第30章 我要验牌！
刚才那个阴阳怪气的小网红，此刻眼珠子都要瞪出来了。
“我读书少你別骗我，这特么是和牛吧？？”
“天吶，这肉色，这纹理……这得是多顶级的猪才能长成这样？”
“我妈是卖猪肉的，我发誓，我这辈子没见过这么漂亮的猪肉！这绝对不是注水肉，也不是饲料猪！”
行家看门道，外行看热闹。
哪怕是不懂肉的人，看到这块肉的第一眼，也能本能地感受到它的“高级”。
那种扑面而来的新鲜感和质感，是任何化学药水都泡不出来的。
林凡单手托著那块足有十斤重的黑山猪肉，淡淡地说道：
“这是海拔2000米高山放养的黑山猪，喝泉水，吃野果，生长周期是普通猪的三倍。
它的肉质紧实，肥而不腻，自带一股果木的清香。”
【写到这里我希望读者记一下我们域名 101 看书网藏书多，101??????.??????隨时享】
“有人说我用的是淋巴肉？是槽头肉？”
林凡拿起刀，利落地切下一片薄如蝉翼的肉片，对著灯光举起。
肉片通透，红白相间，纹理清晰可见，没有一丝杂质或淤血。
“睁大眼睛看清楚，这，是不是你们口中的垃圾肉？”
全场鸦雀无声。
事实胜於雄辩。这种级別的肉，別说做包子了，就是拿来做刺身都够格！
拿这种肉去做“毒包子”？除非老板脑子被门挤了！
沈曼站在一旁，看著那块肉，忍不住咽了口唾沫。
怪不得那包子肉馅那么q弹，那么香！原来原材料这么顶！
“哼，肉好有什么用？”
人群中，突然传来一道刺耳的声音，“灌汤包的关键是汤！也就是那个皮冻！谁知道你那个皮冻是不是用明胶和蟹黄香精勾兑的？”
林凡循声望去，只见一个戴著黑框眼镜、穿著白大褂，脖子上掛著工作牌，手里还提著一个银色手提箱的男人，正分开人群，大步流星地走来。
他身后还跟著两个扛著专业摄像机的摄影师，气场十足。
看到这个人，现场顿时炸开了锅。
“臥槽！是真相哥！”
“真相哥真的来了！这下有好戏看了！”
“强强对决啊！真相哥可是带著专业检测设备来的！”
来人正是那个发布视频抹黑林凡的百万网红——真相哥。
他走到摊位前，先是轻蔑地看了一眼那块黑山猪肉，冷笑道：
“老板，戏演得不错啊。弄块好肉摆在这儿当幌子，谁知道你后麵包进包子里的，是不是这一块？”
“而且，正如刚才那位网友说的，灌汤包的核心是蟹黄汤。现在市面上的蟹黄香精，五块钱一瓶能兑一吨水，味道比真的还香！”
真相哥把手提箱往摺叠桌上一放，“咔噠”一声打开。
里面整整齐齐地摆放著各种试管、试剂、滴管，还有几个看起来很精密的电子仪器。
“家人们！今天我真相哥就当著大家的面，来给这个『天价包子』做个全身体检！”
真相哥对著镜头，一脸正义凛然，“我已经准备了『甲醛检测试剂』、『合成色素提取液』，还有专门针对『乙基麦芽酚』的试纸！”
“老板，你敢把你那个所谓的『蟹黄皮冻』拿出来，让我测一测吗？”
那种咄咄逼人的气势，瞬间將现场的气氛推向了高潮。
所有人都屏住了呼吸，看著林凡。
如果是心里有鬼的商家，这时候估计已经腿软了。
但林凡只是平静地看著真相哥，那种眼神，就像是在看一只跳樑小丑。
“你要测？”
林凡转身，將手伸向第二个保鲜箱。
“那就让你测个够，不过再次提醒你，这东西很珍贵，如果测不出来什么，你给我全吃了！”
说完，他猛地掀开了盖子！
剎那间，一股无法被任何容器封锁的味道，瞬间爆发！
“轰——！！”
那是一股浓郁到近乎实质的鲜香。
是大海的咸鲜，是湖泊的甘冽，是无数只大闸蟹在秋风中肥美到极致的精华！
林凡从箱子里取出一个透明的玻璃大碗。
碗中，盛著满满一碗如同琥珀般的半固体状物体。
那是金黄色的，却透著一种深邃的橘红。
在灯光的折射下，它晶莹剔透，仿佛里面流淌著液体的黄金。
仔细看，还能看到里面密密麻麻、如同沙砾般的蟹黄颗粒，以及那一块块凝结成冻的蟹膏。
这就是系统的黑科技——【顶级蟹黄皮冻】！
这碗东西一拿出来，刚才还一脸囂张的真相哥，鼻子猛地抽动了两下。
作为化工出身的他，对各种香精的味道烂熟於心。
香精的味道通常是单一的、刺鼻的，闻久了会让人头晕噁心。
但这股味道……
太复杂了！太醇厚了！
它既有蟹油的荤香，又有蟹肉的清甜，还有一种说不清道不明的……鲜活感！
就像是有一百只活蹦乱跳的大闸蟹，直接在他面前被敲开了壳！
“这……”
真相哥的脸色变了变，但很快又恢復了镇定。他坚信，这世界上没有什么是科技做不到的。
“哼，味道调得不错，看来下了重本啊。”
真相哥带上橡胶手套，拿起一根取样棒，“越是这种看起来完美的，越可能是高科技合成的！大家別被表象骗了！”
他伸出取样棒，接过林凡从那碗“黄金冻”用小勺挖出来的一小块，放入试管中。
“首先，我们来测测色素！天然蟹黄的顏色是胡萝卜素和虾青素，遇到这种强氧化剂会褪色。如果是合成色素，顏色不仅不会退，反而会变得浑浊！”
真相哥一边解说，一边往试管里滴入了一种透明液体。
现场几百双眼睛，死死地盯著那根试管。
连沈曼的心都提到了嗓子眼，虽然她相信味道，但她不懂化学啊！万一林凡真的加了点什么提色呢？
一秒。
两秒。
三秒。
试管里的金黄色液体，在遇到试剂后，並没有像真相哥预言的那样变得浑浊或者保持原色。
相反，它慢慢地分解了，那一抹金黄逐渐变淡，最后变成了一种淡淡的、自然的油脂色泽，而试管底部，沉淀下了一层细密的、红色的颗粒。
“这是……”
真相哥的手抖了一下。
“我读书少你別骗我，这特么是和牛吧？？”
“天吶，这肉色，这纹理……这得是多顶级的猪才能长成这样？”
“我妈是卖猪肉的，我发誓，我这辈子没见过这么漂亮的猪肉！这绝对不是注水肉，也不是饲料猪！”
行家看门道，外行看热闹。
哪怕是不懂肉的人，看到这块肉的第一眼，也能本能地感受到它的“高级”。
那种扑面而来的新鲜感和质感，是任何化学药水都泡不出来的。
林凡单手托著那块足有十斤重的黑山猪肉，淡淡地说道：
“这是海拔2000米高山放养的黑山猪，喝泉水，吃野果，生长周期是普通猪的三倍。
它的肉质紧实，肥而不腻，自带一股果木的清香。”
【写到这里我希望读者记一下我们域名 101 看书网藏书多，101??????.??????隨时享】
“有人说我用的是淋巴肉？是槽头肉？”
林凡拿起刀，利落地切下一片薄如蝉翼的肉片，对著灯光举起。
肉片通透，红白相间，纹理清晰可见，没有一丝杂质或淤血。
“睁大眼睛看清楚，这，是不是你们口中的垃圾肉？”
全场鸦雀无声。
事实胜於雄辩。这种级別的肉，別说做包子了，就是拿来做刺身都够格！
拿这种肉去做“毒包子”？除非老板脑子被门挤了！
沈曼站在一旁，看著那块肉，忍不住咽了口唾沫。
怪不得那包子肉馅那么q弹，那么香！原来原材料这么顶！
“哼，肉好有什么用？”
人群中，突然传来一道刺耳的声音，“灌汤包的关键是汤！也就是那个皮冻！谁知道你那个皮冻是不是用明胶和蟹黄香精勾兑的？”
林凡循声望去，只见一个戴著黑框眼镜、穿著白大褂，脖子上掛著工作牌，手里还提著一个银色手提箱的男人，正分开人群，大步流星地走来。
他身后还跟著两个扛著专业摄像机的摄影师，气场十足。
看到这个人，现场顿时炸开了锅。
“臥槽！是真相哥！”
“真相哥真的来了！这下有好戏看了！”
“强强对决啊！真相哥可是带著专业检测设备来的！”
来人正是那个发布视频抹黑林凡的百万网红——真相哥。
他走到摊位前，先是轻蔑地看了一眼那块黑山猪肉，冷笑道：
“老板，戏演得不错啊。弄块好肉摆在这儿当幌子，谁知道你后麵包进包子里的，是不是这一块？”
“而且，正如刚才那位网友说的，灌汤包的核心是蟹黄汤。现在市面上的蟹黄香精，五块钱一瓶能兑一吨水，味道比真的还香！”
真相哥把手提箱往摺叠桌上一放，“咔噠”一声打开。
里面整整齐齐地摆放著各种试管、试剂、滴管，还有几个看起来很精密的电子仪器。
“家人们！今天我真相哥就当著大家的面，来给这个『天价包子』做个全身体检！”
真相哥对著镜头，一脸正义凛然，“我已经准备了『甲醛检测试剂』、『合成色素提取液』，还有专门针对『乙基麦芽酚』的试纸！”
“老板，你敢把你那个所谓的『蟹黄皮冻』拿出来，让我测一测吗？”
那种咄咄逼人的气势，瞬间將现场的气氛推向了高潮。
所有人都屏住了呼吸，看著林凡。
如果是心里有鬼的商家，这时候估计已经腿软了。
但林凡只是平静地看著真相哥，那种眼神，就像是在看一只跳樑小丑。
“你要测？”
林凡转身，將手伸向第二个保鲜箱。
“那就让你测个够，不过再次提醒你，这东西很珍贵，如果测不出来什么，你给我全吃了！”
说完，他猛地掀开了盖子！
剎那间，一股无法被任何容器封锁的味道，瞬间爆发！
“轰——！！”
那是一股浓郁到近乎实质的鲜香。
是大海的咸鲜，是湖泊的甘冽，是无数只大闸蟹在秋风中肥美到极致的精华！
林凡从箱子里取出一个透明的玻璃大碗。
碗中，盛著满满一碗如同琥珀般的半固体状物体。
那是金黄色的，却透著一种深邃的橘红。
在灯光的折射下，它晶莹剔透，仿佛里面流淌著液体的黄金。
仔细看，还能看到里面密密麻麻、如同沙砾般的蟹黄颗粒，以及那一块块凝结成冻的蟹膏。
这就是系统的黑科技——【顶级蟹黄皮冻】！
这碗东西一拿出来，刚才还一脸囂张的真相哥，鼻子猛地抽动了两下。
作为化工出身的他，对各种香精的味道烂熟於心。
香精的味道通常是单一的、刺鼻的，闻久了会让人头晕噁心。
但这股味道……
太复杂了！太醇厚了！
它既有蟹油的荤香，又有蟹肉的清甜，还有一种说不清道不明的……鲜活感！
就像是有一百只活蹦乱跳的大闸蟹，直接在他面前被敲开了壳！
“这……”
真相哥的脸色变了变，但很快又恢復了镇定。他坚信，这世界上没有什么是科技做不到的。
“哼，味道调得不错，看来下了重本啊。”
真相哥带上橡胶手套，拿起一根取样棒，“越是这种看起来完美的，越可能是高科技合成的！大家別被表象骗了！”
他伸出取样棒，接过林凡从那碗“黄金冻”用小勺挖出来的一小块，放入试管中。
“首先，我们来测测色素！天然蟹黄的顏色是胡萝卜素和虾青素，遇到这种强氧化剂会褪色。如果是合成色素，顏色不仅不会退，反而会变得浑浊！”
真相哥一边解说，一边往试管里滴入了一种透明液体。
现场几百双眼睛，死死地盯著那根试管。
连沈曼的心都提到了嗓子眼，虽然她相信味道，但她不懂化学啊！万一林凡真的加了点什么提色呢？
一秒。
两秒。
三秒。
试管里的金黄色液体，在遇到试剂后，並没有像真相哥预言的那样变得浑浊或者保持原色。
相反，它慢慢地分解了，那一抹金黄逐渐变淡，最后变成了一种淡淡的、自然的油脂色泽，而试管底部，沉淀下了一层细密的、红色的颗粒。
“这是……”
真相哥的手抖了一下。