第106章 凉拌酸辣豆角
午饭后的休息时间, 灶房门口?的阴凉地?里?摆开了阵势，炊事班把洗干净的大?西瓜抱了出?来，绿油油的瓜皮上?还挂着水珠, 瞬间吸引了大?家?的目光。
“吃西瓜咯！”
林小?棠喊了一嗓子，大?家?伙眼睛一亮, 没想到饱餐一顿以后还有西瓜吃。
严战亲自操刀，手起刀落, “咔嚓”一声清脆的响声，红瓤黑籽的西瓜露出?了真容，汁水顺着刀口?直淌，再几刀下去，西瓜被切成了大?小?均匀的月牙块, 清甜的瓜香也瞬间散开来。
“这西瓜味可真甜！”战士们一拥而?上?, 不为别的, 只为了凑近了使劲多闻几口?。
“来, 一人一块，解解暑。”
队长?发话了, 大?家?伙这才有序分着西瓜，人手捧上?一大?块, 也顾不上?什么形象, 蹲在阴凉处就大?口?啃了起来。
“嗬！真甜！真解渴！”
“嗯, 不仅甜, 还凉丝丝的呢！太好吃了！”
“这大?热天再没有比吃西瓜更舒坦的吧！”
“刚吃完辣的, 正好吃口?甜得压一压……”
西瓜们满足的喟叹, 「看吧，就说我们是最甜的了！」
一时间，灶房里?全是“唏哩呼噜”的吃瓜声。
林小?棠也捧着一块西瓜小?口?小?口?啃着, 甜得眼睛都眯了起来。
雷勇三下五除二就啃完了一块西瓜，汁水顺着下巴直往下淌，他?胡乱的抹了一把脸，一脸傻笑，“这西瓜来得可太是时候了！”
啃完的西瓜皮被集中放在大?搪瓷盆里?，大?家?意犹未尽地?看着这堆厚厚的西瓜皮。
李小?飞咂咂嘴，“哎，你们还记不记得去年夏天，小?棠凉拌的那?个西瓜皮不？”
“记得记得！”陈大?牛眼睛一亮，立刻接道，“凉拌西瓜皮丝嘛！又脆又爽口?，那?味道我现在还记得呢，真是想想我都要流口?水了。”
“我记得好像还放了黄瓜，又脆又鲜的，你别说，那?味道还真不赖。”
“对对对！你要不说我都忘了！那?凉拌西瓜丝是真的很好吃！”
“我记得当时老王班长?还打算喂猪呢，说小?棠净瞎搞，结果拌出?来他?比谁吃得都多！”
“哦……你的意思是我们和猪抢吃的？”
大?家?听到这话忍不住哈哈大?笑，说话的战士被身边的队友追着捶了几拳，一时间灶房门口?热闹的不像话。
听着众人你一言我一语的，就连雷震都忍不住抿了抿嘴，“被你们这么一说，我都想吃了。”
大?家?不约而?同地?把目光投向了正在笑眯眯吃西瓜的林小?棠。
“既然大?家?都想吃，那?今晚就做这个凉拌西瓜皮丝。”
本?来林小?棠把西瓜皮都收集起来是打算清炒瓜皮的，不过既然大?家?都喜欢凉拌的，那?就再做一次，简单的很。
战士们一阵欢呼，炊事班的几人听得好奇，“西瓜皮还能做凉拌菜？真的假的？”
“那?当然！咱小?棠的手艺，那?绝对是化?腐朽为神奇的。” 雷勇一副与有荣焉的样子。
盆里?的西瓜皮们猛然听到战士们的议论都惊呆了，片刻以后炸开了锅。
「等等……他?们是在说我们吗？」一块最厚的瓜皮不敢置信地?竖起耳朵仔细听。
「好像是的！他?们说……要把我们变成凉拌菜？」另一块瓜皮也激动得微微打颤。
「天呐！天呐！终于?有人发现我们了？咱们这回?也能上?桌啦！」
「太好了！还以为吃完红瓤就没咱们什么事了呢！」
「小?同志，你放心，咱们保证比去年的瓜皮更争气。」
瓜皮们激动得恨不得自个跳进盆里?洗洗干净。
林小?棠忍不住笑了，她轻轻拍了拍厚厚的瓜皮，“放心，你们可是很好吃的。”
岛上?没有养猪，西瓜皮外层最硬的绿皮被削掉埋到菜地?当肥料，林小?棠又顺手摘了些黄瓜，打算和西瓜丝一起凉拌。
眼看着黄瓜兄弟已经要第二次上?桌了，早已经挂满枝头的豆角简直羡慕坏了，没想到林小?棠不偏不倚也摘了一篮豆角。
惊喜来得太快，豆角们惊呆了，「我们也能参加西瓜皮的凉拌吗？」
「会不会有点不搭？」豆角们忐忑地?追问，万一战士们不喜欢咋办？
林小?棠一边摘一边解释，“我想给大?家?做点凉拌酸辣豆角，明早配着稀饭吃。”
这天气太热了，这几天早上?战士们的胃口?明显不太好，她也是刚刚突然想到的做法?。
「没问题，包在我们身上?。」豆角们像是即将?出?征的战士，一个个昂首挺胸。
西瓜皮只留清脆的浅绿色瓜瓤部分，切成细丝后用少许盐抓拌一下，杀出?些水分，这样才能更好的入味，凉拌出来也才更脆。
黄瓜们看着旁边白绿相间的西瓜皮，带着点好奇，「听说你们是被啃剩下的？没想到你们还挺受欢迎？」
西瓜皮挺直了腰板，它们可不想被本地瓜瞧不起。
「什么叫啃剩下的？我们这叫物尽其用，小?棠说我们口?感清脆，清热解暑，可一点不比你们差。」
「你跟我比凉拌？」黄瓜嗤笑一声，「那?可是我们的主场，我们黄瓜生来就是凉拌的料子，那?是天生自带爽脆体质，你们行吗？可别拌出来软趴趴的，坏了我们凉拌菜的名声。」
西瓜皮不甘示弱地?反驳，「我们口?感细腻，只要处理的好，脆劲可一点不比你们少，再说了，你不相信我们，难得还不相信小?棠嘛，听说她手艺好得很，肯定能让我们变得好吃。」
它这么一说倒是提醒了黄瓜，「那?倒也是……行吧，看在是小?棠的面子上?，我们就勉强跟你搭档一次。」
黄瓜语气缓和了些，「不过可说好了，这凉拌菜可得突出?我们黄瓜的清香。」
西瓜皮见好就收，「你放心吧，我们味道清淡的很，正好衬托你们，咱俩合作，肯定能拌出?一道让战士们难忘的爽口?小?凉菜。」
林小?棠假装没有听到黄瓜和西瓜皮的斗嘴，她笑着将?腌出?水的西瓜皮用清水冲洗一下，挤干多余水分，将?洗净的黄瓜也切成细丝。
黄瓜丝和西瓜皮丝挤在一起，感受着醋和辣椒的酸辣气。
「嗯……这味道闻着不错嘛！你这家?伙，挤干水后，看着是挺精神的。」
西瓜皮丝得意地?翻滚着，「我没骗你吧？咱们这搭配要口?感有口?感，要味道有味道，错不了。」
晚饭时分，当这一大?盘绿白相间的凉拌西瓜皮丝被端上?桌时，光是闻着这清新又清甜的味道都能让人暑气消一半，战士们纷纷拿起筷子。
“小?棠同志，你可太懂我们了！”
“嘿！就是这个味儿！脆生生的！”
“这凉菜清脆爽口?可真开胃，大?热天吃上?一口?简直比吃肉还舒坦。”
“这凉拌西瓜丝咱一年赶上?一次，可真是难得啊！”
“幸亏咱们自己种了黄瓜，不然可吃不着这么新鲜脆口?的凉拌菜了。”
盆子里?的西瓜丝们听着大?家?的夸赞，简直要喜极而?泣了。
「值了值了！没想到我们还能这么风光一回?！」
「就是！下回?西瓜红瓤再显摆它们甜，咱就说说自己当过凉菜的光荣历史。」
黄瓜虽然心里?也美滋滋的，可面上?就比刚来的西瓜皮显得淡定多了。
「你放心，习惯了就好，只要是小?棠做的饭菜，战士们就没有不喜欢吃的。」
晚饭后天色渐暗，灶房里?还亮着煤油灯，今天林小?棠也难得没去沙滩上?溜达。
傍晚时摘下来的豆角已经洗干净，锅里?烧水，加少许盐和几滴油，水开后把豆角放下去。
「好热好热！这也太热了！」
「就是，怎么比大?中午的太阳还烫啊！」
「大?家?坚持住，为了变得更好吃，咱忍住！」
「快点捞我们出?去呀！要熟过头啦！」
豆角煮到断生后捞出?过凉水降温，这样焯过水的豆角颜色鲜亮，口?感仍然保持脆感，沥干水分后将?豆角切丁更容易入味。
「终于?轮到我们啦！」
「小?棠小?棠，快给我们调味呀！」
「我们也要变得酸酸辣辣的！」
「咱们可要表现得脆一点，不能给小?棠丢脸！」
林小?棠笑着给这些急切的豆角准备料汁，搪瓷盆里?加蒜末、小?米辣，泼上?热油激出?香气，再加入香醋、少许盐和糖，少许花椒粉，最后搅拌均匀，一股酸辣开胃的香气就飘了出?来。
大?家?将?切好的豆角丁倒入调好的料汁盆里?，充分抓拌均匀，让每个豆角都沾上?料汁，最后淋上?几滴香油增香。
炊事班的人忍不住吸了吸鼻子，“小?棠，这个味道真好闻，光是看着就让人直流口?水了。”
「哇！好香啊！」豆角也在大?盆里?齐声欢呼。
「太好了！明早战士们肯定会喜欢我们的！」豆角们自信满满。
夜色渐深，严战巡视营房时发现灶房还亮着灯，里?头隐约传来说话声。
他?带着巡逻队过去一看，只见林小?棠和小?杜几人正有说有笑地?忙碌着，案板上?摆着几盆已经拌好的豆角，灶房里?还弥漫着酸辣开胃的香气。
“队长?！”
抬头看见队长?几人，林小?棠笑着出?声，其他?几人也立刻站直了些。
严战看了看他?们，目光落在大?家?都有些汗湿的额上?，语气放缓了些，“这么晚了，怎么还在忙？”
“吃西瓜咯！”
林小?棠喊了一嗓子，大?家?伙眼睛一亮, 没想到饱餐一顿以后还有西瓜吃。
严战亲自操刀，手起刀落, “咔嚓”一声清脆的响声，红瓤黑籽的西瓜露出?了真容，汁水顺着刀口?直淌，再几刀下去，西瓜被切成了大?小?均匀的月牙块, 清甜的瓜香也瞬间散开来。
“这西瓜味可真甜！”战士们一拥而?上?, 不为别的, 只为了凑近了使劲多闻几口?。
“来, 一人一块，解解暑。”
队长?发话了, 大?家?伙这才有序分着西瓜，人手捧上?一大?块, 也顾不上?什么形象, 蹲在阴凉处就大?口?啃了起来。
“嗬！真甜！真解渴！”
“嗯, 不仅甜, 还凉丝丝的呢！太好吃了！”
“这大?热天再没有比吃西瓜更舒坦的吧！”
“刚吃完辣的, 正好吃口?甜得压一压……”
西瓜们满足的喟叹, 「看吧，就说我们是最甜的了！」
一时间，灶房里?全是“唏哩呼噜”的吃瓜声。
林小?棠也捧着一块西瓜小?口?小?口?啃着, 甜得眼睛都眯了起来。
雷勇三下五除二就啃完了一块西瓜，汁水顺着下巴直往下淌，他?胡乱的抹了一把脸，一脸傻笑，“这西瓜来得可太是时候了！”
啃完的西瓜皮被集中放在大?搪瓷盆里?，大?家?意犹未尽地?看着这堆厚厚的西瓜皮。
李小?飞咂咂嘴，“哎，你们还记不记得去年夏天，小?棠凉拌的那?个西瓜皮不？”
“记得记得！”陈大?牛眼睛一亮，立刻接道，“凉拌西瓜皮丝嘛！又脆又爽口?，那?味道我现在还记得呢，真是想想我都要流口?水了。”
“我记得好像还放了黄瓜，又脆又鲜的，你别说，那?味道还真不赖。”
“对对对！你要不说我都忘了！那?凉拌西瓜丝是真的很好吃！”
“我记得当时老王班长?还打算喂猪呢，说小?棠净瞎搞，结果拌出?来他?比谁吃得都多！”
“哦……你的意思是我们和猪抢吃的？”
大?家?听到这话忍不住哈哈大?笑，说话的战士被身边的队友追着捶了几拳，一时间灶房门口?热闹的不像话。
听着众人你一言我一语的，就连雷震都忍不住抿了抿嘴，“被你们这么一说，我都想吃了。”
大?家?不约而?同地?把目光投向了正在笑眯眯吃西瓜的林小?棠。
“既然大?家?都想吃，那?今晚就做这个凉拌西瓜皮丝。”
本?来林小?棠把西瓜皮都收集起来是打算清炒瓜皮的，不过既然大?家?都喜欢凉拌的，那?就再做一次，简单的很。
战士们一阵欢呼，炊事班的几人听得好奇，“西瓜皮还能做凉拌菜？真的假的？”
“那?当然！咱小?棠的手艺，那?绝对是化?腐朽为神奇的。” 雷勇一副与有荣焉的样子。
盆里?的西瓜皮们猛然听到战士们的议论都惊呆了，片刻以后炸开了锅。
「等等……他?们是在说我们吗？」一块最厚的瓜皮不敢置信地?竖起耳朵仔细听。
「好像是的！他?们说……要把我们变成凉拌菜？」另一块瓜皮也激动得微微打颤。
「天呐！天呐！终于?有人发现我们了？咱们这回?也能上?桌啦！」
「太好了！还以为吃完红瓤就没咱们什么事了呢！」
「小?同志，你放心，咱们保证比去年的瓜皮更争气。」
瓜皮们激动得恨不得自个跳进盆里?洗洗干净。
林小?棠忍不住笑了，她轻轻拍了拍厚厚的瓜皮，“放心，你们可是很好吃的。”
岛上?没有养猪，西瓜皮外层最硬的绿皮被削掉埋到菜地?当肥料，林小?棠又顺手摘了些黄瓜，打算和西瓜丝一起凉拌。
眼看着黄瓜兄弟已经要第二次上?桌了，早已经挂满枝头的豆角简直羡慕坏了，没想到林小?棠不偏不倚也摘了一篮豆角。
惊喜来得太快，豆角们惊呆了，「我们也能参加西瓜皮的凉拌吗？」
「会不会有点不搭？」豆角们忐忑地?追问，万一战士们不喜欢咋办？
林小?棠一边摘一边解释，“我想给大?家?做点凉拌酸辣豆角，明早配着稀饭吃。”
这天气太热了，这几天早上?战士们的胃口?明显不太好，她也是刚刚突然想到的做法?。
「没问题，包在我们身上?。」豆角们像是即将?出?征的战士，一个个昂首挺胸。
西瓜皮只留清脆的浅绿色瓜瓤部分，切成细丝后用少许盐抓拌一下，杀出?些水分，这样才能更好的入味，凉拌出来也才更脆。
黄瓜们看着旁边白绿相间的西瓜皮，带着点好奇，「听说你们是被啃剩下的？没想到你们还挺受欢迎？」
西瓜皮挺直了腰板，它们可不想被本地瓜瞧不起。
「什么叫啃剩下的？我们这叫物尽其用，小?棠说我们口?感清脆，清热解暑，可一点不比你们差。」
「你跟我比凉拌？」黄瓜嗤笑一声，「那?可是我们的主场，我们黄瓜生来就是凉拌的料子，那?是天生自带爽脆体质，你们行吗？可别拌出来软趴趴的，坏了我们凉拌菜的名声。」
西瓜皮不甘示弱地?反驳，「我们口?感细腻，只要处理的好，脆劲可一点不比你们少，再说了，你不相信我们，难得还不相信小?棠嘛，听说她手艺好得很，肯定能让我们变得好吃。」
它这么一说倒是提醒了黄瓜，「那?倒也是……行吧，看在是小?棠的面子上?，我们就勉强跟你搭档一次。」
黄瓜语气缓和了些，「不过可说好了，这凉拌菜可得突出?我们黄瓜的清香。」
西瓜皮见好就收，「你放心吧，我们味道清淡的很，正好衬托你们，咱俩合作，肯定能拌出?一道让战士们难忘的爽口?小?凉菜。」
林小?棠假装没有听到黄瓜和西瓜皮的斗嘴，她笑着将?腌出?水的西瓜皮用清水冲洗一下，挤干多余水分，将?洗净的黄瓜也切成细丝。
黄瓜丝和西瓜皮丝挤在一起，感受着醋和辣椒的酸辣气。
「嗯……这味道闻着不错嘛！你这家?伙，挤干水后，看着是挺精神的。」
西瓜皮丝得意地?翻滚着，「我没骗你吧？咱们这搭配要口?感有口?感，要味道有味道，错不了。」
晚饭时分，当这一大?盘绿白相间的凉拌西瓜皮丝被端上?桌时，光是闻着这清新又清甜的味道都能让人暑气消一半，战士们纷纷拿起筷子。
“小?棠同志，你可太懂我们了！”
“嘿！就是这个味儿！脆生生的！”
“这凉菜清脆爽口?可真开胃，大?热天吃上?一口?简直比吃肉还舒坦。”
“这凉拌西瓜丝咱一年赶上?一次，可真是难得啊！”
“幸亏咱们自己种了黄瓜，不然可吃不着这么新鲜脆口?的凉拌菜了。”
盆子里?的西瓜丝们听着大?家?的夸赞，简直要喜极而?泣了。
「值了值了！没想到我们还能这么风光一回?！」
「就是！下回?西瓜红瓤再显摆它们甜，咱就说说自己当过凉菜的光荣历史。」
黄瓜虽然心里?也美滋滋的，可面上?就比刚来的西瓜皮显得淡定多了。
「你放心，习惯了就好，只要是小?棠做的饭菜，战士们就没有不喜欢吃的。」
晚饭后天色渐暗，灶房里?还亮着煤油灯，今天林小?棠也难得没去沙滩上?溜达。
傍晚时摘下来的豆角已经洗干净，锅里?烧水，加少许盐和几滴油，水开后把豆角放下去。
「好热好热！这也太热了！」
「就是，怎么比大?中午的太阳还烫啊！」
「大?家?坚持住，为了变得更好吃，咱忍住！」
「快点捞我们出?去呀！要熟过头啦！」
豆角煮到断生后捞出?过凉水降温，这样焯过水的豆角颜色鲜亮，口?感仍然保持脆感，沥干水分后将?豆角切丁更容易入味。
「终于?轮到我们啦！」
「小?棠小?棠，快给我们调味呀！」
「我们也要变得酸酸辣辣的！」
「咱们可要表现得脆一点，不能给小?棠丢脸！」
林小?棠笑着给这些急切的豆角准备料汁，搪瓷盆里?加蒜末、小?米辣，泼上?热油激出?香气，再加入香醋、少许盐和糖，少许花椒粉，最后搅拌均匀，一股酸辣开胃的香气就飘了出?来。
大?家?将?切好的豆角丁倒入调好的料汁盆里?，充分抓拌均匀，让每个豆角都沾上?料汁，最后淋上?几滴香油增香。
炊事班的人忍不住吸了吸鼻子，“小?棠，这个味道真好闻，光是看着就让人直流口?水了。”
「哇！好香啊！」豆角也在大?盆里?齐声欢呼。
「太好了！明早战士们肯定会喜欢我们的！」豆角们自信满满。
夜色渐深，严战巡视营房时发现灶房还亮着灯，里?头隐约传来说话声。
他?带着巡逻队过去一看，只见林小?棠和小?杜几人正有说有笑地?忙碌着，案板上?摆着几盆已经拌好的豆角，灶房里?还弥漫着酸辣开胃的香气。
“队长?！”
抬头看见队长?几人，林小?棠笑着出?声，其他?几人也立刻站直了些。
严战看了看他?们，目光落在大?家?都有些汗湿的额上?，语气放缓了些，“这么晚了，怎么还在忙？”