第36章 把你馋的
少跟我耍这些贫嘴滑舌的。
说吧，到底有什么事求我？
赵翠凤见他这副赖皮模样。
心里早就猜到了八九分，准是又有事来求自己。
我想去柱子哥家里吃午饭。
您就答应我吧，好不好？
许大茂话音刚落。
赵翠凤抬手就给了他一记响亮的脑瓜崩。
你个没出息的东西！
老娘是饿著你了，还是亏待你了？
非得厚著脸皮去別人家蹭饭吃？
丟不丟人！
许大茂捂著额头，疼得齜牙咧嘴。
却依旧不肯罢休。
娘，是真的！柱子哥家今天做的饭菜。
香得都飘出胡同口了，我在外面老远就闻见了！
我看你就是嘴馋虫勾出来了吧！
嘿嘿，柱子哥他爹以前可是大饭店里的名厨。
柱子哥的手艺，肯定差不到哪儿去！
许大茂一边说著，一边忍不住咽了咽口水。
你肚子里那点小算盘，別以为我不知道。
赵翠凤直接戳穿了他的小心思。
你当真就只为了一口吃的？
哎哟娘，我跟柱子哥这两天玩得可好了。
我就怕他往后不带我一起玩了。
这不赶紧过来討好討好他嘛。
我连爹送给我的宝贝弹弓，都答应给他了！
许大茂把脑袋在赵翠凤的胳膊上使劲蹭著。
活像一只撒娇求抚摸的小狗。
看著儿子这副没出息的样子。
赵翠凤又是好气，又是觉得好笑。
那把弹弓，可是许大茂的心头肉。
刚拿到手那几天，恨不得抱著睡觉。
谁碰一下都跟谁急。
这何家的傻柱子，到底是给大茂灌了什么迷魂汤？
不过转念一想，儿子能跟何雨柱走得近。
倒也不是什么坏事。
至少以后在外头，旁人也不敢隨便欺负他。
赵翠凤轻轻嘆了口气，总算是鬆了口。
行吧，娘答应你了。
不过去別人家吃饭，可不能空著手过去。
这年头，谁家的日子都过得不宽裕。
咱们家虽然条件不好，可礼数半点都不能缺。
说完，她起身走到厨房的五斗橱跟前。
打开柜门，取出一小碟金华火腿。
里头统共也就十来片，切得薄薄的肉片。
她又往盘子边上摆了两个白面掺著玉米面蒸的二合面馒头。
自家平日里，连细粮都捨不得敞开了吃。
全靠著夫妻俩在娄家帮工干活。
主人家偶尔赏点剩菜剩饭。
一家人才能勉强改善一回伙食。
许大茂的眼睛一下子就亮了。
高兴得一蹦三尺高。
他一把接过装著火腿和馒头的盘子。
像只撒欢的小兔子似的，一溜烟窜出了家门。
慢点儿跑！別把盘子摔了！
赵翠凤在身后高声叮嘱著。
知道啦娘！
许大茂嘴上答应著。
脚下的速度却半点都没有减慢。
另一边，何雨柱正坐在灶台边上。
拿著那把弹弓，对著窗外比划著名瞄准。
忽然听见门外传来许大茂咋咋呼呼的叫喊声。
柱子哥！我娘同意啦！
紧接著，便是一阵急促的推门声。
何雨柱扭头看去。
只见许大茂满头大汗，脸蛋涨得通红。
手扶著门框，大口大口地喘著粗气。
双手却小心翼翼地捧著那碟火腿和馒头。
生怕洒出来一星半点。
许大茂三步並作两步跨进厨房。
把东西往灶台上轻轻一放。
得意洋洋地邀功道。
柱子哥，你瞧！
这是我从家里带来的！
这回总不能算我白吃你的饭了吧？
何雨柱的目光落在那碟金华火腿上。
心里暗暗吃了一惊。
金华火腿啊……给大户人家做活，果然不一样。
这种稀罕的物件。
就连他爹当年在丰泽园当大厨的时候。
都未必能隨便捎回来两块。
既然许大茂这么懂事儿、这么上心。
何雨柱原本打算做的素炒白菜。
当即决定临时改成火腿白菜汤。
也算对得起这点难得的好食材。
行，既然你娘都点头了。
那我也不跟你客气了！
何雨柱笑著答应下来。
他站起身，先把那两个二合面馒头放进蒸笼里。
又揭开旁边砂锅的盖子，用勺子捞出几颗煮得软烂的黄豆。
想尝一尝火候到底到了没有。
许大茂眼尖，立刻凑了过来。
看把你馋的，来，尝尝味儿。
看看煮烂了没有。
何雨柱无奈地摇了摇头，拿过一双筷子。
夹起一颗刚出锅的黄豆，直接递到许大茂嘴边。
许大茂也不客气，张嘴就接住了。
何雨柱顺势把豆子送进了他的嘴里。
烂糊了，烂糊了！
哎，怎么没放盐呀？
许大茂一边嚼著，一边咂摸著嘴问道。
这是给你大娘准备的，口味要淡一些。
待会儿单独给你那份，再加盐调味。
何雨柱耐心解释道。
哦！
许大茂似懂非懂地点了点头。
虽然不太明白，为什么给何大娘吃的要做得淡口。
可那黄豆里混著的燉猪蹄肉香。
已经让他美得快要晕过去了。
何雨柱用两块布垫著手。
把滚烫的砂锅端到一旁晾凉。
隨后將大铁锅架在灶台上，添进半锅清水。
趁著水还没有烧开。
他手脚麻利地把洗净的大白菜切成片。
就连之前做醋溜白菜剩下的菜帮子也没浪费。
全部切成段，留著备用。
等锅里的水彻底沸腾起来。
他便把白菜一股脑儿倒进了锅里。
等到白菜煮到断生，顏色从青翠转为深绿。
他端起那碟珍贵的火腿。
一片一片轻轻撕下来。
缓缓滑入翻腾滚烫的汤水中。
这年头，油水金贵得很。
有火腿提鲜，已经算是难得的荤腥了。
哪里还捨得再专门熗锅放油。
没过多久，锅里的汤再次滚开。
浓郁的火腿肉香，和清甜的大白菜气息交织在一起。
瞬间充满了整个狭小的厨房。
何雨柱撒进一把新鲜的葱花。
又从罐子里舀出一点何大清留下的秘制调料。
加了一勺盐，最后淋上几滴香油提香。
许大茂站在灶台边，眼巴巴地瞅著。
喉结上下不停滚动，不住地咽著口水。
柱子哥，这也太香了吧？
还得等多久才能吃上啊？
何雨柱笑骂道。
火腿这种好东西，你在家肯定不常吃吧？
小馋猫，急什么。
说著，他用勺子搅了搅锅底。
让调料和盐分彻底化开。
接著转身拿来一个大海碗，盛了小半碗汤，递给许大茂。
说吧，到底有什么事求我？
赵翠凤见他这副赖皮模样。
心里早就猜到了八九分，准是又有事来求自己。
我想去柱子哥家里吃午饭。
您就答应我吧，好不好？
许大茂话音刚落。
赵翠凤抬手就给了他一记响亮的脑瓜崩。
你个没出息的东西！
老娘是饿著你了，还是亏待你了？
非得厚著脸皮去別人家蹭饭吃？
丟不丟人！
许大茂捂著额头，疼得齜牙咧嘴。
却依旧不肯罢休。
娘，是真的！柱子哥家今天做的饭菜。
香得都飘出胡同口了，我在外面老远就闻见了！
我看你就是嘴馋虫勾出来了吧！
嘿嘿，柱子哥他爹以前可是大饭店里的名厨。
柱子哥的手艺，肯定差不到哪儿去！
许大茂一边说著，一边忍不住咽了咽口水。
你肚子里那点小算盘，別以为我不知道。
赵翠凤直接戳穿了他的小心思。
你当真就只为了一口吃的？
哎哟娘，我跟柱子哥这两天玩得可好了。
我就怕他往后不带我一起玩了。
这不赶紧过来討好討好他嘛。
我连爹送给我的宝贝弹弓，都答应给他了！
许大茂把脑袋在赵翠凤的胳膊上使劲蹭著。
活像一只撒娇求抚摸的小狗。
看著儿子这副没出息的样子。
赵翠凤又是好气，又是觉得好笑。
那把弹弓，可是许大茂的心头肉。
刚拿到手那几天，恨不得抱著睡觉。
谁碰一下都跟谁急。
这何家的傻柱子，到底是给大茂灌了什么迷魂汤？
不过转念一想，儿子能跟何雨柱走得近。
倒也不是什么坏事。
至少以后在外头，旁人也不敢隨便欺负他。
赵翠凤轻轻嘆了口气，总算是鬆了口。
行吧，娘答应你了。
不过去別人家吃饭，可不能空著手过去。
这年头，谁家的日子都过得不宽裕。
咱们家虽然条件不好，可礼数半点都不能缺。
说完，她起身走到厨房的五斗橱跟前。
打开柜门，取出一小碟金华火腿。
里头统共也就十来片，切得薄薄的肉片。
她又往盘子边上摆了两个白面掺著玉米面蒸的二合面馒头。
自家平日里，连细粮都捨不得敞开了吃。
全靠著夫妻俩在娄家帮工干活。
主人家偶尔赏点剩菜剩饭。
一家人才能勉强改善一回伙食。
许大茂的眼睛一下子就亮了。
高兴得一蹦三尺高。
他一把接过装著火腿和馒头的盘子。
像只撒欢的小兔子似的，一溜烟窜出了家门。
慢点儿跑！別把盘子摔了！
赵翠凤在身后高声叮嘱著。
知道啦娘！
许大茂嘴上答应著。
脚下的速度却半点都没有减慢。
另一边，何雨柱正坐在灶台边上。
拿著那把弹弓，对著窗外比划著名瞄准。
忽然听见门外传来许大茂咋咋呼呼的叫喊声。
柱子哥！我娘同意啦！
紧接著，便是一阵急促的推门声。
何雨柱扭头看去。
只见许大茂满头大汗，脸蛋涨得通红。
手扶著门框，大口大口地喘著粗气。
双手却小心翼翼地捧著那碟火腿和馒头。
生怕洒出来一星半点。
许大茂三步並作两步跨进厨房。
把东西往灶台上轻轻一放。
得意洋洋地邀功道。
柱子哥，你瞧！
这是我从家里带来的！
这回总不能算我白吃你的饭了吧？
何雨柱的目光落在那碟金华火腿上。
心里暗暗吃了一惊。
金华火腿啊……给大户人家做活，果然不一样。
这种稀罕的物件。
就连他爹当年在丰泽园当大厨的时候。
都未必能隨便捎回来两块。
既然许大茂这么懂事儿、这么上心。
何雨柱原本打算做的素炒白菜。
当即决定临时改成火腿白菜汤。
也算对得起这点难得的好食材。
行，既然你娘都点头了。
那我也不跟你客气了！
何雨柱笑著答应下来。
他站起身，先把那两个二合面馒头放进蒸笼里。
又揭开旁边砂锅的盖子，用勺子捞出几颗煮得软烂的黄豆。
想尝一尝火候到底到了没有。
许大茂眼尖，立刻凑了过来。
看把你馋的，来，尝尝味儿。
看看煮烂了没有。
何雨柱无奈地摇了摇头，拿过一双筷子。
夹起一颗刚出锅的黄豆，直接递到许大茂嘴边。
许大茂也不客气，张嘴就接住了。
何雨柱顺势把豆子送进了他的嘴里。
烂糊了，烂糊了！
哎，怎么没放盐呀？
许大茂一边嚼著，一边咂摸著嘴问道。
这是给你大娘准备的，口味要淡一些。
待会儿单独给你那份，再加盐调味。
何雨柱耐心解释道。
哦！
许大茂似懂非懂地点了点头。
虽然不太明白，为什么给何大娘吃的要做得淡口。
可那黄豆里混著的燉猪蹄肉香。
已经让他美得快要晕过去了。
何雨柱用两块布垫著手。
把滚烫的砂锅端到一旁晾凉。
隨后將大铁锅架在灶台上，添进半锅清水。
趁著水还没有烧开。
他手脚麻利地把洗净的大白菜切成片。
就连之前做醋溜白菜剩下的菜帮子也没浪费。
全部切成段，留著备用。
等锅里的水彻底沸腾起来。
他便把白菜一股脑儿倒进了锅里。
等到白菜煮到断生，顏色从青翠转为深绿。
他端起那碟珍贵的火腿。
一片一片轻轻撕下来。
缓缓滑入翻腾滚烫的汤水中。
这年头，油水金贵得很。
有火腿提鲜，已经算是难得的荤腥了。
哪里还捨得再专门熗锅放油。
没过多久，锅里的汤再次滚开。
浓郁的火腿肉香，和清甜的大白菜气息交织在一起。
瞬间充满了整个狭小的厨房。
何雨柱撒进一把新鲜的葱花。
又从罐子里舀出一点何大清留下的秘制调料。
加了一勺盐，最后淋上几滴香油提香。
许大茂站在灶台边，眼巴巴地瞅著。
喉结上下不停滚动，不住地咽著口水。
柱子哥，这也太香了吧？
还得等多久才能吃上啊？
何雨柱笑骂道。
火腿这种好东西，你在家肯定不常吃吧？
小馋猫，急什么。
说著，他用勺子搅了搅锅底。
让调料和盐分彻底化开。
接著转身拿来一个大海碗，盛了小半碗汤，递给许大茂。