第99章 凉拌小白虾
林小棠那份花样百出的夏日清凉营养菜谱一列出来, 最坐不住的反而变成了老魏班长。
以前吧,他天天操心这丫头?像只拴不住的猴,整天在沙滩上?乱窜, 一眼没盯住就溜得没影了。
现在倒好,自打严队长叮嘱了高温天别到处乱跑以后?, 这丫头?简直像换了个?人,大门不出二门不迈的, 一天到晚就窝在屋里安安静静地看书,瞧着那几本书都快被她翻烂了。
起初老魏还挺欣慰,他去看了几次,这丫头?确实是?在看书,可没过两?天, 他就忍不住泛起了嘀咕, 连瞅了几回后?, 这心非但?没放下, 反而更急了。
这天他背着手在营房的屋檐下转圈圈,时不时瞅一眼白花花的日头?, 又瞅一眼屋里稳坐如山的林小棠,心里始终像有?只小猫在挠终于憋不住了。
“小棠啊, 你……你这不出门, 那菜单子上?写的那海石花啊?龙须菜啊?它?们能自己个?儿跑来咱炊事班不成?”
林小棠闻言从?书本里抬起头?, 她淡定地摆摆小手, “魏班长, 这个?不着急。”
“能不急嘛!”老魏跺了跺脚, “战士们天天汗流浃背的,咱这解暑的吃食还等着做呢,你这话都放出去了……”
林小棠确实是?一点儿也不急, 小海鲜们可是?从?来不会?失约的。
不过解暑嘛,绿豆汤自然是?首选呀!林小棠灵机一动,既然背靠大海,不如做一道海岛特色的绿豆消暑汤。
海带作为第一个?出场的海货代表肩负着给战士们解暑的重任,这可是?个?光荣的任务,它?努力伸了伸被晒得有?些干硬的身子,兴奋地表示,「终于轮到我上?场啦!保证完成任务!」
被选作搭档的陈皮也挺激动的,它?还是?第一次和海带搭配,心里有?点忐忑又充满期待。
「初次合作,请多关照呀海带兄!」
而作为绝对主角的绿豆已?经早早开始泡澡了,它?可是?要把自己最软糯可口的一面拿出来的,一个?个?吸饱了水分,变得圆润饱满。
绿豆汤老魏熟悉的很,这玩意每年夏天都要煮上?不少给战士们解暑,他前一刻还在遗憾岛上?缺了点薄荷叶,去年那薄荷绿豆汤真的是?透心凉。
结果一低头?就看见林小棠准备的这几样食材,绿豆、海带、陈皮、冰糖,他表情复杂,觉得这组合怎么看怎么奇怪呢?
“这又甜又咸的……能好吃吗?”老魏无奈的摇摇头?,他活这么大岁数,还没吃过甜口的海带呢!
不过这也就是?林小棠厨艺一直稳定发?挥,换个?人来这么“瞎搞”,他绝对不同意这么嚯嚯食材的。
林小棠抿嘴笑了笑,等到提前泡发?的绿豆微微膨胀了,晒干的海带也泡发?的差不多了,反复冲洗干净后?切成细丝再改刀成小段,方便大家食用。
干陈皮温水泡软后?,把内侧的白瓤刮干净,然后?剪成小块备用。
大锅里加入足量的清水,接着放入已?经泡好的绿豆和陈皮块,大火烧开后?换中小火,盖上?锅盖慢慢焖煮半个?小时左右。
煮到绿豆纷纷开花后?,这时候就可以加入提前准备好的海带丝,中小火继续炖煮个?二三十分钟,让海带的鲜味和绿豆的清香慢慢融合。
最后?加入适量的冰糖,搅拌至完全融化,再稍微煮几分钟就可以关火了。
煮好的海带绿豆陈皮汤放凉了口感?更佳,绵密起沙的绿豆搭配着脆嫩爽滑的海带,再加上?陈皮淡淡的清香,甜而不腻,清爽解暑,若有?若无的鲜灵味儿让绿豆汤口感?更丰富了。
老魏忐忑地尝了一口,眼前不由一亮,他也是?万万没想到,这看似不可思议的甜咸搭配,竟然意外地好喝。
绿豆甜润,海带滑脆,还有?陈皮的甘香都融合得恰到好处,一碗下肚,格外的舒爽。
一天高强度的训练和巡逻下来,战士们个?个?像是?从?海里捞出来似的,身上?的军装被汗水反复浸透,汗渍都快赶上?海水的咸度了,但?每个?人依旧精神抖擞。
当?众人结束任务回到营区就喝上?这碗炊事班提前准备好的海带绿豆汤。
“咦……这绿豆汤好像和从?前的不一样啊?好喝!”
“这里头?竟然还放了海带?甜津津的,还怪好吃!”
“没想到海带和绿豆还能一起煮呀?长见识了!”
“这海带还脆生生的,真有?嚼头?,不错!”
“嗯!感觉一下子凉快了不少!”
“好喝!解渴又顶饿!”
“舒服!再来一碗!”
炎炎夏日,这一口放凉了的海带绿豆汤下肚,沁人心脾的凉意和甘甜顿时驱散了众人满身的燥热,别提多舒坦了!
老魏看着战士们喝得畅快也笑道,“别说你们,我做了这么多年炊事班,也是?头?一回见这么搭配的,我还以为小棠这丫头瞎折腾呢,别说,还真不赖!”
一会?儿工夫,雷勇已?经喝了两?碗自带凉意的消暑汤,身心舒爽之?余,他就惦记上?了前两?天陈大牛和李小飞值夜时带回来的那个?紫菜饭团,忍不住咂咂嘴。
“上?次大牛他们值夜吃的那个?紫菜饭团真不错……今天晚上?轮到我们小队值夜巡逻了……”说完,他一脸期待的看着林小棠。
林小棠心领神会?地眨眨眼,“值夜的同志们都有?份,放心吧!这次除了饭团,炊事班还给大家烤了一点小鱼干,大家晚上?要是?困了,可以嚼点提提神!”
夏天值夜除了蚊虫叮咬,长夜漫漫,最大的烦恼恐怕就是?容易犯困了。
雷勇一听还有?小鱼干,黝黑发?亮的脸上?一喜,顿时乐得见牙不见眼,偏嘴上?还客气?道,“这多不好意思,炊事班准备的也太?丰盛了,我真是?恨不得天天都能值夜……”
李小飞笑着给了他一拳,大家伙立刻跟着起哄。
“你小子,想得倒美!”
“就是?,美的你!下次该轮到我们队了!”
“你想天天吃小灶,没门,我们也想值夜了!”
“排队排队!值夜也得按顺序来!”
夕阳西下,最后?一抹余晖映红了海面,灶房里大家伙心满意足地喝完了清凉的海带绿豆汤,炊事班也利索收拾妥当?了。
在屋里老老实实呆了一整天的林小棠终于坐不住了,她敲了敲严战的门,探头?看了看队长没在忙,这才申请道,“队长,我能不能去海边转悠转悠?就一会?儿?”
严战看了看渐渐暗下来的天色,眉头?微皱,“这时候去海边?天都快黑了。”
“今天一天我都没出门呢,”林小棠说得可怜巴巴,“魏班长都急坏了,说天太?热了,战士们胃口都不好,我就是?想去碰碰运气?,万一能抓到小海鲜呢,说不定还能给大家换换口味不是??”
炊事班里正在清点物资的老魏莫名打了个?喷嚏,他忍不住嘀咕,“一眨眼的功夫,那丫头?又跑哪儿去了?”浑然不知自己已?经成了林小棠申请出门的“大旗”被扯得呼呼响。
严战迟疑,“这天都黑了,什?么都看不清,你能抓到什?么?”
林小棠一看有?希望眼睛都亮了,她激动地比划,“就是?要天黑了才好抓呢!”她挺直小身板,努力让自己的理由听起来充分又紧急,“队长,我有?预感?,今天肯定能抓到!说不定它?们正等着咱们呢!”
严战看她一脸期待,最终点点头?,“行吧,让老魏带着炊事班的人跟你一起去,不要走远,注意安全。”
“好呀好呀!”
眼见着队长终于松口了,林小棠一阵风似的跑回炊事班去通知大家了,好像生怕晚一秒队长就会?反悔似的。
严战本来还想多叮嘱两?句,结果话都没说完,人就像只出笼的小鸟跑没影了,他只能看着她消失的背影无奈地摇摇头?,这丫头?也就是?做饭有?耐心,其他时候可真是?一副急性子。
另一边,雷勇他们正准备出发?去夜间巡逻,抬头?就看到林小棠带着炊事班一帮人欢呼着往海边跑,明明只有?几个?人偏偏走出了浩浩荡荡的架势,后?头?几人手里又是?网兜又是?水桶的,家伙事还挺齐活。
雷勇见状,忍不住叹了口气?,“唉,我也想去抓海鲜呢!”语气?里满满的羡慕。
雷震看着林小棠欢快的背影笑道,“黑灯瞎火的能抓个?啥?肯定是?小棠想去海边玩了,听说她今天在屋里憋了一整天了,队长估计也是?趁凉快让她去放放风,小孩子嘛,岛上?无聊,别拘坏了。”
雷勇看着他大哥,一脸“你没见识”的表情摇摇头?。
雷震看了他一眼,纳闷,“你摇什?么头??有?话直说。”
“大哥你还没发?现吗?这小丫头?运气?好得邪门,她哪次去海边空手回来过?咱俩要不要打个?赌,要是?他们今晚真捞着好东西,你下次值夜发?的小鱼干归我?”
雷震笑骂着拍了他脑袋一下,“我看你是?馋猫投胎,尽想着吃。”不过被雷勇这么一说,他也忍不住好奇地望向沙滩,心里嘀咕,难不成真能抓到?
沙滩上?的海风还带着白天的余温,吹在身上?暖呼呼的,但?这丝毫影响不了林小棠的好心情。
她冲着黑咕隆咚的大海兴奋地吼了一嗓子,小脸红扑扑的,黑亮的眼睛比天上?的星星还亮堂,头?发?也被海风吹得乱糟糟的。
以前吧,他天天操心这丫头?像只拴不住的猴,整天在沙滩上?乱窜, 一眼没盯住就溜得没影了。
现在倒好,自打严队长叮嘱了高温天别到处乱跑以后?, 这丫头?简直像换了个?人,大门不出二门不迈的, 一天到晚就窝在屋里安安静静地看书,瞧着那几本书都快被她翻烂了。
起初老魏还挺欣慰,他去看了几次,这丫头?确实是?在看书,可没过两?天, 他就忍不住泛起了嘀咕, 连瞅了几回后?, 这心非但?没放下, 反而更急了。
这天他背着手在营房的屋檐下转圈圈,时不时瞅一眼白花花的日头?, 又瞅一眼屋里稳坐如山的林小棠,心里始终像有?只小猫在挠终于憋不住了。
“小棠啊, 你……你这不出门, 那菜单子上?写的那海石花啊?龙须菜啊?它?们能自己个?儿跑来咱炊事班不成?”
林小棠闻言从?书本里抬起头?, 她淡定地摆摆小手, “魏班长, 这个?不着急。”
“能不急嘛!”老魏跺了跺脚, “战士们天天汗流浃背的,咱这解暑的吃食还等着做呢,你这话都放出去了……”
林小棠确实是?一点儿也不急, 小海鲜们可是?从?来不会?失约的。
不过解暑嘛,绿豆汤自然是?首选呀!林小棠灵机一动,既然背靠大海,不如做一道海岛特色的绿豆消暑汤。
海带作为第一个?出场的海货代表肩负着给战士们解暑的重任,这可是?个?光荣的任务,它?努力伸了伸被晒得有?些干硬的身子,兴奋地表示,「终于轮到我上?场啦!保证完成任务!」
被选作搭档的陈皮也挺激动的,它?还是?第一次和海带搭配,心里有?点忐忑又充满期待。
「初次合作,请多关照呀海带兄!」
而作为绝对主角的绿豆已?经早早开始泡澡了,它?可是?要把自己最软糯可口的一面拿出来的,一个?个?吸饱了水分,变得圆润饱满。
绿豆汤老魏熟悉的很,这玩意每年夏天都要煮上?不少给战士们解暑,他前一刻还在遗憾岛上?缺了点薄荷叶,去年那薄荷绿豆汤真的是?透心凉。
结果一低头?就看见林小棠准备的这几样食材,绿豆、海带、陈皮、冰糖,他表情复杂,觉得这组合怎么看怎么奇怪呢?
“这又甜又咸的……能好吃吗?”老魏无奈的摇摇头?,他活这么大岁数,还没吃过甜口的海带呢!
不过这也就是?林小棠厨艺一直稳定发?挥,换个?人来这么“瞎搞”,他绝对不同意这么嚯嚯食材的。
林小棠抿嘴笑了笑,等到提前泡发?的绿豆微微膨胀了,晒干的海带也泡发?的差不多了,反复冲洗干净后?切成细丝再改刀成小段,方便大家食用。
干陈皮温水泡软后?,把内侧的白瓤刮干净,然后?剪成小块备用。
大锅里加入足量的清水,接着放入已?经泡好的绿豆和陈皮块,大火烧开后?换中小火,盖上?锅盖慢慢焖煮半个?小时左右。
煮到绿豆纷纷开花后?,这时候就可以加入提前准备好的海带丝,中小火继续炖煮个?二三十分钟,让海带的鲜味和绿豆的清香慢慢融合。
最后?加入适量的冰糖,搅拌至完全融化,再稍微煮几分钟就可以关火了。
煮好的海带绿豆陈皮汤放凉了口感?更佳,绵密起沙的绿豆搭配着脆嫩爽滑的海带,再加上?陈皮淡淡的清香,甜而不腻,清爽解暑,若有?若无的鲜灵味儿让绿豆汤口感?更丰富了。
老魏忐忑地尝了一口,眼前不由一亮,他也是?万万没想到,这看似不可思议的甜咸搭配,竟然意外地好喝。
绿豆甜润,海带滑脆,还有?陈皮的甘香都融合得恰到好处,一碗下肚,格外的舒爽。
一天高强度的训练和巡逻下来,战士们个?个?像是?从?海里捞出来似的,身上?的军装被汗水反复浸透,汗渍都快赶上?海水的咸度了,但?每个?人依旧精神抖擞。
当?众人结束任务回到营区就喝上?这碗炊事班提前准备好的海带绿豆汤。
“咦……这绿豆汤好像和从?前的不一样啊?好喝!”
“这里头?竟然还放了海带?甜津津的,还怪好吃!”
“没想到海带和绿豆还能一起煮呀?长见识了!”
“这海带还脆生生的,真有?嚼头?,不错!”
“嗯!感觉一下子凉快了不少!”
“好喝!解渴又顶饿!”
“舒服!再来一碗!”
炎炎夏日,这一口放凉了的海带绿豆汤下肚,沁人心脾的凉意和甘甜顿时驱散了众人满身的燥热,别提多舒坦了!
老魏看着战士们喝得畅快也笑道,“别说你们,我做了这么多年炊事班,也是?头?一回见这么搭配的,我还以为小棠这丫头瞎折腾呢,别说,还真不赖!”
一会?儿工夫,雷勇已?经喝了两?碗自带凉意的消暑汤,身心舒爽之?余,他就惦记上?了前两?天陈大牛和李小飞值夜时带回来的那个?紫菜饭团,忍不住咂咂嘴。
“上?次大牛他们值夜吃的那个?紫菜饭团真不错……今天晚上?轮到我们小队值夜巡逻了……”说完,他一脸期待的看着林小棠。
林小棠心领神会?地眨眨眼,“值夜的同志们都有?份,放心吧!这次除了饭团,炊事班还给大家烤了一点小鱼干,大家晚上?要是?困了,可以嚼点提提神!”
夏天值夜除了蚊虫叮咬,长夜漫漫,最大的烦恼恐怕就是?容易犯困了。
雷勇一听还有?小鱼干,黝黑发?亮的脸上?一喜,顿时乐得见牙不见眼,偏嘴上?还客气?道,“这多不好意思,炊事班准备的也太?丰盛了,我真是?恨不得天天都能值夜……”
李小飞笑着给了他一拳,大家伙立刻跟着起哄。
“你小子,想得倒美!”
“就是?,美的你!下次该轮到我们队了!”
“你想天天吃小灶,没门,我们也想值夜了!”
“排队排队!值夜也得按顺序来!”
夕阳西下,最后?一抹余晖映红了海面,灶房里大家伙心满意足地喝完了清凉的海带绿豆汤,炊事班也利索收拾妥当?了。
在屋里老老实实呆了一整天的林小棠终于坐不住了,她敲了敲严战的门,探头?看了看队长没在忙,这才申请道,“队长,我能不能去海边转悠转悠?就一会?儿?”
严战看了看渐渐暗下来的天色,眉头?微皱,“这时候去海边?天都快黑了。”
“今天一天我都没出门呢,”林小棠说得可怜巴巴,“魏班长都急坏了,说天太?热了,战士们胃口都不好,我就是?想去碰碰运气?,万一能抓到小海鲜呢,说不定还能给大家换换口味不是??”
炊事班里正在清点物资的老魏莫名打了个?喷嚏,他忍不住嘀咕,“一眨眼的功夫,那丫头?又跑哪儿去了?”浑然不知自己已?经成了林小棠申请出门的“大旗”被扯得呼呼响。
严战迟疑,“这天都黑了,什?么都看不清,你能抓到什?么?”
林小棠一看有?希望眼睛都亮了,她激动地比划,“就是?要天黑了才好抓呢!”她挺直小身板,努力让自己的理由听起来充分又紧急,“队长,我有?预感?,今天肯定能抓到!说不定它?们正等着咱们呢!”
严战看她一脸期待,最终点点头?,“行吧,让老魏带着炊事班的人跟你一起去,不要走远,注意安全。”
“好呀好呀!”
眼见着队长终于松口了,林小棠一阵风似的跑回炊事班去通知大家了,好像生怕晚一秒队长就会?反悔似的。
严战本来还想多叮嘱两?句,结果话都没说完,人就像只出笼的小鸟跑没影了,他只能看着她消失的背影无奈地摇摇头?,这丫头?也就是?做饭有?耐心,其他时候可真是?一副急性子。
另一边,雷勇他们正准备出发?去夜间巡逻,抬头?就看到林小棠带着炊事班一帮人欢呼着往海边跑,明明只有?几个?人偏偏走出了浩浩荡荡的架势,后?头?几人手里又是?网兜又是?水桶的,家伙事还挺齐活。
雷勇见状,忍不住叹了口气?,“唉,我也想去抓海鲜呢!”语气?里满满的羡慕。
雷震看着林小棠欢快的背影笑道,“黑灯瞎火的能抓个?啥?肯定是?小棠想去海边玩了,听说她今天在屋里憋了一整天了,队长估计也是?趁凉快让她去放放风,小孩子嘛,岛上?无聊,别拘坏了。”
雷勇看着他大哥,一脸“你没见识”的表情摇摇头?。
雷震看了他一眼,纳闷,“你摇什?么头??有?话直说。”
“大哥你还没发?现吗?这小丫头?运气?好得邪门,她哪次去海边空手回来过?咱俩要不要打个?赌,要是?他们今晚真捞着好东西,你下次值夜发?的小鱼干归我?”
雷震笑骂着拍了他脑袋一下,“我看你是?馋猫投胎,尽想着吃。”不过被雷勇这么一说,他也忍不住好奇地望向沙滩,心里嘀咕,难不成真能抓到?
沙滩上?的海风还带着白天的余温,吹在身上?暖呼呼的,但?这丝毫影响不了林小棠的好心情。
她冲着黑咕隆咚的大海兴奋地吼了一嗓子,小脸红扑扑的,黑亮的眼睛比天上?的星星还亮堂,头?发?也被海风吹得乱糟糟的。