第107章 干锅豆角炒贝肉
早饭后炊事班很快就收拾妥当了, 林小棠带着?众人去菜园摘豆角。
这两天的豆角像是铆足了劲儿要证明自己，熟得特别快，昨天才摘了一大篮子, 今天一看，藤架上的豆角还是挂的像瀑布一样密实。
如今的豆角们可得意了, 再也没有前?几天的惴惴不安。
说实话，之前?眼看着?周围这些邻居们都获得了战士们的喜爱, 偏偏自己连个亮相的机会都没有，豆角们心里那个急啊，一直憋着?一股劲儿。
但今天早上那几大盆凉拌酸辣豆角被战士们一抢而空，这可让豆角们彻底扬眉吐气了，不像其他邻居需要和小海鲜搭配, 它们豆角可是凭一道凉拌小菜就征服了大家。
「瞧瞧！咱们可是凭实力单打独斗。」修长?又翠绿的豆角惬意的晃着?身子, 「大家多?喜欢咱们呀, 稀饭都多?喝了好?几碗。」
「看看咱多?匀称！多?苗条！咱们要实力有实力, 还要身材有身材。」
「就是！咱们不仅能炒、能炖，凉拌也是一把好?手。」
豆角们在藤架上高高昂着?头, 迎风招展别提多?神气了，那得意劲儿, 隔着?菜园都能感受到。
这情景被不远处沙滩上几只悄悄张望的扇贝看在了眼里。
「啧啧, 快看人家豆角那身段, 又直又长?, 真让人羡慕啊！」一只扇贝微微张开壳打量, 忍不住羡慕地感叹。
「我做梦都想长?那样儿, 哎……可惜生来就是一副圆滚滚的身子，不争气啊！」旁边另一只扇贝也跟着?沮丧的叹气。
「别灰心嘛！」
有只机灵的扇贝出了个好?主意，「咱们肉嘟嘟的鲜味足, 要是能和豆角爽脆的身板搭配在一起，一个鲜甜，一个清嫩，说不定能撞出意想不到的好?味道呢！！」
扇贝们越想越心动，忍不住向豆角发出了强烈的组队邀请。
豆角没想到有小海鲜看上自己的身材，心里美滋滋的，但面?上还挺矜持。
「嗨，你?们倒是挺有眼光，不过?能不能一起搭配，还得看小棠的意思，我们全凭她做主。」
林小棠听着?脑袋里热闹的交谈，觉得这个组合确实很有意思，可她却有点犯难了，这豆角已经摘下来了，这要是放到明天可就不新鲜了，但现在她手里可没有扇贝啊？
扇贝们感应到她的疑虑，纷纷表示这不是问题。
「小棠小棠你?别担心！我们这就乘着?浪头往沙滩上赶。」
「就算一时赶不及，我们也会在浅水区等着?你?们。」
小海鲜们都这么主动克服千难万险来投奔了，林小棠还有啥理由拒绝呢？再说这可是给战士们改善伙食的好?机会。
“快，咱们豆角也摘得差不多?了！”林小棠眼睛亮晶晶地看向炊事班的众人，“我们去沙滩上看看，说不定能找到些小海鲜和豆角一起炒，那才叫鲜呢！”
小杜同志一头雾水，“小棠，你?之前?不是说用腊肉炒豆角吗？”
“腊肉先省着?点吃。”林小棠小手一挥，“要是能找到小海鲜不是更好?嘛，咱连腊肉都省了。”
大家觉得她说的很有道理，于?是几人拎着?水桶，呼啦啦地就朝沙滩跑去。
扇贝们可比鱿鱼老实多?了，它们大多?吸附在礁石缝隙里，要么就呆在浅水区的沙地上，甚至有几个心急的扇贝直接蹲守在沙滩边缘等着?他们，生怕把它们给遗漏了。
「小棠小棠！我在旁边这块褐色石头下面?呀！」
「看我看我！我更肥！快来找我呀！」
扇贝们争先恐后地报告着?自己的位置。
林小棠眼尖的很，总能发现海水下微微张合的扇贝，她笑?着?弯腰伸手探进去轻轻一撬，一个巴掌大的扇贝就被捞了起来。
“嘿！这个可真不小！”小杜也兴奋地喊道，他在石头缝里也找到了一个，扇贝紧紧闭着?壳，一看就十?分肥硕。
没一会儿功夫，大家就收获了沉甸甸的小半篓扇贝。
小杜一边捡一边纳闷，“奇怪，那天抓鱿鱼的时候，好?像没看见这么多?扇贝啊？”
林小棠一副很有经验的样子，“肯定是涨潮了，它们是跟着?潮水上来的呗！”
炊事班的人没想到收获这么多?，大家都特别兴奋，“怪不得小棠你?喜欢来沙滩上寻宝，原来这么好?玩啊！”
炊事班里有人吃过?扇贝，但大多?数人没吃过?，吃过?的人就给大家描绘起来，“这肉弹弹的可有嚼头了，一口下去满满都是肉，反正?鲜得很……”
林小棠听着?大家绘声绘色地形容，自己又想象了一下那鲜甜的味道，口水都快流出来了。
扇贝们听到众人对它的夸奖，躲在壳里暗暗得意，「听见没？咱们可是很有口碑的。」
「豆角细长?细长?地苗条，咱们丰润饱满，简直是天生绝配！」
豆角们听说扇贝有这么多?好?评，也对这次合作更加期待了，「咱们搭档肯定能做出让战士们喜欢的美味。」
炊事班的人很快就满载而归，一群人呼啦啦又从沙滩跑回了灶房，远处训练场上的严战他们看到炊事班这群人在沙滩上跑来跑去。
还是雷勇最有经验，他转了转眼珠，暗暗嘀咕，“瞧这阵势，说不定中午又有小海鲜吃了？”
回到灶房，豆角和扇贝终于?碰面?了。
豆角们好?奇地打量着?这些圆滚滚的贝壳，「哎呀，终于?见到扇贝兄弟了！听说你?们特别鲜！」
扇贝们则羡慕地看着?豆角修长?的身形，「你?们好?呀！早就听说豆角姐妹又脆又嫩！」
初次合作的它们互相鼓着?劲儿，「咱可得保持住好?状态，坚决不能拖后腿。」
扇贝配合着?打开了厚厚的壳，一下露出里面?肥厚饱满的贝柱和柔软又飘逸的裙边。
「哎呀呀，终于?见到阳光了。」贝柱在搪瓷盆里欢快地扭动着?。
豆角们瞧着?稀奇，「哎呦！终于?见到扇贝兄弟的真身了，你?可比那皱巴巴的外壳看起来鲜多?啦！」
扇贝不知怎地还有点不好?意思了，它们害羞道，「我可是把最精华的部分都拿出来了，等下咱们可得好?好?配合。」
豆角信心满满，「好?呀好?呀！咱们一起努力，肯定能让战士们胃口大开。」
炊事班的战士们齐动手，大家手脚麻利地将豆角掐头去尾洗干净，然?后掰成了手指长?短的小段。
锅里烧开水，撒少许盐和几滴油，把豆角倒进去焯一下水，断生后就捞出来沥干备用，这样焯过?水的豆角翠绿又脆嫩。
「热水澡洗得真舒服！感觉更精神了。」
那边的贝柱和裙边用清水冲洗干净，加料酒和少许姜丝抓匀后腌上十?分钟，去去海腥味，腌好?后把渗出的水分倒掉。
「去去腥，等下咱们肯定更出彩。」
大铁锅烧热后舀几勺猪油倒进去，油热后放入提前?备好?的蒜片和姜丝，再来一小勺豆瓣酱，小火慢慢煸炒出香味来。
接着?倒入焯好?水的豆角，大火快速翻炒，让每一根豆角都均匀地裹上酱料，豆角们在大铁锅里欢快地跳跃。
「哇！好?香啊！这香味也太霸道了，我喜欢！」
翻炒到豆角表面?微微起皱，这样会更入味，这时把腌制好?的扇贝肉倒进去，淋上少许酱油和白糖提味提鲜，继续大火快速翻炒。
「豆角豆角，快快接住我们的鲜味！」
「放心！包在我们身上！」
眼见着?贝肉变色了，最后撒上一把葱花，翻匀后立刻出锅。
这道干锅豆角炒贝肉既有蔬菜的脆嫩焦香，又有小海鲜的鲜弹紧实，干香不腻，充满了诱人的锅气，看着?就让人食指大动。
上午的训练强度很大，战士们像打了鸡血似的你?追我赶，个个都累得够呛。
眼看着?终于?到了饭点，大家伙早已饿得饥肠辘辘，再碰上这么对胃口的干锅豆角炒贝肉，哪里还忍得住？战士们吃得那叫一个狼吞虎咽。
“唔，这个菜也太适合配高粱饭了！”雷勇扒拉一大口饭，连锅里的蒜片都没放过?，含糊不清地赞道，“连这个蒜片都香得不得了！”
“就是就是！”陈大牛也嚼得腮帮子鼓鼓的，连连点头，“这豆角裹着?米饭，再来一口弹弹的扇贝，这一口也太鲜了！”
大家听到连憨厚的陈大牛都开始点评味道了，不由都笑?了起来，“没想到啊大牛，你?也变成美食家了！”
“确实又鲜又香！”李小飞接话，“这炒出来的豆角一股清鲜味，和早上凉拌的酸辣味完全不一样，但一样好?吃。”
战士们纷纷点头赞同。
“碰上小棠这个炊事员，我看咱们这群大老粗一个个都快变成美食家了。”雷震看着?大家吃得香，也忍不住凑趣，“我也觉得这菜鲜得清爽，吃着?干香浓郁，够味！”
李小飞一边扒饭一边说，“我看咱们岛上，光是豆角，小棠就能做出十?八般花样！”
“就是就是！这豆角和扇贝没想到也这么搭，太下饭了。”
大家讨论得热火朝天，雷勇瞄向头也不抬的严战，大着?胆子起哄，“队长?！你?也点评点评呗？这菜怎么样？”
正?在安静吃饭的严战闻言一顿，在大家伙期待的目光中，他端起空碗，直接起身离开了座位，末了丢下一句，“再来一碗。”
“噗……”
这行动胜过?千言万语，大家先是一愣，随即忍不住哈哈大笑?，转身去添饭的严战眼底也掠过?一丝浅浅的的笑?意。
这两天的豆角像是铆足了劲儿要证明自己，熟得特别快，昨天才摘了一大篮子, 今天一看，藤架上的豆角还是挂的像瀑布一样密实。
如今的豆角们可得意了, 再也没有前?几天的惴惴不安。
说实话，之前?眼看着?周围这些邻居们都获得了战士们的喜爱, 偏偏自己连个亮相的机会都没有，豆角们心里那个急啊，一直憋着?一股劲儿。
但今天早上那几大盆凉拌酸辣豆角被战士们一抢而空，这可让豆角们彻底扬眉吐气了，不像其他邻居需要和小海鲜搭配, 它们豆角可是凭一道凉拌小菜就征服了大家。
「瞧瞧！咱们可是凭实力单打独斗。」修长?又翠绿的豆角惬意的晃着?身子, 「大家多?喜欢咱们呀, 稀饭都多?喝了好?几碗。」
「看看咱多?匀称！多?苗条！咱们要实力有实力, 还要身材有身材。」
「就是！咱们不仅能炒、能炖，凉拌也是一把好?手。」
豆角们在藤架上高高昂着?头, 迎风招展别提多?神气了，那得意劲儿, 隔着?菜园都能感受到。
这情景被不远处沙滩上几只悄悄张望的扇贝看在了眼里。
「啧啧, 快看人家豆角那身段, 又直又长?, 真让人羡慕啊！」一只扇贝微微张开壳打量, 忍不住羡慕地感叹。
「我做梦都想长?那样儿, 哎……可惜生来就是一副圆滚滚的身子，不争气啊！」旁边另一只扇贝也跟着?沮丧的叹气。
「别灰心嘛！」
有只机灵的扇贝出了个好?主意，「咱们肉嘟嘟的鲜味足, 要是能和豆角爽脆的身板搭配在一起，一个鲜甜，一个清嫩，说不定能撞出意想不到的好?味道呢！！」
扇贝们越想越心动，忍不住向豆角发出了强烈的组队邀请。
豆角没想到有小海鲜看上自己的身材，心里美滋滋的，但面?上还挺矜持。
「嗨，你?们倒是挺有眼光，不过?能不能一起搭配，还得看小棠的意思，我们全凭她做主。」
林小棠听着?脑袋里热闹的交谈，觉得这个组合确实很有意思，可她却有点犯难了，这豆角已经摘下来了，这要是放到明天可就不新鲜了，但现在她手里可没有扇贝啊？
扇贝们感应到她的疑虑，纷纷表示这不是问题。
「小棠小棠你?别担心！我们这就乘着?浪头往沙滩上赶。」
「就算一时赶不及，我们也会在浅水区等着?你?们。」
小海鲜们都这么主动克服千难万险来投奔了，林小棠还有啥理由拒绝呢？再说这可是给战士们改善伙食的好?机会。
“快，咱们豆角也摘得差不多?了！”林小棠眼睛亮晶晶地看向炊事班的众人，“我们去沙滩上看看，说不定能找到些小海鲜和豆角一起炒，那才叫鲜呢！”
小杜同志一头雾水，“小棠，你?之前?不是说用腊肉炒豆角吗？”
“腊肉先省着?点吃。”林小棠小手一挥，“要是能找到小海鲜不是更好?嘛，咱连腊肉都省了。”
大家觉得她说的很有道理，于?是几人拎着?水桶，呼啦啦地就朝沙滩跑去。
扇贝们可比鱿鱼老实多?了，它们大多?吸附在礁石缝隙里，要么就呆在浅水区的沙地上，甚至有几个心急的扇贝直接蹲守在沙滩边缘等着?他们，生怕把它们给遗漏了。
「小棠小棠！我在旁边这块褐色石头下面?呀！」
「看我看我！我更肥！快来找我呀！」
扇贝们争先恐后地报告着?自己的位置。
林小棠眼尖的很，总能发现海水下微微张合的扇贝，她笑?着?弯腰伸手探进去轻轻一撬，一个巴掌大的扇贝就被捞了起来。
“嘿！这个可真不小！”小杜也兴奋地喊道，他在石头缝里也找到了一个，扇贝紧紧闭着?壳，一看就十?分肥硕。
没一会儿功夫，大家就收获了沉甸甸的小半篓扇贝。
小杜一边捡一边纳闷，“奇怪，那天抓鱿鱼的时候，好?像没看见这么多?扇贝啊？”
林小棠一副很有经验的样子，“肯定是涨潮了，它们是跟着?潮水上来的呗！”
炊事班的人没想到收获这么多?，大家都特别兴奋，“怪不得小棠你?喜欢来沙滩上寻宝，原来这么好?玩啊！”
炊事班里有人吃过?扇贝，但大多?数人没吃过?，吃过?的人就给大家描绘起来，“这肉弹弹的可有嚼头了，一口下去满满都是肉，反正?鲜得很……”
林小棠听着?大家绘声绘色地形容，自己又想象了一下那鲜甜的味道，口水都快流出来了。
扇贝们听到众人对它的夸奖，躲在壳里暗暗得意，「听见没？咱们可是很有口碑的。」
「豆角细长?细长?地苗条，咱们丰润饱满，简直是天生绝配！」
豆角们听说扇贝有这么多?好?评，也对这次合作更加期待了，「咱们搭档肯定能做出让战士们喜欢的美味。」
炊事班的人很快就满载而归，一群人呼啦啦又从沙滩跑回了灶房，远处训练场上的严战他们看到炊事班这群人在沙滩上跑来跑去。
还是雷勇最有经验，他转了转眼珠，暗暗嘀咕，“瞧这阵势，说不定中午又有小海鲜吃了？”
回到灶房，豆角和扇贝终于?碰面?了。
豆角们好?奇地打量着?这些圆滚滚的贝壳，「哎呀，终于?见到扇贝兄弟了！听说你?们特别鲜！」
扇贝们则羡慕地看着?豆角修长?的身形，「你?们好?呀！早就听说豆角姐妹又脆又嫩！」
初次合作的它们互相鼓着?劲儿，「咱可得保持住好?状态，坚决不能拖后腿。」
扇贝配合着?打开了厚厚的壳，一下露出里面?肥厚饱满的贝柱和柔软又飘逸的裙边。
「哎呀呀，终于?见到阳光了。」贝柱在搪瓷盆里欢快地扭动着?。
豆角们瞧着?稀奇，「哎呦！终于?见到扇贝兄弟的真身了，你?可比那皱巴巴的外壳看起来鲜多?啦！」
扇贝不知怎地还有点不好?意思了，它们害羞道，「我可是把最精华的部分都拿出来了，等下咱们可得好?好?配合。」
豆角信心满满，「好?呀好?呀！咱们一起努力，肯定能让战士们胃口大开。」
炊事班的战士们齐动手，大家手脚麻利地将豆角掐头去尾洗干净，然?后掰成了手指长?短的小段。
锅里烧开水，撒少许盐和几滴油，把豆角倒进去焯一下水，断生后就捞出来沥干备用，这样焯过?水的豆角翠绿又脆嫩。
「热水澡洗得真舒服！感觉更精神了。」
那边的贝柱和裙边用清水冲洗干净，加料酒和少许姜丝抓匀后腌上十?分钟，去去海腥味，腌好?后把渗出的水分倒掉。
「去去腥，等下咱们肯定更出彩。」
大铁锅烧热后舀几勺猪油倒进去，油热后放入提前?备好?的蒜片和姜丝，再来一小勺豆瓣酱，小火慢慢煸炒出香味来。
接着?倒入焯好?水的豆角，大火快速翻炒，让每一根豆角都均匀地裹上酱料，豆角们在大铁锅里欢快地跳跃。
「哇！好?香啊！这香味也太霸道了，我喜欢！」
翻炒到豆角表面?微微起皱，这样会更入味，这时把腌制好?的扇贝肉倒进去，淋上少许酱油和白糖提味提鲜，继续大火快速翻炒。
「豆角豆角，快快接住我们的鲜味！」
「放心！包在我们身上！」
眼见着?贝肉变色了，最后撒上一把葱花，翻匀后立刻出锅。
这道干锅豆角炒贝肉既有蔬菜的脆嫩焦香，又有小海鲜的鲜弹紧实，干香不腻，充满了诱人的锅气，看着?就让人食指大动。
上午的训练强度很大，战士们像打了鸡血似的你?追我赶，个个都累得够呛。
眼看着?终于?到了饭点，大家伙早已饿得饥肠辘辘，再碰上这么对胃口的干锅豆角炒贝肉，哪里还忍得住？战士们吃得那叫一个狼吞虎咽。
“唔，这个菜也太适合配高粱饭了！”雷勇扒拉一大口饭，连锅里的蒜片都没放过?，含糊不清地赞道，“连这个蒜片都香得不得了！”
“就是就是！”陈大牛也嚼得腮帮子鼓鼓的，连连点头，“这豆角裹着?米饭，再来一口弹弹的扇贝，这一口也太鲜了！”
大家听到连憨厚的陈大牛都开始点评味道了，不由都笑?了起来，“没想到啊大牛，你?也变成美食家了！”
“确实又鲜又香！”李小飞接话，“这炒出来的豆角一股清鲜味，和早上凉拌的酸辣味完全不一样，但一样好?吃。”
战士们纷纷点头赞同。
“碰上小棠这个炊事员，我看咱们这群大老粗一个个都快变成美食家了。”雷震看着?大家吃得香，也忍不住凑趣，“我也觉得这菜鲜得清爽，吃着?干香浓郁，够味！”
李小飞一边扒饭一边说，“我看咱们岛上，光是豆角，小棠就能做出十?八般花样！”
“就是就是！这豆角和扇贝没想到也这么搭，太下饭了。”
大家讨论得热火朝天，雷勇瞄向头也不抬的严战，大着?胆子起哄，“队长?！你?也点评点评呗？这菜怎么样？”
正?在安静吃饭的严战闻言一顿，在大家伙期待的目光中，他端起空碗，直接起身离开了座位，末了丢下一句，“再来一碗。”
“噗……”
这行动胜过?千言万语，大家先是一愣，随即忍不住哈哈大笑?，转身去添饭的严战眼底也掠过?一丝浅浅的的笑?意。