第67章 就地取材
夏天的雷阵雨来得猛，去得也快。
刚才的狂风暴雨，这会儿竟然停了。
天空中那层厚重的乌云裂开了一条缝，风停了，密集的雨帘收成了淅淅沥沥的细雨，最后彻底停了下来。
只剩下周围的屋檐和道旁树的叶子上，还在断断续续地往下滴著水，“吧嗒吧嗒”地砸在积水的路面上。
空气中那股压抑了一整天的闷热被这场暴雨彻底洗刷乾净，取而代之的是一股带著泥土腥味的清冷。
“停了停了！雨停了！”
挤在防雨棚底下的陈彪率先探出个脑袋，看著外面渐渐平静的街道，长长地舒了一口气。
车棚里的眾人一听雨停了，紧绷的神经终於鬆懈下来。
大家纷纷从逼仄的空间里钻了出来，站在摊位旁边，大口呼吸著雨后新鲜微凉的空气。
“哎哟我的妈呀，总算是停了，刚才那阵仗，我还以为这摊子要被风给掀了呢。”
王大山把一直紧紧护在怀里的饭盒放在操作台上，抖了抖那件只湿了半边袖子的西装外套。
老张也把公文包重新拎在手里，摘下全是雾气的眼镜擦了擦：“夏天就是这德性，雨下得快收得也快。
不过这雨一停，温度掉得可真够狠的。”
一阵雨后的凉风吹过。刚才在风雨里帮忙拽篷布的十几个人，身上的衬衫、t恤早就湿透了，紧紧地贴在身上。
现在被这冷风一吹，好几个人都不受控制地打了个哆嗦。
“阿嚏！”
王大山揉了揉发酸的鼻子，连著打了两个响亮的喷嚏，“不行了，这冷热一交替，风一吹，我感觉我明天非得感冒不可。”
linda也抱著双臂，冻得上下牙直打架：“是啊，衣服全贴在背上，冷冰冰的。
咱们赶紧打车回家洗个热水澡吧。”
江屹站在操作台前，身上的白t恤同样湿漉漉地贴在后背上，头髮还在往下滴著水。
他看了一眼冻得发抖的眾人，没有接话，而是转过身，从旁边的塑料筐里摸出了两块平时用来去腥的大老薑。
他顺手抄起案板上的宽背菜刀，用刀面压住老薑。
“砰！砰！”
两声闷响，老薑被刀背拍得微微裂开，薑汁渗了出来。
紧接著，江屹手腕微动，刀锋在案板上快速起落，几下就將拍碎的老薑切成了粗细均匀的细长薑丝。
王大山正准备掏手机叫车，看著江屹的动作，愣了一下：“江哥，这雨都停了，摊子也收拾得差不多了，你切姜干嘛啊？”
江屹一边切姜，一边揭开旁边那个一直温著的不锈钢汤桶盖子，语气很平淡：“你们刚才为了帮我拽篷布，衣服都湿透了。
现在虽然雨停了，但这冷风吹在湿衣服上，回去肯定得感冒。”
他拿起长柄大铁勺，极其利落地將汤桶里剩下的高汤，全倒进了前面烧热的大铁锅里：“摊子里还剩了点打底的高汤，电饭煲里也有没卖完的白米饭。
我借著这些剩料，给大家熬一锅薑丝粥。
大家喝口热的驱驱寒再走，免得明天真病了没法上班。”
王大山一听，吸了一下冻得发红的鼻子，立马说道：“江哥，你这太讲究了！
就冲你这手艺，哪怕是白水煮饭我也喝！
多少钱一碗，我先扫码！”
说著，王大山就要去扫推车玻璃上的收款码。
“行了，別扫了。”
江屹伸手挡了一下，“刚才风那么大，要不是你们没跑，帮我死死拽著绳子，我这摊子早翻了。
一锅用剩饭和薑丝熬的粥而已，这顿算我的。”
陈彪在旁边乐呵呵地接话：“就是！
各位老板別客气了。大家刚才都出了力，喝碗热粥驱驱寒是应该的。”
老张推了推眼镜，也没再矫情，笑著点了点头：“江老板，仗义！
那我们今天就厚著脸皮，在这雨后的街头蹭顿宵夜了！”
大铁锅里的高汤，在猛火灶的催动下，没过一分钟就剧烈地翻滚了起来。
江屹熟练地將切好的大把薑丝全扔了进去。
老薑辛辣的气味隨著热汤的翻滚散发出来，闻著就让人觉得身上一暖。
江屹紧接著打开旁边的电饭煲，用木勺將里面剩下的白米饭全部舀进翻滚的高汤里。
因为是用熟米饭煮粥，需要不停地搅动才能让米粒散开。
他拿著大铁勺，在锅里匀速搅动。
原本颗粒分明的白米饭，在滚烫高汤的浸泡下，开始迅速吸收汤汁，变得浓稠起来。
眼看粥底熬得差不多了，江屹又拿过没用完的小油菜，直接撒进锅里。
最后，他顺手拿起旁边的料盒，撒了一小把盐，又抖了两勺白胡椒粉进去。
白胡椒粉混著高汤的热气一飘出来，立刻把周围那股雨水和泥土的潮腥味给盖住了，闻著有些呛鼻，但也让人格外有食慾。
“好了。”
江屹反手关掉燃气阀门，放下大铁勺。
“彪子，拿纸碗和木勺。”
“得嘞！”
陈彪抽出底下的纸碗，抓了一把木勺。
江屹动作麻利地开始盛粥。每一碗都盛得满满当当，递到陈彪手里。
“大山，第一碗，小心烫啊！”
陈彪连碗带勺递给王大山。
“好嘞！”
王大山双手接过那碗滚烫的粥。
他拿著木勺在碗里胡乱搅了两下吹了吹，直接往嘴里送了一大口。
滚烫的热粥一进嘴里，老薑和白胡椒的辛辣顺著喉咙一路向下，直接滑进了胃里。
王大山只觉得胃里瞬间腾起了一团热气，整个人没忍住打了个激灵。
“舒服！”
王大山被辣得直吸气，额头上立马冒出了一层细汗，“这大雨过后喝一口这热乎的，刚才淋雨那点寒气全给逼出来了！”
老张也接过了自己那碗，他凑在鼻子底下闻了一下，推了推起雾的眼镜感嘆道：“江老板，你这手艺真没得挑。
一锅剩米饭加点薑丝青菜，这高汤打底就是不一样。”
linda端著纸碗，拿著木勺小口小口地吹著气。
她那原本因为淋雨而冻得有些苍白的脸色，这会儿已经恢復了红润，连被雨水弄花了一半的眼妆都顾不上管了，只顾著低头喝粥。
一行人，就这么围在江屹的摊位前。
天上已经不下雨了，空气清凉，大家手里捧著碗，一边喝著烫嘴的粥，一边互相打趣著刚才拽篷布时的狼狈样，不时爆发出一两声笑声。
“爸爸，念念也想喝。”
坐在车厢角落小马扎上的念念，被外面飘进来的香味馋得直咽口水。
她走到江屹身边，扯了扯他被雨水打湿的裤腿，仰著小脸看著大铁锅。
“这粥里放了胡椒粉，很辣的。”
江屹蹲下身，伸手把女儿额前稍微有点湿润的碎发拨开，“爸爸刚才给你单独留了一点没加胡椒粉的，放在小碗里温著了，现在就给你拿，好不好？”
“好！谢谢爸爸！”
念念乖巧地点了点头。同一时间，星光集市对面的马路上。
因为刚下过一场急暴雨，整条街道的排水系统都有些超负荷，路面上全是积水，倒映著路灯的光晕。
过往的车辆只能亮著红色的尾灯，像蜗牛一样缓慢地在水洼中挪动。
一辆黑色的迈巴赫轿车，正混在缓慢的车流中，停在了距离江屹摊位不到二十米的路口等红灯。
迈巴赫的车厢內极其安静。
隔音效果极佳的玻璃將外面的车流声隔绝了一大半。
李秘书双手握著方向盘，看了一眼前面排著长龙的尾灯，轻声说道：“沈总，前面路口有点堵，可能是有车涉水拋锚了，估计还要等几分钟才能过去。”
“没事，慢慢走。”
沈清婉靠在后座舒適的真皮座椅上，疲惫地揉了揉眉心。
她今天推迟了中午的会议去了一趟幼儿园，结果只吃到了刘师傅敷衍的大锅菜，一口没咽下去。
下午回来后又连著处理了几份加急的文件，直到现在连晚饭都没顾上吃。
此刻，她的胃正因为长时间的空腹，泛著一阵阵发紧的钝痛。
沈清婉睁开眼睛，降下了一点点车窗。
雨后的凉风顺著车窗缝隙吹了进来，带著一点湿润的清新。
她微微偏过头，目光顺著车窗，隨意地看向了外面的街道。
夜市已经被刚才那场大雨衝散了，大部分人都已经跑光了，只剩下满地的纸盒子和积水。
然而，就在马路对面，那个巨大香樟树的摊位，却稳稳地立在那里。
摊位上那盏暖黄色的led灯泡，在这微凉的雨后街头，显得异常明亮。
沈清婉的目光定格在了那个摊位上。
她一眼就认出了那个穿著纯白色t恤的男人。
江屹。车子因为堵车停在原地不动。这个距离，让沈清婉透过雨后的空气，看清了马路对面发生的事情。
她看到江屹身上的衣服已经有点湿了，紧贴在他身上上。
但他站在操作台前，正拿著一把大铁勺，给一个空了碗的食客添粥。
顺著江屹的身后往里看，沈清婉看到了念念。
小丫头乖巧地捧著一个小號的纸碗，正拿著一把木勺，一口一口地吃著。
而在江屹的摊位前，围著十几个穿著白衬衫的打工人。
这些人看起来非常狼狈，湿得皱巴巴的，头髮全贴在脑门上。
但此刻，这些平时在写字楼里讲究体面的人，却每个人手里都捧著一个普通的纸碗。
碗里冒著热气。沈清婉看著那个微胖的男人拿著木勺一边吃著，一边被烫得直呼气，脸上的表情却很满足；她看著那个戴眼镜的中年男人一边吃东西，一边和旁边的人笑著说话。
江屹放下铁勺，用搭在脖子上的毛巾擦了擦手，和那些食客们隨口聊著天，神態平和。
沈清婉坐在冷气充足的迈巴赫后座，静静地看著车窗外。
她只是看著那个微胖男人大口吞咽的动作，看著摊位上那口大锅里升腾起来的白烟。
沈清婉的喉咙微微滑动了一下。她饿了。没有什么复杂的感慨，只是一个饿了一整天、疲惫不堪的成年人，在微凉的雨夜里看到別人吃热乎乎的食物时，最普通的一点食慾。
尤其是，站在灶台前做饭的那个人，是江屹。
她脑子里不由自主地浮现出昨天中午那碗面，温热，清淡，吃下去胃里暖烘烘的。
再对比今天中午在幼儿园那口硬邦邦的大锅肉片，落差感让这份飢饿变得更加具体。
沈清婉的手指轻轻搭在车窗边缘，目光停留在马路对面那个拿著铁勺的男人身上。
这一刻，她脑子里不想看任何报表，也不想考虑什么工作。
她只是单纯地，想吃一顿他亲手做的饭。
刚才的狂风暴雨，这会儿竟然停了。
天空中那层厚重的乌云裂开了一条缝，风停了，密集的雨帘收成了淅淅沥沥的细雨，最后彻底停了下来。
只剩下周围的屋檐和道旁树的叶子上，还在断断续续地往下滴著水，“吧嗒吧嗒”地砸在积水的路面上。
空气中那股压抑了一整天的闷热被这场暴雨彻底洗刷乾净，取而代之的是一股带著泥土腥味的清冷。
“停了停了！雨停了！”
挤在防雨棚底下的陈彪率先探出个脑袋，看著外面渐渐平静的街道，长长地舒了一口气。
车棚里的眾人一听雨停了，紧绷的神经终於鬆懈下来。
大家纷纷从逼仄的空间里钻了出来，站在摊位旁边，大口呼吸著雨后新鲜微凉的空气。
“哎哟我的妈呀，总算是停了，刚才那阵仗，我还以为这摊子要被风给掀了呢。”
王大山把一直紧紧护在怀里的饭盒放在操作台上，抖了抖那件只湿了半边袖子的西装外套。
老张也把公文包重新拎在手里，摘下全是雾气的眼镜擦了擦：“夏天就是这德性，雨下得快收得也快。
不过这雨一停，温度掉得可真够狠的。”
一阵雨后的凉风吹过。刚才在风雨里帮忙拽篷布的十几个人，身上的衬衫、t恤早就湿透了，紧紧地贴在身上。
现在被这冷风一吹，好几个人都不受控制地打了个哆嗦。
“阿嚏！”
王大山揉了揉发酸的鼻子，连著打了两个响亮的喷嚏，“不行了，这冷热一交替，风一吹，我感觉我明天非得感冒不可。”
linda也抱著双臂，冻得上下牙直打架：“是啊，衣服全贴在背上，冷冰冰的。
咱们赶紧打车回家洗个热水澡吧。”
江屹站在操作台前，身上的白t恤同样湿漉漉地贴在后背上，头髮还在往下滴著水。
他看了一眼冻得发抖的眾人，没有接话，而是转过身，从旁边的塑料筐里摸出了两块平时用来去腥的大老薑。
他顺手抄起案板上的宽背菜刀，用刀面压住老薑。
“砰！砰！”
两声闷响，老薑被刀背拍得微微裂开，薑汁渗了出来。
紧接著，江屹手腕微动，刀锋在案板上快速起落，几下就將拍碎的老薑切成了粗细均匀的细长薑丝。
王大山正准备掏手机叫车，看著江屹的动作，愣了一下：“江哥，这雨都停了，摊子也收拾得差不多了，你切姜干嘛啊？”
江屹一边切姜，一边揭开旁边那个一直温著的不锈钢汤桶盖子，语气很平淡：“你们刚才为了帮我拽篷布，衣服都湿透了。
现在虽然雨停了，但这冷风吹在湿衣服上，回去肯定得感冒。”
他拿起长柄大铁勺，极其利落地將汤桶里剩下的高汤，全倒进了前面烧热的大铁锅里：“摊子里还剩了点打底的高汤，电饭煲里也有没卖完的白米饭。
我借著这些剩料，给大家熬一锅薑丝粥。
大家喝口热的驱驱寒再走，免得明天真病了没法上班。”
王大山一听，吸了一下冻得发红的鼻子，立马说道：“江哥，你这太讲究了！
就冲你这手艺，哪怕是白水煮饭我也喝！
多少钱一碗，我先扫码！”
说著，王大山就要去扫推车玻璃上的收款码。
“行了，別扫了。”
江屹伸手挡了一下，“刚才风那么大，要不是你们没跑，帮我死死拽著绳子，我这摊子早翻了。
一锅用剩饭和薑丝熬的粥而已，这顿算我的。”
陈彪在旁边乐呵呵地接话：“就是！
各位老板別客气了。大家刚才都出了力，喝碗热粥驱驱寒是应该的。”
老张推了推眼镜，也没再矫情，笑著点了点头：“江老板，仗义！
那我们今天就厚著脸皮，在这雨后的街头蹭顿宵夜了！”
大铁锅里的高汤，在猛火灶的催动下，没过一分钟就剧烈地翻滚了起来。
江屹熟练地將切好的大把薑丝全扔了进去。
老薑辛辣的气味隨著热汤的翻滚散发出来，闻著就让人觉得身上一暖。
江屹紧接著打开旁边的电饭煲，用木勺將里面剩下的白米饭全部舀进翻滚的高汤里。
因为是用熟米饭煮粥，需要不停地搅动才能让米粒散开。
他拿著大铁勺，在锅里匀速搅动。
原本颗粒分明的白米饭，在滚烫高汤的浸泡下，开始迅速吸收汤汁，变得浓稠起来。
眼看粥底熬得差不多了，江屹又拿过没用完的小油菜，直接撒进锅里。
最后，他顺手拿起旁边的料盒，撒了一小把盐，又抖了两勺白胡椒粉进去。
白胡椒粉混著高汤的热气一飘出来，立刻把周围那股雨水和泥土的潮腥味给盖住了，闻著有些呛鼻，但也让人格外有食慾。
“好了。”
江屹反手关掉燃气阀门，放下大铁勺。
“彪子，拿纸碗和木勺。”
“得嘞！”
陈彪抽出底下的纸碗，抓了一把木勺。
江屹动作麻利地开始盛粥。每一碗都盛得满满当当，递到陈彪手里。
“大山，第一碗，小心烫啊！”
陈彪连碗带勺递给王大山。
“好嘞！”
王大山双手接过那碗滚烫的粥。
他拿著木勺在碗里胡乱搅了两下吹了吹，直接往嘴里送了一大口。
滚烫的热粥一进嘴里，老薑和白胡椒的辛辣顺著喉咙一路向下，直接滑进了胃里。
王大山只觉得胃里瞬间腾起了一团热气，整个人没忍住打了个激灵。
“舒服！”
王大山被辣得直吸气，额头上立马冒出了一层细汗，“这大雨过后喝一口这热乎的，刚才淋雨那点寒气全给逼出来了！”
老张也接过了自己那碗，他凑在鼻子底下闻了一下，推了推起雾的眼镜感嘆道：“江老板，你这手艺真没得挑。
一锅剩米饭加点薑丝青菜，这高汤打底就是不一样。”
linda端著纸碗，拿著木勺小口小口地吹著气。
她那原本因为淋雨而冻得有些苍白的脸色，这会儿已经恢復了红润，连被雨水弄花了一半的眼妆都顾不上管了，只顾著低头喝粥。
一行人，就这么围在江屹的摊位前。
天上已经不下雨了，空气清凉，大家手里捧著碗，一边喝著烫嘴的粥，一边互相打趣著刚才拽篷布时的狼狈样，不时爆发出一两声笑声。
“爸爸，念念也想喝。”
坐在车厢角落小马扎上的念念，被外面飘进来的香味馋得直咽口水。
她走到江屹身边，扯了扯他被雨水打湿的裤腿，仰著小脸看著大铁锅。
“这粥里放了胡椒粉，很辣的。”
江屹蹲下身，伸手把女儿额前稍微有点湿润的碎发拨开，“爸爸刚才给你单独留了一点没加胡椒粉的，放在小碗里温著了，现在就给你拿，好不好？”
“好！谢谢爸爸！”
念念乖巧地点了点头。同一时间，星光集市对面的马路上。
因为刚下过一场急暴雨，整条街道的排水系统都有些超负荷，路面上全是积水，倒映著路灯的光晕。
过往的车辆只能亮著红色的尾灯，像蜗牛一样缓慢地在水洼中挪动。
一辆黑色的迈巴赫轿车，正混在缓慢的车流中，停在了距离江屹摊位不到二十米的路口等红灯。
迈巴赫的车厢內极其安静。
隔音效果极佳的玻璃將外面的车流声隔绝了一大半。
李秘书双手握著方向盘，看了一眼前面排著长龙的尾灯，轻声说道：“沈总，前面路口有点堵，可能是有车涉水拋锚了，估计还要等几分钟才能过去。”
“没事，慢慢走。”
沈清婉靠在后座舒適的真皮座椅上，疲惫地揉了揉眉心。
她今天推迟了中午的会议去了一趟幼儿园，结果只吃到了刘师傅敷衍的大锅菜，一口没咽下去。
下午回来后又连著处理了几份加急的文件，直到现在连晚饭都没顾上吃。
此刻，她的胃正因为长时间的空腹，泛著一阵阵发紧的钝痛。
沈清婉睁开眼睛，降下了一点点车窗。
雨后的凉风顺著车窗缝隙吹了进来，带著一点湿润的清新。
她微微偏过头，目光顺著车窗，隨意地看向了外面的街道。
夜市已经被刚才那场大雨衝散了，大部分人都已经跑光了，只剩下满地的纸盒子和积水。
然而，就在马路对面，那个巨大香樟树的摊位，却稳稳地立在那里。
摊位上那盏暖黄色的led灯泡，在这微凉的雨后街头，显得异常明亮。
沈清婉的目光定格在了那个摊位上。
她一眼就认出了那个穿著纯白色t恤的男人。
江屹。车子因为堵车停在原地不动。这个距离，让沈清婉透过雨后的空气，看清了马路对面发生的事情。
她看到江屹身上的衣服已经有点湿了，紧贴在他身上上。
但他站在操作台前，正拿著一把大铁勺，给一个空了碗的食客添粥。
顺著江屹的身后往里看，沈清婉看到了念念。
小丫头乖巧地捧著一个小號的纸碗，正拿著一把木勺，一口一口地吃著。
而在江屹的摊位前，围著十几个穿著白衬衫的打工人。
这些人看起来非常狼狈，湿得皱巴巴的，头髮全贴在脑门上。
但此刻，这些平时在写字楼里讲究体面的人，却每个人手里都捧著一个普通的纸碗。
碗里冒著热气。沈清婉看著那个微胖的男人拿著木勺一边吃著，一边被烫得直呼气，脸上的表情却很满足；她看著那个戴眼镜的中年男人一边吃东西，一边和旁边的人笑著说话。
江屹放下铁勺，用搭在脖子上的毛巾擦了擦手，和那些食客们隨口聊著天，神態平和。
沈清婉坐在冷气充足的迈巴赫后座，静静地看著车窗外。
她只是看著那个微胖男人大口吞咽的动作，看著摊位上那口大锅里升腾起来的白烟。
沈清婉的喉咙微微滑动了一下。她饿了。没有什么复杂的感慨，只是一个饿了一整天、疲惫不堪的成年人，在微凉的雨夜里看到別人吃热乎乎的食物时，最普通的一点食慾。
尤其是，站在灶台前做饭的那个人，是江屹。
她脑子里不由自主地浮现出昨天中午那碗面，温热，清淡，吃下去胃里暖烘烘的。
再对比今天中午在幼儿园那口硬邦邦的大锅肉片，落差感让这份飢饿变得更加具体。
沈清婉的手指轻轻搭在车窗边缘，目光停留在马路对面那个拿著铁勺的男人身上。
这一刻，她脑子里不想看任何报表，也不想考虑什么工作。
她只是单纯地，想吃一顿他亲手做的饭。