甘示弱了?。
「什么叫钻空子？我们可是凭实力上桌的，你们知道我们多努力吗？」
「就?是就?是，我们可是拼了?命地喝水、认真长毛、乖乖晒太阳……一刻都没闲着, 我们容易嘛？」
「你瞧瞧我们, 天天在太阳底下晒, 大?冬天的, 皮肤都黑成什么样了?！」
「你们安逸惯了?，自个儿没斗志, 还能怪我们？真是酸得慌！」
「我们就?是酸怎么了?？咱们从里到外都是酸溜溜的！」酸菜瓮声瓮气地回怼，「你们半路截胡还不让说了?？懂不懂先来后到？」
眼看着这两个缸隔空都能吵起来, 仓库里的海鲜干货们赶紧跳出来打圆场。
「好啦好啦, 都少说两句, 这才刚下雪, 冬天长着呢！」海米摆动着酥脆的身子, 好声好气地劝和, 「咱们有的是机会上桌，争这一顿半顿的做什么？你看我们晒了?这么久，不也?安心等?着嘛！」
扇贝干也?慢悠悠地附和, 「就?是嘛，瞧瞧外面早已经冰天雪地的了?，咱们这时?候更应该齐心协力，好好给战士们提供营养才是。」
这话说得在理，黄豆酱和酸菜冷静想想都有点不好意思了?，没过一会儿，黄豆酱先软了?身段，主动向酸菜示好。
「酸菜大?哥，刚才是我们太激动了?，等?您上桌的时?候，我们一定好好给您调味。」
「就?是就?是，你就?比如酸菜炖粉条，加点我们黄豆酱调味，那味道肯定绝了?！」
酸菜本来也?就?是一时?醋意，有了?本地小海鲜们的积极劝和，现在见黄豆酱这么诚恳，态度不由也?缓和了?几?分。
「说得也?是，咱们酸菜可是过冬的主力军，要是再加点黄豆酱提味，那肯定香得不得了?！」
黄豆酱和酸菜这也?算是不打不相?识，它们反过来开始替酸菜说起话来，「小棠小棠，酸菜大?哥们啥时?候能上桌呀？到时?候我们可以一起合作，我们的酱香配上它们的酸爽，肯定是绝配。」
「对呀对呀，」大?缸里的酸菜气也?顺了?，语气带着几?分期待，「小棠，我们现在正是脆生?生?的时?候，你们要不要尝尝看？」
这番话自然全被正在收拾灶台的林小棠听了?去，她忍不住抿嘴偷笑。
不过听它们这么一念叨，林小棠还真有点想念起那股酸爽的味道，她擦擦手就?去找老王，“班长，咱们的酸菜是不是能吃了?？”
老王正在记账，闻言笑道，“你这丫头，刚吃完饭，你又惦记上酸菜了?？”他看了?眼窗外的飘雪，“不过算算日子，酸菜确实该好了?，等?下午我去地窖看看。”
地窖里的酸菜们早就?等?不及了?，「快来快来！我们都已经酸香扑鼻了?！」
「就?是，小棠！快来看看我们呀！」
听到酸菜们急切的呼唤，林小棠心里更有底了?，“班长您别去，酸菜肯定好了?，下午我和小杜去地窖看看，这下雪天您可不能到处跑，万一滑倒了?可就?糟糕了?。”
老王看着她那一脸紧张的小模样，哭笑不得，“哪有那么娇气，我这把老骨头还硬朗着呢……”
“怎么不会！” 林小棠瞪大?眼睛，一脸认真，“魏班长不就?是……呃……不对，魏班长扭脚那会儿还没下雪呢，就?是刚开始刮大?风他就?扭了?，反正现在外面天寒地冻的，您就?是不能乱跑。” 她像个小小管家似的唠唠叨叨。
“哪有你说得那么严重，”虽然被小同志约束着，老王心里却暖乎乎的，“放心吧，严队长前几?天特意给我送了?一副护膝，厚实着呢，我一直戴着，暖和得很，腿脚都没事。”
说起严战，老王不禁感慨，说实话，第?一次见他的人?，多半会被他生?人?勿近的气场给震住，胆小一点的怕是大?气都不敢喘，要不有新兵私下管他叫“活阎王”呢，以往在军区，他吃饭永远坐在角落里，话也?少得可怜，那股子不合群的劲儿让人?印象深刻。
那时候老王只知道这人能力出众，年纪轻轻就?上过战场，但?性子也?是真的冷，那不是刻意端架子，而是骨子里透出来的疏离，他总是独来独往，像这次来黑螺岛驻守，连警卫员小李都被他留在了?军区，和他以往外出执行任务时一样，从不带人?在身边。
但?来到黑螺岛，接触得多了?，老王这才发?现这位看似冷峻的严队长其实很好相?处，他话不多，但?时?常关心炊事班的工作，做事公?允，体恤下属，就?像海蛎子一样，外壳坚硬，里头却十分柔软，严队长就?是这样的人?。
林小棠听老王这么说起时?，得意地扬起小脸，“我早就?发?现啦，队长人?可好了?，一点都不凶。”
这不，林小棠和小杜裹得严严实实地准备去地窖瞧瞧，刚出门?就?碰见了?带队巡逻的严战。
严战见两人裹得只露眼睛，冒着风雪出门?，他大?步走过来，“这么大?的雪，你们这是要去哪儿？”
“队长，我们打算去地窖看看酸菜。”林小棠的声音从厚厚的围巾里传出来，闷闷的却透着几?分雀跃。
严战微微挑眉，这丫头，刚吃完酱焖鱼就惦记上酸菜了？其实他之前和老王商量过，天气太冷的话，要不要改成一日两餐，既省物资又能减轻炊事班负担。
但?老王当时?就?拒绝了?，“战士们风里来雪里去都不怕辛苦，我们做顿饭有什么好累的？再说了?，这么冷的天，不吃点热乎的怎么能行？”
“走吧，我跟你们一起去看看。” 严战转身对巡逻队交代?了?几?句，便带着陈大?牛率先迈步向地窖方向走去。
零下二十多度的寒风裹挟着雪花像刀子一样刮在眼角处，林小棠把棉大?衣裹得紧紧的，可冷风还是嗖嗖地直往领子里钻，她把棉帽子又往下拉了?拉，只露出一双眼睛，可帽子压得太低总是会遮住了?眼睛，她只能时?不时?抬手推一推，几?人?深一脚浅一脚地在厚厚的积雪中前行，慢慢朝着营房东头的地窖挪动。
为了?保温效果好，地窖入口处盖着厚重的木板，此刻早已被积雪覆盖，小杜哈着白气用力去掀，木板却纹丝不动，反而冻得他手疼。
“我来。”
严战上前一步蹲下/身，双手扣住木板边缘，小杜刚想上前搭把手，就?听“哗啦”一声脆响，那块比人?还高的厚重木板竟被他一把稳稳地掀开了?。
小杜看着木板上粘连的冰碴子，小声和林小棠嘀咕，“幸好队长跟来了?，不然就?咱俩，怕是连地窖门?都打不开。”
说是地窖，其实更像是个半地下的小土坯房，移开入口的木板后，里面还有厚厚的土层和防水油毡层层覆盖。
严战打头阵率先踩着土阶下去了?，林小棠和小杜紧跟其后，陈大?牛负责垫后，他用油毡布和木板仔细地将入口盖严实了?，防止外面的寒气趁机钻进地窖。
地窖入口黑乎乎的，铺面而来的空气略显混浊，各种味道交织在一起，其中最明?显的就?是那股熟悉的酸菜发?酵的味道。
虽然比不上外面的严寒，但?地窖里依然冷得让人?直打哆嗦，林小棠把碍事的围巾往下拽了?拽，挨个检查着酸菜缸，最后选中了?最里面那缸腌得最好的。
揭开酸菜缸的盖子，一股熟悉的酸香扑面而来，小杜眼睛一亮，高兴道，“这酸菜腌得真好，班长肯定要高兴坏了?。”
严战仔细检查了?一圈地窖，他和陈大?牛还伸手摸了?摸墙角，确认没有漏风渗雨的地方，这才走过来，“要掏酸菜？我来吧。”
“队长，不用了?，我们自己能行……”林小棠连连摆手，他们巡逻已经够辛苦了?，这种杂活她哪里好意思再麻烦他们。
但?严战并没多说什么，只是上前一步接过她手里的铁钩，这是他们自制用来掏酸菜的，不然这天气酸菜水肯定会把手给冻伤了?。
地窖里光线昏暗，酸菜缸又大?又深，林小棠需要踮起脚才能勉强看清缸里的情况，但?对身材高大?的严战来说，只需微微弯腰，他一手扶住缸沿稳住身子，另一只手握着铁钩探进缸里。
“队长，先把上面那层浮叶往边上拨一拨，掏下面一点的，那里的酸菜腌得最好。” 林小棠凑过去查看。
严战嫌戴着的手套碍事，早就?摘了?，林小棠看他的手背很快冻得发?红，连忙掏出自己带来干活的薄手套递过去，却被他抬手挡了?回来，“不用，很快就?好了?。”
铁钩很快就?勾住了?酸菜帮子，严战手腕用力，一颗黄澄澄的酸菜便被利落地从缸底拉了?出来，他示意小杜把准备好的大?盆递过来，小杜赶紧上前。
“这酱真是太绝了?！”他意犹未尽地咂咂嘴, “明?儿个还能做酱烧菜不？”
林小棠正要答话，脑海里却炸开了?锅, 原来是地窖里的酸菜们不乐意了?。
「小棠小棠！它们黄豆比我们晚入缸，怎么反倒抢在咱们前头先上了?桌？」
「就?是！我们都老老实实腌了?这么久了?, 这些黄豆也?太会钻空子了?。」
酸菜缸可比黄豆酱的陶缸大?得多，说起话来底气十足，正在陶缸里得意冒泡的黄豆酱们一听也?不甘示弱了?。
「什么叫钻空子？我们可是凭实力上桌的，你们知道我们多努力吗？」
「就?是就?是，我们可是拼了?命地喝水、认真长毛、乖乖晒太阳……一刻都没闲着, 我们容易嘛？」
「你瞧瞧我们, 天天在太阳底下晒, 大?冬天的, 皮肤都黑成什么样了?！」
「你们安逸惯了?，自个儿没斗志, 还能怪我们？真是酸得慌！」
「我们就?是酸怎么了?？咱们从里到外都是酸溜溜的！」酸菜瓮声瓮气地回怼，「你们半路截胡还不让说了?？懂不懂先来后到？」
眼看着这两个缸隔空都能吵起来, 仓库里的海鲜干货们赶紧跳出来打圆场。
「好啦好啦, 都少说两句, 这才刚下雪, 冬天长着呢！」海米摆动着酥脆的身子, 好声好气地劝和, 「咱们有的是机会上桌，争这一顿半顿的做什么？你看我们晒了?这么久，不也?安心等?着嘛！」
扇贝干也?慢悠悠地附和, 「就?是嘛，瞧瞧外面早已经冰天雪地的了?，咱们这时?候更应该齐心协力，好好给战士们提供营养才是。」
这话说得在理，黄豆酱和酸菜冷静想想都有点不好意思了?，没过一会儿，黄豆酱先软了?身段，主动向酸菜示好。
「酸菜大?哥，刚才是我们太激动了?，等?您上桌的时?候，我们一定好好给您调味。」
「就?是就?是，你就?比如酸菜炖粉条，加点我们黄豆酱调味，那味道肯定绝了?！」
酸菜本来也?就?是一时?醋意，有了?本地小海鲜们的积极劝和，现在见黄豆酱这么诚恳，态度不由也?缓和了?几?分。
「说得也?是，咱们酸菜可是过冬的主力军，要是再加点黄豆酱提味，那肯定香得不得了?！」
黄豆酱和酸菜这也?算是不打不相?识，它们反过来开始替酸菜说起话来，「小棠小棠，酸菜大?哥们啥时?候能上桌呀？到时?候我们可以一起合作，我们的酱香配上它们的酸爽，肯定是绝配。」
「对呀对呀，」大?缸里的酸菜气也?顺了?，语气带着几?分期待，「小棠，我们现在正是脆生?生?的时?候，你们要不要尝尝看？」
这番话自然全被正在收拾灶台的林小棠听了?去，她忍不住抿嘴偷笑。
不过听它们这么一念叨，林小棠还真有点想念起那股酸爽的味道，她擦擦手就?去找老王，“班长，咱们的酸菜是不是能吃了?？”
老王正在记账，闻言笑道，“你这丫头，刚吃完饭，你又惦记上酸菜了?？”他看了?眼窗外的飘雪，“不过算算日子，酸菜确实该好了?，等?下午我去地窖看看。”
地窖里的酸菜们早就?等?不及了?，「快来快来！我们都已经酸香扑鼻了?！」
「就?是，小棠！快来看看我们呀！」
听到酸菜们急切的呼唤，林小棠心里更有底了?，“班长您别去，酸菜肯定好了?，下午我和小杜去地窖看看，这下雪天您可不能到处跑，万一滑倒了?可就?糟糕了?。”
老王看着她那一脸紧张的小模样，哭笑不得，“哪有那么娇气，我这把老骨头还硬朗着呢……”
“怎么不会！” 林小棠瞪大?眼睛，一脸认真，“魏班长不就?是……呃……不对，魏班长扭脚那会儿还没下雪呢，就?是刚开始刮大?风他就?扭了?，反正现在外面天寒地冻的，您就?是不能乱跑。” 她像个小小管家似的唠唠叨叨。
“哪有你说得那么严重，”虽然被小同志约束着，老王心里却暖乎乎的，“放心吧，严队长前几?天特意给我送了?一副护膝，厚实着呢，我一直戴着，暖和得很，腿脚都没事。”
说起严战，老王不禁感慨，说实话，第?一次见他的人?，多半会被他生?人?勿近的气场给震住，胆小一点的怕是大?气都不敢喘，要不有新兵私下管他叫“活阎王”呢，以往在军区，他吃饭永远坐在角落里，话也?少得可怜，那股子不合群的劲儿让人?印象深刻。
那时候老王只知道这人能力出众，年纪轻轻就?上过战场，但?性子也?是真的冷，那不是刻意端架子，而是骨子里透出来的疏离，他总是独来独往，像这次来黑螺岛驻守，连警卫员小李都被他留在了?军区，和他以往外出执行任务时一样，从不带人?在身边。
但?来到黑螺岛，接触得多了?，老王这才发?现这位看似冷峻的严队长其实很好相?处，他话不多，但?时?常关心炊事班的工作，做事公?允，体恤下属，就?像海蛎子一样，外壳坚硬，里头却十分柔软，严队长就?是这样的人?。
林小棠听老王这么说起时?，得意地扬起小脸，“我早就?发?现啦，队长人?可好了?，一点都不凶。”
这不，林小棠和小杜裹得严严实实地准备去地窖瞧瞧，刚出门?就?碰见了?带队巡逻的严战。
严战见两人裹得只露眼睛，冒着风雪出门?，他大?步走过来，“这么大?的雪，你们这是要去哪儿？”
“队长，我们打算去地窖看看酸菜。”林小棠的声音从厚厚的围巾里传出来，闷闷的却透着几?分雀跃。
严战微微挑眉，这丫头，刚吃完酱焖鱼就惦记上酸菜了？其实他之前和老王商量过，天气太冷的话，要不要改成一日两餐，既省物资又能减轻炊事班负担。
但?老王当时?就?拒绝了?，“战士们风里来雪里去都不怕辛苦，我们做顿饭有什么好累的？再说了?，这么冷的天，不吃点热乎的怎么能行？”
“走吧，我跟你们一起去看看。” 严战转身对巡逻队交代?了?几?句，便带着陈大?牛率先迈步向地窖方向走去。
零下二十多度的寒风裹挟着雪花像刀子一样刮在眼角处，林小棠把棉大?衣裹得紧紧的，可冷风还是嗖嗖地直往领子里钻，她把棉帽子又往下拉了?拉，只露出一双眼睛，可帽子压得太低总是会遮住了?眼睛，她只能时?不时?抬手推一推，几?人?深一脚浅一脚地在厚厚的积雪中前行，慢慢朝着营房东头的地窖挪动。
为了?保温效果好，地窖入口处盖着厚重的木板，此刻早已被积雪覆盖，小杜哈着白气用力去掀，木板却纹丝不动，反而冻得他手疼。
“我来。”
严战上前一步蹲下/身，双手扣住木板边缘，小杜刚想上前搭把手，就?听“哗啦”一声脆响，那块比人?还高的厚重木板竟被他一把稳稳地掀开了?。
小杜看着木板上粘连的冰碴子，小声和林小棠嘀咕，“幸好队长跟来了?，不然就?咱俩，怕是连地窖门?都打不开。”
说是地窖，其实更像是个半地下的小土坯房，移开入口的木板后，里面还有厚厚的土层和防水油毡层层覆盖。
严战打头阵率先踩着土阶下去了?，林小棠和小杜紧跟其后，陈大?牛负责垫后，他用油毡布和木板仔细地将入口盖严实了?，防止外面的寒气趁机钻进地窖。
地窖入口黑乎乎的，铺面而来的空气略显混浊，各种味道交织在一起，其中最明?显的就?是那股熟悉的酸菜发?酵的味道。
虽然比不上外面的严寒，但?地窖里依然冷得让人?直打哆嗦，林小棠把碍事的围巾往下拽了?拽，挨个检查着酸菜缸，最后选中了?最里面那缸腌得最好的。
揭开酸菜缸的盖子，一股熟悉的酸香扑面而来，小杜眼睛一亮，高兴道，“这酸菜腌得真好，班长肯定要高兴坏了?。”
严战仔细检查了?一圈地窖，他和陈大?牛还伸手摸了?摸墙角，确认没有漏风渗雨的地方，这才走过来，“要掏酸菜？我来吧。”
“队长，不用了?，我们自己能行……”林小棠连连摆手，他们巡逻已经够辛苦了?，这种杂活她哪里好意思再麻烦他们。
但?严战并没多说什么，只是上前一步接过她手里的铁钩，这是他们自制用来掏酸菜的，不然这天气酸菜水肯定会把手给冻伤了?。
地窖里光线昏暗，酸菜缸又大?又深，林小棠需要踮起脚才能勉强看清缸里的情况，但?对身材高大?的严战来说，只需微微弯腰，他一手扶住缸沿稳住身子，另一只手握着铁钩探进缸里。
“队长，先把上面那层浮叶往边上拨一拨，掏下面一点的，那里的酸菜腌得最好。” 林小棠凑过去查看。
严战嫌戴着的手套碍事，早就?摘了?，林小棠看他的手背很快冻得发?红，连忙掏出自己带来干活的薄手套递过去，却被他抬手挡了?回来，“不用，很快就?好了?。”
铁钩很快就?勾住了?酸菜帮子，严战手腕用力，一颗黄澄澄的酸菜便被利落地从缸底拉了?出来，他示意小杜把准备好的大?盆递过来，小杜赶紧上前。