第69章 媳妇推磨,这磨碰瓷!
过年回家,我给洋媳妇花钱万倍返 作者:佚名
第69章 媳妇推磨,这磨碰瓷!
腊月二十五,推磨做豆腐。
这在靠山屯是雷打不动的规矩。
谁家要是这天没闻著豆腥味儿,那年味儿就少了一半。
天刚蒙蒙亮,陈家大院里就支起了一口大铁锅。
陈阳拿著劈好的樺木柈子往灶坑里填,火苗子窜起半米高,舔得锅底滋滋作响。
陈父披著棉袄,端著个大瓷盆,里面是泡了一宿、涨得圆鼓鼓的黄豆。
院子角落那盘老石磨,岁数比陈阳都大。
平时这就个摆设,今天得派上大用场。
“往年这时候,都得去隔壁二大爷家借驴。”老陈看著石磨嘆气,“今年咱家这门槛都被踩破了,也不好意思去借,怕人家说咱显摆。”
“我来,我去推!”
卡秋沙穿著那身蓝底白碎花的罩衣,袖子挽到胳膊肘,露出一截如玉的小臂。她盯著那个沉重的石碾子,蓝眼睛里闪烁著猎人看到猎物般的光芒。
陈父手里的瓢差点没拿稳:“闺女,这活儿累人。”
陈阳正在试水温,闻言乐了:“爸,你就让她试试吧,咱们家这媳妇,精力旺盛著。”
卡秋沙听不懂这比喻,只知道陈阳同意了。
她几步跨到石磨前,双手握住那根被磨得油光鋥亮的木把手。
“这是推,转圈圈?”卡秋沙回头確认。
“对,顺著劲儿走,別硬……”
老陈话音未落,卡秋沙腰部一拧,大长腿发力。
嗡——!
几十斤重的石磨盘发出一声沉闷,瞬间转了起来。
起初还算正常,两三圈后,卡秋沙眉头微皱:“太慢,没意思。”
她深吸一口气,脚下的雪地被踩出一个深坑,手臂肌肉线条微微隆起。
“走你!”
石磨的速度陡然提升。
原本慢吞吞流淌的乳白色豆浆,此刻受离心力作用,呈扇形向四周疯狂喷射。
“臥槽!”
陈阳刚往磨眼里倒了一勺豆子,豆子还没进去,就被甩飞出来,打在他脸上生疼。
“嗡嗡嗡——”
沉重的磨盘转出了残影,空气被搅动得呼呼作响,不知道的还以为院子里落了一架直升机。
陈月刚推开房门,迎面就被甩了一脸豆渣。
这丫头反应极快,转身回屋,再出来时脸上戴了透明护目镜,手里还举著手机记录著卡秋沙的动作。
老陈嚇得菸袋锅子都在抖,扯著嗓子喊:“慢点!闺女慢点!磨要冒烟了!”
卡秋沙在高速旋转中只听见老陈大喊大叫,以为公公是在给自己加油助威。她更来劲了,嘴里喊著“乌拉”,磨的更快了。
那种几十年陈酿的老木头把手,哪经得住这种造法。
咔嚓!
一声清脆的断裂声,硬生生盖过了磨盘的轰鸣。
卡秋沙只觉得手上一轻,整个人顺著惯性衝出去,一头扎进旁边的雪堆里。而那半截断掉的木把手,孤零零地握在她手里。
磨盘又空转了几圈,才缓缓停下。
院子里的人都安静了。
只有那口大锅里的水还在咕嘟咕嘟冒泡。
卡秋沙从雪堆里拔出脑袋,甩了甩头顶的雪,举著手里的半截木棍,无辜地眨巴著大眼睛:“这……我不是故意的?”
老陈张著嘴,看著那一分为二的把手,半天没憋出一个字。
陈阳强忍著笑,走过去把卡秋沙拉起来,拍拍她身上的雪:“对,质量太差。这磨盘不懂事,居然碰瓷。”
“碰瓷?”卡秋沙学会了新词,认真地点头,“坏东西,明天把它扔了。”
老陈心疼地摸了摸断茬,最后无奈地摆手:“算了算了,旧的不去新的不来。老婆子,去把那个什么电动的机子拿出来吧。”
虽然少了点传统韵味,但电动磨豆机胜在安全。
一个小时后,热气腾腾的豆腐脑出锅了。
陈阳没有用外面买的现成调料。系统奖励的【神级厨艺】让他对食材的理解达到了巔峰。
他用黄花菜、木耳、切得碎碎的五花肉丁,勾了一锅琥珀色的浓卤。
咸口的。
但给卡秋沙的那一碗,陈阳没加卤。
他盛了满满一碗白嫩嫩的豆腐脑,撒了厚厚一层白糖,犹嫌不够,又淋了一勺桂花蜜。
卡秋沙捧著碗,试探性地挖了一勺送进嘴里。
软,嫩,滑,甜。
这口感像极了布丁,但比布丁多了那一股浓郁醇厚的豆香。
热流顺著喉咙滑进胃里,在冰天雪地的东北早晨,舒坦得让人想打滚。
“好吃!”卡秋沙眼睛弯成了月牙,嘴角沾著白糖粒,“还要!”
这顿早饭,她干了三碗。
下午炸丸子、炸豆腐泡,才是重头戏。
陈阳亲自掌勺。油温六成热,他在调好的肉馅里加入几种香料。
挤丸子,下锅。
滋啦——
油花翻滚,一个个圆滚滚的丸子浮出水面,瞬间染上一层诱人的金黄。
那股香味霸道至极,不讲道理地穿透了院墙,顺著西北风飘出去二里地。
不是那种普通的油腻味,而是一种复合了肉香、豆香和独特料香的勾魂味道。
隔壁墙头上,不知什么时候冒出了六七个小脑袋。
平时这帮小孩被家里大人警告离陈家远点,但今天这味儿实在太犯规了。
几个孩子趴在墙头,哈喇子掛在嘴边,吸溜声此起彼伏。
“那是啥呀?这也太香了……”
“我看那是肉丸子,比我妈炸的香多了!”
陈妈看见了,要是搁以前,她可能还有点犹豫。
现在家里日子好了,心气也高了。她直接拿了个大不锈钢盆,装了满满一尖盆刚出锅的丸子和豆腐泡。
“阳子,给那帮孩子送去。”陈妈大手一挥。
陈阳端著盆走到墙根底下。
几个孩子嚇得想跑,陈阳笑著把盆递上去:“跑啥?拿回去吃,趁热。”
领头的一个虎头虎脑的小子接过来,烫得直换手,抓起一个丸子塞嘴里,烫得哈气也不捨得吐出来。
“好吃!太好吃了!”
“谢谢陈阳叔!”
孩子们抱著盆欢天喜地地跑了。
没过半小时,那帮孩子的家长,有的拿著几个冻梨,有的拿著自家做的粘豆包,甚至还有拎著两条乾鱼的,就在陈家门口转悠,却不好意思进来。
陈阳之前表现出的强势,让村民多少都有点畏惧。
但在一盆丸子的攻势下,彻底土崩瓦解。
而此时屋里,陈月正捂著肚子瘫在炕上:“哥,你什么时候厨艺这么好了,我的吃撑了!”
卡秋沙嘴里嚼著酥脆的豆腐泡,左手还抓著俩,含糊不清地问:“这个也好吃。”
第69章 媳妇推磨,这磨碰瓷!
腊月二十五,推磨做豆腐。
这在靠山屯是雷打不动的规矩。
谁家要是这天没闻著豆腥味儿,那年味儿就少了一半。
天刚蒙蒙亮,陈家大院里就支起了一口大铁锅。
陈阳拿著劈好的樺木柈子往灶坑里填,火苗子窜起半米高,舔得锅底滋滋作响。
陈父披著棉袄,端著个大瓷盆,里面是泡了一宿、涨得圆鼓鼓的黄豆。
院子角落那盘老石磨,岁数比陈阳都大。
平时这就个摆设,今天得派上大用场。
“往年这时候,都得去隔壁二大爷家借驴。”老陈看著石磨嘆气,“今年咱家这门槛都被踩破了,也不好意思去借,怕人家说咱显摆。”
“我来,我去推!”
卡秋沙穿著那身蓝底白碎花的罩衣,袖子挽到胳膊肘,露出一截如玉的小臂。她盯著那个沉重的石碾子,蓝眼睛里闪烁著猎人看到猎物般的光芒。
陈父手里的瓢差点没拿稳:“闺女,这活儿累人。”
陈阳正在试水温,闻言乐了:“爸,你就让她试试吧,咱们家这媳妇,精力旺盛著。”
卡秋沙听不懂这比喻,只知道陈阳同意了。
她几步跨到石磨前,双手握住那根被磨得油光鋥亮的木把手。
“这是推,转圈圈?”卡秋沙回头確认。
“对,顺著劲儿走,別硬……”
老陈话音未落,卡秋沙腰部一拧,大长腿发力。
嗡——!
几十斤重的石磨盘发出一声沉闷,瞬间转了起来。
起初还算正常,两三圈后,卡秋沙眉头微皱:“太慢,没意思。”
她深吸一口气,脚下的雪地被踩出一个深坑,手臂肌肉线条微微隆起。
“走你!”
石磨的速度陡然提升。
原本慢吞吞流淌的乳白色豆浆,此刻受离心力作用,呈扇形向四周疯狂喷射。
“臥槽!”
陈阳刚往磨眼里倒了一勺豆子,豆子还没进去,就被甩飞出来,打在他脸上生疼。
“嗡嗡嗡——”
沉重的磨盘转出了残影,空气被搅动得呼呼作响,不知道的还以为院子里落了一架直升机。
陈月刚推开房门,迎面就被甩了一脸豆渣。
这丫头反应极快,转身回屋,再出来时脸上戴了透明护目镜,手里还举著手机记录著卡秋沙的动作。
老陈嚇得菸袋锅子都在抖,扯著嗓子喊:“慢点!闺女慢点!磨要冒烟了!”
卡秋沙在高速旋转中只听见老陈大喊大叫,以为公公是在给自己加油助威。她更来劲了,嘴里喊著“乌拉”,磨的更快了。
那种几十年陈酿的老木头把手,哪经得住这种造法。
咔嚓!
一声清脆的断裂声,硬生生盖过了磨盘的轰鸣。
卡秋沙只觉得手上一轻,整个人顺著惯性衝出去,一头扎进旁边的雪堆里。而那半截断掉的木把手,孤零零地握在她手里。
磨盘又空转了几圈,才缓缓停下。
院子里的人都安静了。
只有那口大锅里的水还在咕嘟咕嘟冒泡。
卡秋沙从雪堆里拔出脑袋,甩了甩头顶的雪,举著手里的半截木棍,无辜地眨巴著大眼睛:“这……我不是故意的?”
老陈张著嘴,看著那一分为二的把手,半天没憋出一个字。
陈阳强忍著笑,走过去把卡秋沙拉起来,拍拍她身上的雪:“对,质量太差。这磨盘不懂事,居然碰瓷。”
“碰瓷?”卡秋沙学会了新词,认真地点头,“坏东西,明天把它扔了。”
老陈心疼地摸了摸断茬,最后无奈地摆手:“算了算了,旧的不去新的不来。老婆子,去把那个什么电动的机子拿出来吧。”
虽然少了点传统韵味,但电动磨豆机胜在安全。
一个小时后,热气腾腾的豆腐脑出锅了。
陈阳没有用外面买的现成调料。系统奖励的【神级厨艺】让他对食材的理解达到了巔峰。
他用黄花菜、木耳、切得碎碎的五花肉丁,勾了一锅琥珀色的浓卤。
咸口的。
但给卡秋沙的那一碗,陈阳没加卤。
他盛了满满一碗白嫩嫩的豆腐脑,撒了厚厚一层白糖,犹嫌不够,又淋了一勺桂花蜜。
卡秋沙捧著碗,试探性地挖了一勺送进嘴里。
软,嫩,滑,甜。
这口感像极了布丁,但比布丁多了那一股浓郁醇厚的豆香。
热流顺著喉咙滑进胃里,在冰天雪地的东北早晨,舒坦得让人想打滚。
“好吃!”卡秋沙眼睛弯成了月牙,嘴角沾著白糖粒,“还要!”
这顿早饭,她干了三碗。
下午炸丸子、炸豆腐泡,才是重头戏。
陈阳亲自掌勺。油温六成热,他在调好的肉馅里加入几种香料。
挤丸子,下锅。
滋啦——
油花翻滚,一个个圆滚滚的丸子浮出水面,瞬间染上一层诱人的金黄。
那股香味霸道至极,不讲道理地穿透了院墙,顺著西北风飘出去二里地。
不是那种普通的油腻味,而是一种复合了肉香、豆香和独特料香的勾魂味道。
隔壁墙头上,不知什么时候冒出了六七个小脑袋。
平时这帮小孩被家里大人警告离陈家远点,但今天这味儿实在太犯规了。
几个孩子趴在墙头,哈喇子掛在嘴边,吸溜声此起彼伏。
“那是啥呀?这也太香了……”
“我看那是肉丸子,比我妈炸的香多了!”
陈妈看见了,要是搁以前,她可能还有点犹豫。
现在家里日子好了,心气也高了。她直接拿了个大不锈钢盆,装了满满一尖盆刚出锅的丸子和豆腐泡。
“阳子,给那帮孩子送去。”陈妈大手一挥。
陈阳端著盆走到墙根底下。
几个孩子嚇得想跑,陈阳笑著把盆递上去:“跑啥?拿回去吃,趁热。”
领头的一个虎头虎脑的小子接过来,烫得直换手,抓起一个丸子塞嘴里,烫得哈气也不捨得吐出来。
“好吃!太好吃了!”
“谢谢陈阳叔!”
孩子们抱著盆欢天喜地地跑了。
没过半小时,那帮孩子的家长,有的拿著几个冻梨,有的拿著自家做的粘豆包,甚至还有拎著两条乾鱼的,就在陈家门口转悠,却不好意思进来。
陈阳之前表现出的强势,让村民多少都有点畏惧。
但在一盆丸子的攻势下,彻底土崩瓦解。
而此时屋里,陈月正捂著肚子瘫在炕上:“哥,你什么时候厨艺这么好了,我的吃撑了!”
卡秋沙嘴里嚼著酥脆的豆腐泡,左手还抓著俩,含糊不清地问:“这个也好吃。”