第61章 售罄
“这是留给我女儿的。”林凡语气平静，没有丝毫商量的余地。
眼镜男急了：“老板，我出两百！三百！刚才是我不对，我有眼不识泰山！这天太热了，我有点低血糖，你那点卖给我吧！”
“不卖。”
林凡將最后一点汤汁倒入一个小杯子里，转身端进后厨。
“啪。”
门前的“售罄”牌子掛了出去。
人群发出一阵哀嚎。
“没了？这就没了？”
“我才刚排到啊！”
“林老板，你多熬点啊！这大夏天的，这么点够谁喝的？！”
那些没买到的食客急得直拍大腿。
而那些买到的人，此刻则成了全场最拉仇恨的存在。
他们三三两两地站在树荫下，手里捧著那个冒著冷气的竹节杯，就这么一口一口地品著。
每喝一口，脸上就露出一种极度舒爽的表情。
有人拿出手机拍照。
有人发朋友圈。
秦朗今天来得晚，见卖完了，仗著自己是“榜一大哥”的身份，硬是从一个相熟的食客手里花五百块钱买了一杯二手的。
他喝了一口，直接靠在跑车车门上，发出一声舒坦的嘆息。
咔嚓。
秦朗举起杯子，对著阳光拍了一张照片。
紫红色的液体在阳光下晶莹剔透，杯壁上掛满水珠。
他打开微信朋友圈，点击发送。
文字只有一句：
【八十八一杯？不，这是无价之宝。林老板新品翡翠酸梅汤，一口入冬。没喝到的，你们的夏天是不完整的。】
这条朋友圈一发，秦朗的富二代圈子瞬间炸锅。
“朗哥，什么好东西？八十八一杯的水你发朋友圈？”
“这顏色绝了！哪买的？”
“又是那个林老板？这老板会下蛊吧？上次的炒饭，这次的酸梅汤！”
“朗哥，帮我带一杯！我出两千！”
不到十分钟，点讚破百。
不仅是秦朗，现场至少有上百人都在发朋友圈、发抖音。
“震惊！江城惊现续命酸梅汤！一口救活中暑昏迷女大学生！”
“八十八一杯的智商税？不，这是我喝过最值的液体！”
网络时代，信息的传播速度是恐怖的。
更何况这种极具反差感和戏剧性的事件。
短短一个小时內，“桃花源酸梅汤”、“一口救命”、“八十八元天价饮料”这几个词条，迅速在江城本地的社交网络上攀升。
附近的cbd写字楼里。
无数正吹著空调、喝著咖啡的白领，看著手机上的视频和照片，纷纷咽起了口水。
“真有这么神？一滴就能醒神？”
“看视频里那个大爷，喝完脸都不红了，汗都没了！”
“不行，下午请假去排队！这天气热得我连策划案都写不出来，必须去买一杯提提神！”
一种诡异的现象开始在江城蔓延。
来林凡这里排队，不再仅仅是为了吃饭。
而是为了那一杯能让人瞬间“復活”的酸梅汤。
……
门外是沸腾的抢购潮和网络上的狂欢。
门內，林凡背对著外面的喧囂，重新繫上了白色的厨师围裙。
酸梅汤只是解暑的饮品，林家铺子真正的主营业务，是填饱肚子的主食。
“让一让。”
林凡的声音透过门缝传出，打断了那些还在懊恼没买到酸梅汤的食客。
“要吃主食的，进店扫码。不吃的，別堵著门。”
人群愣了一下。
三十八度的高温，太阳直勾勾地砸在头顶。
没喝到冰镇酸梅汤降温，现在空著肚子去吃滚烫的牛腩面？
“来都来了，吃！”眼镜男咬了咬牙。
他顶著大太阳排了两个小时，空著肚子回去实在不甘心。
更何况，店里飘出的那股醇厚滷肉香，一直在往鼻子里钻。
小伙带头，几十个同样没买到酸梅汤的食客涌入店內。
林凡转身走进半开放式的厨房。
六个猛火灶同时打火。蓝色的火焰瞬间窜起，舔舐著锅底。
热浪在后厨蔓延。
林凡面色平静，抓起一把淡黄色的手工碱水面，右手拿漏勺。
麵条入滚水。筷子搅散。
五秒焯水，捞出。迅速投入旁边的凉水盆中过一次“冷河”。麵条遇冷收缩，变得紧实。
再次入滚水復热三秒。
林凡手腕发力，漏勺顛动。水珠飞溅。麵条稳稳落入青花瓷大碗，根根分明。
旁边是熬製了三天三夜的百年高汤。汤色透亮，呈现出极深的琥珀色。
长柄汤勺舀起一勺滚烫的高汤，兜头浇在麵条上。
“呲——”
麵条吸饱了汤汁。
转身，打开卤锅。浓郁的香料味伴隨著牛肉的膻香扑面而来。
林凡拿起长筷，精准地夹出三块切得方正的黑山猪肉和两块带著牛筋的牛腩。
肉质软烂，色泽红亮。
盖在面上。撒上一小撮葱花。
“面好了。”
整个过程不到二十秒。
眼镜男端著面，找了个靠墙的位置坐下。
碗壁很烫。
他拿起筷子，先夹起一块牛腩。
肉块很大。他原本准备用力咬，但牙齿刚刚碰触到牛肉的表面，那块牛腩直接在口腔里散开了。
燉得极烂。牛筋的部分却保留著一丝胶质的弹牙感。
肉汁在咀嚼中爆开，咸香，醇厚，带著一丝若有若无的草药回甘。
眼镜男眼睛亮了。
他顾不上烫，夹起一大口麵条塞进嘴里。
碱水面爽滑，筋道。裹满了高汤的鲜味。
他大口咀嚼，大口吞咽。
“呼哧！呼哧！”
眼镜男吃得极快。滚烫的麵条落入胃里，化作一股热流。
额头上的汗水瞬间涌了出来，顺著脸颊往下滴，砸在桌面上。
后背的衬衫被汗水完全浸透。
热。极度的热。
但在这种热之中，有一种无法言喻的痛快感。
就像是在三伏天跑完了一个五公里，大汗淋漓之后，身体內部的毒素和湿气隨著汗水全部排了出去。
“爽！”小伙端起海碗，將最后一口麵汤喝乾。
他放下碗，张开嘴大口喘气。汗水流进眼睛里，有些刺痛。
他拿起桌上的纸巾胡乱擦了一把脸。
没有买到酸梅汤的遗憾，在这一刻被这碗面彻底填平。
胃里沉甸甸的满足感，压倒了外界的高温。
店里的其他食客也是一样。
所有人都埋头苦吃。只剩下吸溜麵条的声音和筷子碰撞瓷碗的清脆声响。
每个人都在流汗。
每个人都没有停下筷子。
但这时候，王胖子等几个抢到酸梅汤的人，也端著面坐了下来。
他们的吃法，则是完全不同。
眼镜男急了：“老板，我出两百！三百！刚才是我不对，我有眼不识泰山！这天太热了，我有点低血糖，你那点卖给我吧！”
“不卖。”
林凡將最后一点汤汁倒入一个小杯子里，转身端进后厨。
“啪。”
门前的“售罄”牌子掛了出去。
人群发出一阵哀嚎。
“没了？这就没了？”
“我才刚排到啊！”
“林老板，你多熬点啊！这大夏天的，这么点够谁喝的？！”
那些没买到的食客急得直拍大腿。
而那些买到的人，此刻则成了全场最拉仇恨的存在。
他们三三两两地站在树荫下，手里捧著那个冒著冷气的竹节杯，就这么一口一口地品著。
每喝一口，脸上就露出一种极度舒爽的表情。
有人拿出手机拍照。
有人发朋友圈。
秦朗今天来得晚，见卖完了，仗著自己是“榜一大哥”的身份，硬是从一个相熟的食客手里花五百块钱买了一杯二手的。
他喝了一口，直接靠在跑车车门上，发出一声舒坦的嘆息。
咔嚓。
秦朗举起杯子，对著阳光拍了一张照片。
紫红色的液体在阳光下晶莹剔透，杯壁上掛满水珠。
他打开微信朋友圈，点击发送。
文字只有一句：
【八十八一杯？不，这是无价之宝。林老板新品翡翠酸梅汤，一口入冬。没喝到的，你们的夏天是不完整的。】
这条朋友圈一发，秦朗的富二代圈子瞬间炸锅。
“朗哥，什么好东西？八十八一杯的水你发朋友圈？”
“这顏色绝了！哪买的？”
“又是那个林老板？这老板会下蛊吧？上次的炒饭，这次的酸梅汤！”
“朗哥，帮我带一杯！我出两千！”
不到十分钟，点讚破百。
不仅是秦朗，现场至少有上百人都在发朋友圈、发抖音。
“震惊！江城惊现续命酸梅汤！一口救活中暑昏迷女大学生！”
“八十八一杯的智商税？不，这是我喝过最值的液体！”
网络时代，信息的传播速度是恐怖的。
更何况这种极具反差感和戏剧性的事件。
短短一个小时內，“桃花源酸梅汤”、“一口救命”、“八十八元天价饮料”这几个词条，迅速在江城本地的社交网络上攀升。
附近的cbd写字楼里。
无数正吹著空调、喝著咖啡的白领，看著手机上的视频和照片，纷纷咽起了口水。
“真有这么神？一滴就能醒神？”
“看视频里那个大爷，喝完脸都不红了，汗都没了！”
“不行，下午请假去排队！这天气热得我连策划案都写不出来，必须去买一杯提提神！”
一种诡异的现象开始在江城蔓延。
来林凡这里排队，不再仅仅是为了吃饭。
而是为了那一杯能让人瞬间“復活”的酸梅汤。
……
门外是沸腾的抢购潮和网络上的狂欢。
门內，林凡背对著外面的喧囂，重新繫上了白色的厨师围裙。
酸梅汤只是解暑的饮品，林家铺子真正的主营业务，是填饱肚子的主食。
“让一让。”
林凡的声音透过门缝传出，打断了那些还在懊恼没买到酸梅汤的食客。
“要吃主食的，进店扫码。不吃的，別堵著门。”
人群愣了一下。
三十八度的高温，太阳直勾勾地砸在头顶。
没喝到冰镇酸梅汤降温，现在空著肚子去吃滚烫的牛腩面？
“来都来了，吃！”眼镜男咬了咬牙。
他顶著大太阳排了两个小时，空著肚子回去实在不甘心。
更何况，店里飘出的那股醇厚滷肉香，一直在往鼻子里钻。
小伙带头，几十个同样没买到酸梅汤的食客涌入店內。
林凡转身走进半开放式的厨房。
六个猛火灶同时打火。蓝色的火焰瞬间窜起，舔舐著锅底。
热浪在后厨蔓延。
林凡面色平静，抓起一把淡黄色的手工碱水面，右手拿漏勺。
麵条入滚水。筷子搅散。
五秒焯水，捞出。迅速投入旁边的凉水盆中过一次“冷河”。麵条遇冷收缩，变得紧实。
再次入滚水復热三秒。
林凡手腕发力，漏勺顛动。水珠飞溅。麵条稳稳落入青花瓷大碗，根根分明。
旁边是熬製了三天三夜的百年高汤。汤色透亮，呈现出极深的琥珀色。
长柄汤勺舀起一勺滚烫的高汤，兜头浇在麵条上。
“呲——”
麵条吸饱了汤汁。
转身，打开卤锅。浓郁的香料味伴隨著牛肉的膻香扑面而来。
林凡拿起长筷，精准地夹出三块切得方正的黑山猪肉和两块带著牛筋的牛腩。
肉质软烂，色泽红亮。
盖在面上。撒上一小撮葱花。
“面好了。”
整个过程不到二十秒。
眼镜男端著面，找了个靠墙的位置坐下。
碗壁很烫。
他拿起筷子，先夹起一块牛腩。
肉块很大。他原本准备用力咬，但牙齿刚刚碰触到牛肉的表面，那块牛腩直接在口腔里散开了。
燉得极烂。牛筋的部分却保留著一丝胶质的弹牙感。
肉汁在咀嚼中爆开，咸香，醇厚，带著一丝若有若无的草药回甘。
眼镜男眼睛亮了。
他顾不上烫，夹起一大口麵条塞进嘴里。
碱水面爽滑，筋道。裹满了高汤的鲜味。
他大口咀嚼，大口吞咽。
“呼哧！呼哧！”
眼镜男吃得极快。滚烫的麵条落入胃里，化作一股热流。
额头上的汗水瞬间涌了出来，顺著脸颊往下滴，砸在桌面上。
后背的衬衫被汗水完全浸透。
热。极度的热。
但在这种热之中，有一种无法言喻的痛快感。
就像是在三伏天跑完了一个五公里，大汗淋漓之后，身体內部的毒素和湿气隨著汗水全部排了出去。
“爽！”小伙端起海碗，將最后一口麵汤喝乾。
他放下碗，张开嘴大口喘气。汗水流进眼睛里，有些刺痛。
他拿起桌上的纸巾胡乱擦了一把脸。
没有买到酸梅汤的遗憾，在这一刻被这碗面彻底填平。
胃里沉甸甸的满足感，压倒了外界的高温。
店里的其他食客也是一样。
所有人都埋头苦吃。只剩下吸溜麵条的声音和筷子碰撞瓷碗的清脆声响。
每个人都在流汗。
每个人都没有停下筷子。
但这时候，王胖子等几个抢到酸梅汤的人，也端著面坐了下来。
他们的吃法，则是完全不同。