第72章 荞麦卷饼
林小棠站在?部队门口使劲地朝着远去的吉普车挥了挥手。
手里握着支书爷爷临走前塞给她的小布袋, 林小棠高高的扬起唇角。
还好她聪明,提前找队长帮忙,在?支书爷爷的褡裢里也塞了个小包裹, 里面是?她最近几个月攒得钱票。
吉普车早就看不到踪影,林小棠转身蹦蹦跳跳跑回了东食堂, 脑后的小辫子一颠一颠的。
“班长!”
人还没进屋,林小棠的声音就脆生?生?地传进来, “后头荒地里的辣椒要败园了,咱们把辣椒都摘回来吧!”
昨天林小棠特意带着支书去荒地附近转了转,老?支书一看就说该摘了,不然就要烂地里。
老?王打?量着林小棠亮晶晶的眼睛,早上说起送林支书时还蔫巴着, 这会儿倒像是?换了个人似的。
“想摘就摘吧。”
老?王看着她一副跃跃欲试的模样, 心道, 有这劲头干活是?好事?, 哪有让孩子闷在?屋里的。
他弯腰拾起簸箕,又补充了句, “记得戴手套!那辣椒可凶了,别辣得跳脚。”
秋高气爽, 东食堂的屋檐下, 一串串红艳艳的干辣椒挂的挤挤挨挨。
林小棠正踮着脚使劲往高处挂新?串起的辣椒串, 灰尘簌簌往下落, 呛得她直眯眼。
“瞧瞧咱这丰收的景象!”
林小棠拍着手上的灰退后两步, 叉着腰, 颇为得意地欣赏着自己的劳动成果。
“今年这荒地开得可真值,这辣椒长得真不赖!”李婶扫着后院,看着屋檐下的红辣椒捶了捶后背, “瞅瞅,看着就喜庆!”
“可不是?嘛!够咱们吃上一冬的了。”钱师傅憨厚地笑了笑,“不过小棠啊,光靠平时做菜放几个,得吃到啥时候去?”
老?王正蹲在?后门那里扒拉着高粱袋,闻言眼皮都没抬,“今年这辣椒够味儿,吃到明年开春都富余。”
正说着,一阵秋风吹过,屋檐下的干辣椒轻轻晃着,林小棠耳朵尖,似乎听?到了一声极细微的叹息声。
「哎,谁见了不夸咱们味儿冲,带劲,可到最后还不是?被剩下的那一个?」
林小棠凑近了假装整理?辣椒串,“咋啦?你们这是?有情绪啊?跟我说说呗?”
皱巴巴的干辣椒们个个愁眉苦脸,窸窸窣窣的脆响后,传来细微的抱怨声。
「哎,咱们也就是?看着热闹,还不如当个好看的摆设呢!」一串个头最大的干辣椒没精打?采地嘟囔。
另一串辣椒也跟着附和?,「说实在?的,大家都是?调料,姜片子比俺们还辣,可顿顿都有人挑着吃,我们呢?」
「就是?!前儿个中秋炖杂鱼,咱们第一个下锅帮忙,结果战士们连鱼骨头都吃了,就咱们被剩到了最后。」旁边那串大辣椒说起来这个顿时委屈的不得了。
「可不,每回做菜都少不了咱们,可最后被剩在?盘子里的也是?咱们。」
「永远摆脱不了被剩在?盘子的命运,最后还不是?倒进泔水桶,想想真没劲儿。」
旁边挂着的蒜头帮腔,「就是?!就连姜片子都有人乐意嚼两口,每次都是?咱红姐被剩在?碗底!」
后厨的菜筐里,那几块生?姜正凑堆窃窃私语,「我就说那个红姐对咱们有意见吧!」
「嘘,小点声,别让洋葱听?见了,它们最爱传闲话了!」
「传就传,我们生?姜怕过谁?」
「可是?现在?大家都说我们‘嫌贫爱富’,说我们只喜欢和?荤腥玩……」
「哼,那是?它们自己没本事?,怪我们生?姜做什么?」
林小棠竖起耳朵听?着屋里屋外的悄悄话,没想到平日脾气“火爆”的红辣椒竟然还会生?闷气。
“没想到你们还有这烦恼?”林小棠听?着听?着,手上的动作慢了下来,“可我觉得你们可有用了,炒菜离了你们都不香!”
「哎,有滋味的永远是?菜,又不是?我们。」最底下的那串辣椒似乎叹了口气。
「我们就是?落个有用的名声,自个儿倒落个没人要的下场,咱的身子就这么不招人待见?」
林小棠盯着辣椒串眨了眨眼,黑溜溜的眼珠转了转,对呀,为什么一定?要剩下呢?
“我有办法了!”林小棠蹭地站起身,“等着!今天我就能让大伙儿连辣椒籽都不剩。”
林小棠转身就往炊事?班里跑,差点撞上正端着一簸箕粮食出来的老?王。
“哎呦你这丫头,风风火火的干啥去?后面有狼撵你啊?”老?王稳住身子,笑骂道。
“班长!班长!咱们做辣椒酱吧?”林小棠回过头来,一把拽住老?王胳膊。
“辣椒酱?”
老?王看了看屋檐下的那一片红辣椒,“这么多干辣椒,还做啥辣椒酱?那玩意齁咸齁咸的,下饭也用不了多少啊,再?说往年也不是?没做过,费盐不说,战士们也不咋爱吃。”
老?王摇摇头,“再?说,那菜缸不都是?有数的,前儿不是?已经算好了要腌酸菜的嘛?”
“班长,不是?那种腌辣椒。”林小棠蹦蹦跳跳地比划,“咱们做香喷喷的辣椒酱,既能当菜又能当饭吃得辣椒酱。”
老?王看着她两眼亮晶晶的,就知道她准是又想到什么好吃食了,这丫头就没一刻消停时候。
不过这大半年来,林小棠早已经用时不时冒出来的“异想天开”和?神乎其神的厨艺征服了东食堂所有人的胃,当然还有老?王的信赖。
“行行行,你琢磨吧,反正辣椒有的是?,别动我那罐猪油就行。”
老?王挥挥手,回头忍不住又叮嘱她,“你那手刚摸过辣椒,可不兴摸眼睛,辣的慌。”
这孩子毛毛躁躁的,一句话都不能少说,反正后厨这一亩三分地,只要不超定?量不浪费,随她“折腾”。
如今老?王也看出来了,这孩子的想法越来越天马行空了,乍听?之下觉得不靠谱,可是?回回都能让她折腾出名堂来,就连他也跟着学到不少!
“哎!保证完成任务!”林小棠高兴地应了一声。
得到默许的林小棠像个忙碌的小蜜蜂一样,她把后院那个厚重的大石臼找出来洗干净,又让钱师傅帮着摘了几串晒得最干的辣椒串。
去蒂的干辣椒被放进石臼里,何三妹力气大,她挽起袖子就干,重重的石杵猝不及防地捣下去。
“咳咳咳……”
辛辣刺鼻的味道立刻扑面而?来,呛得旁边几人直咳嗽。
“哎呦喂,这味儿可真冲!”李婶赶紧捂住口鼻。
林小棠也被呛出了眼泪,偏她红着眼圈还凑过去,拿着铲子将辣椒往石臼里面怼了怼。
“冲才够味呢!三姐你再?加把劲,捣得越碎越好。”
林小棠还想了个点子,找了块毛巾给何三妹蒙住口鼻,怪模怪样的差点没把李婶笑弯了腰。
“你这孩子尽作怪。”
很快,一大盆红艳艳,粗细均匀的辣椒面就准备好了,林小棠找来一个大搪瓷盆,把辣椒面倒进去。
李婶围过来瞧稀奇,只见林小棠开始往辣椒盆里不断加东西。
先是?撒了一大勺粗盐进去,然后又倒了些她自己磨的“五香粉”,甚至还悄摸摸地往里抖了勺白糖。
李婶看得眼皮直跳,“小棠呐,这……这又是?盐又是?糖的,这味儿能好吃吗?”关键是?这些东西和?辣椒也不搭啊!
“放心吧,错不了。”林小棠信心十足地搅拌均匀。
话音还没落,她又拿起醋瓶子,咕咚咕咚倒了小半瓶进去,李婶和?何三妹对视一眼,脸上都是?一脸的疑惑。
没想到这还没完,她还打?开了班长宝贝的油罐子,在?两人的目瞪口呆中,舀了足足两大勺豆油倒进了大铁锅里,然后蹲下去开始烧火加热。
小灶间的油锅渐渐升温,熟悉的油脂香气让后厨案板上的食材们也开始蠢蠢欲动。
「小棠妹妹,这么热闹的事?,怎么能少了我们葱葱家族?」
筐子里的大葱扭了扭细细的腰身,「就这热油,要是?我能进去溜达一圈,肯定?能香到二里地外!」
旁边的香菜也细声细气地说,「我可香了!我觉得我也可以去香上加香。」
「还有我!」
案板上剩下的半个洋葱也瓮声瓮气地插话,「眼瞅着辣椒妹子要出息了,带俺一个呗!」
林小棠听?着它们七嘴八舌的“毛遂自荐”,看着那渐渐冒起热气的油锅,眼睛一亮。
“这主意好!来点葱姜蒜爆香,这热油保准能更?香。”
“刺啦!”一声,热油猛地沸腾起来,各种香料的香气被油温瞬间激发,混合着葱油香的味道瞬间迸发出来。
刹那间,浓郁的香气完全压过了刚才的呛辣味,李婶和?何三妹都惊呆了,张着嘴半天没合上。
“哎呦,这味儿……可真香啊!”
惊人的香味像长了翅膀,不安分地“嗖”一下就窜出了后厨,钻到了院子里的每个角落。
正蹲在?墙根拾掇粮食的老?王猛地吸了吸鼻子,循着味儿就往后厨跑,人还没到声音先到了。
“啥玩意儿这么香?不是?说弄辣椒酱?小棠你又捣鼓啥呢?”
老?王带上鞋跟,一头扎进后厨,正好瞧见林小棠用大铁勺舀起滚烫的热油,正要往那盆调好味的辣椒面上浇。
老?王的心顿时就“咯噔”一下,太心疼这勺油了。
可空气里扑面而?来的香气又让他生?生?把话咽了回去,他抽了抽鼻子,盯着那盆红通通的辣椒面。
“这油就这么泼上去?”
林小棠点点头,手腕微倾,小心翼翼地将滚烫的热油慢慢浇下去。
手里握着支书爷爷临走前塞给她的小布袋, 林小棠高高的扬起唇角。
还好她聪明,提前找队长帮忙,在?支书爷爷的褡裢里也塞了个小包裹, 里面是?她最近几个月攒得钱票。
吉普车早就看不到踪影,林小棠转身蹦蹦跳跳跑回了东食堂, 脑后的小辫子一颠一颠的。
“班长!”
人还没进屋,林小棠的声音就脆生?生?地传进来, “后头荒地里的辣椒要败园了,咱们把辣椒都摘回来吧!”
昨天林小棠特意带着支书去荒地附近转了转,老?支书一看就说该摘了,不然就要烂地里。
老?王打?量着林小棠亮晶晶的眼睛,早上说起送林支书时还蔫巴着, 这会儿倒像是?换了个人似的。
“想摘就摘吧。”
老?王看着她一副跃跃欲试的模样, 心道, 有这劲头干活是?好事?, 哪有让孩子闷在?屋里的。
他弯腰拾起簸箕,又补充了句, “记得戴手套!那辣椒可凶了,别辣得跳脚。”
秋高气爽, 东食堂的屋檐下, 一串串红艳艳的干辣椒挂的挤挤挨挨。
林小棠正踮着脚使劲往高处挂新?串起的辣椒串, 灰尘簌簌往下落, 呛得她直眯眼。
“瞧瞧咱这丰收的景象!”
林小棠拍着手上的灰退后两步, 叉着腰, 颇为得意地欣赏着自己的劳动成果。
“今年这荒地开得可真值,这辣椒长得真不赖!”李婶扫着后院,看着屋檐下的红辣椒捶了捶后背, “瞅瞅,看着就喜庆!”
“可不是?嘛!够咱们吃上一冬的了。”钱师傅憨厚地笑了笑,“不过小棠啊,光靠平时做菜放几个,得吃到啥时候去?”
老?王正蹲在?后门那里扒拉着高粱袋,闻言眼皮都没抬,“今年这辣椒够味儿,吃到明年开春都富余。”
正说着,一阵秋风吹过,屋檐下的干辣椒轻轻晃着,林小棠耳朵尖,似乎听?到了一声极细微的叹息声。
「哎,谁见了不夸咱们味儿冲,带劲,可到最后还不是?被剩下的那一个?」
林小棠凑近了假装整理?辣椒串,“咋啦?你们这是?有情绪啊?跟我说说呗?”
皱巴巴的干辣椒们个个愁眉苦脸,窸窸窣窣的脆响后,传来细微的抱怨声。
「哎,咱们也就是?看着热闹,还不如当个好看的摆设呢!」一串个头最大的干辣椒没精打?采地嘟囔。
另一串辣椒也跟着附和?,「说实在?的,大家都是?调料,姜片子比俺们还辣,可顿顿都有人挑着吃,我们呢?」
「就是?!前儿个中秋炖杂鱼,咱们第一个下锅帮忙,结果战士们连鱼骨头都吃了,就咱们被剩到了最后。」旁边那串大辣椒说起来这个顿时委屈的不得了。
「可不,每回做菜都少不了咱们,可最后被剩在?盘子里的也是?咱们。」
「永远摆脱不了被剩在?盘子的命运,最后还不是?倒进泔水桶,想想真没劲儿。」
旁边挂着的蒜头帮腔,「就是?!就连姜片子都有人乐意嚼两口,每次都是?咱红姐被剩在?碗底!」
后厨的菜筐里,那几块生?姜正凑堆窃窃私语,「我就说那个红姐对咱们有意见吧!」
「嘘,小点声,别让洋葱听?见了,它们最爱传闲话了!」
「传就传,我们生?姜怕过谁?」
「可是?现在?大家都说我们‘嫌贫爱富’,说我们只喜欢和?荤腥玩……」
「哼,那是?它们自己没本事?,怪我们生?姜做什么?」
林小棠竖起耳朵听?着屋里屋外的悄悄话,没想到平日脾气“火爆”的红辣椒竟然还会生?闷气。
“没想到你们还有这烦恼?”林小棠听?着听?着,手上的动作慢了下来,“可我觉得你们可有用了,炒菜离了你们都不香!”
「哎,有滋味的永远是?菜,又不是?我们。」最底下的那串辣椒似乎叹了口气。
「我们就是?落个有用的名声,自个儿倒落个没人要的下场,咱的身子就这么不招人待见?」
林小棠盯着辣椒串眨了眨眼,黑溜溜的眼珠转了转,对呀,为什么一定?要剩下呢?
“我有办法了!”林小棠蹭地站起身,“等着!今天我就能让大伙儿连辣椒籽都不剩。”
林小棠转身就往炊事?班里跑,差点撞上正端着一簸箕粮食出来的老?王。
“哎呦你这丫头,风风火火的干啥去?后面有狼撵你啊?”老?王稳住身子,笑骂道。
“班长!班长!咱们做辣椒酱吧?”林小棠回过头来,一把拽住老?王胳膊。
“辣椒酱?”
老?王看了看屋檐下的那一片红辣椒,“这么多干辣椒,还做啥辣椒酱?那玩意齁咸齁咸的,下饭也用不了多少啊,再?说往年也不是?没做过,费盐不说,战士们也不咋爱吃。”
老?王摇摇头,“再?说,那菜缸不都是?有数的,前儿不是?已经算好了要腌酸菜的嘛?”
“班长,不是?那种腌辣椒。”林小棠蹦蹦跳跳地比划,“咱们做香喷喷的辣椒酱,既能当菜又能当饭吃得辣椒酱。”
老?王看着她两眼亮晶晶的,就知道她准是又想到什么好吃食了,这丫头就没一刻消停时候。
不过这大半年来,林小棠早已经用时不时冒出来的“异想天开”和?神乎其神的厨艺征服了东食堂所有人的胃,当然还有老?王的信赖。
“行行行,你琢磨吧,反正辣椒有的是?,别动我那罐猪油就行。”
老?王挥挥手,回头忍不住又叮嘱她,“你那手刚摸过辣椒,可不兴摸眼睛,辣的慌。”
这孩子毛毛躁躁的,一句话都不能少说,反正后厨这一亩三分地,只要不超定?量不浪费,随她“折腾”。
如今老?王也看出来了,这孩子的想法越来越天马行空了,乍听?之下觉得不靠谱,可是?回回都能让她折腾出名堂来,就连他也跟着学到不少!
“哎!保证完成任务!”林小棠高兴地应了一声。
得到默许的林小棠像个忙碌的小蜜蜂一样,她把后院那个厚重的大石臼找出来洗干净,又让钱师傅帮着摘了几串晒得最干的辣椒串。
去蒂的干辣椒被放进石臼里,何三妹力气大,她挽起袖子就干,重重的石杵猝不及防地捣下去。
“咳咳咳……”
辛辣刺鼻的味道立刻扑面而?来,呛得旁边几人直咳嗽。
“哎呦喂,这味儿可真冲!”李婶赶紧捂住口鼻。
林小棠也被呛出了眼泪,偏她红着眼圈还凑过去,拿着铲子将辣椒往石臼里面怼了怼。
“冲才够味呢!三姐你再?加把劲,捣得越碎越好。”
林小棠还想了个点子,找了块毛巾给何三妹蒙住口鼻,怪模怪样的差点没把李婶笑弯了腰。
“你这孩子尽作怪。”
很快,一大盆红艳艳,粗细均匀的辣椒面就准备好了,林小棠找来一个大搪瓷盆,把辣椒面倒进去。
李婶围过来瞧稀奇,只见林小棠开始往辣椒盆里不断加东西。
先是?撒了一大勺粗盐进去,然后又倒了些她自己磨的“五香粉”,甚至还悄摸摸地往里抖了勺白糖。
李婶看得眼皮直跳,“小棠呐,这……这又是?盐又是?糖的,这味儿能好吃吗?”关键是?这些东西和?辣椒也不搭啊!
“放心吧,错不了。”林小棠信心十足地搅拌均匀。
话音还没落,她又拿起醋瓶子,咕咚咕咚倒了小半瓶进去,李婶和?何三妹对视一眼,脸上都是?一脸的疑惑。
没想到这还没完,她还打?开了班长宝贝的油罐子,在?两人的目瞪口呆中,舀了足足两大勺豆油倒进了大铁锅里,然后蹲下去开始烧火加热。
小灶间的油锅渐渐升温,熟悉的油脂香气让后厨案板上的食材们也开始蠢蠢欲动。
「小棠妹妹,这么热闹的事?,怎么能少了我们葱葱家族?」
筐子里的大葱扭了扭细细的腰身,「就这热油,要是?我能进去溜达一圈,肯定?能香到二里地外!」
旁边的香菜也细声细气地说,「我可香了!我觉得我也可以去香上加香。」
「还有我!」
案板上剩下的半个洋葱也瓮声瓮气地插话,「眼瞅着辣椒妹子要出息了,带俺一个呗!」
林小棠听?着它们七嘴八舌的“毛遂自荐”,看着那渐渐冒起热气的油锅,眼睛一亮。
“这主意好!来点葱姜蒜爆香,这热油保准能更?香。”
“刺啦!”一声,热油猛地沸腾起来,各种香料的香气被油温瞬间激发,混合着葱油香的味道瞬间迸发出来。
刹那间,浓郁的香气完全压过了刚才的呛辣味,李婶和?何三妹都惊呆了,张着嘴半天没合上。
“哎呦,这味儿……可真香啊!”
惊人的香味像长了翅膀,不安分地“嗖”一下就窜出了后厨,钻到了院子里的每个角落。
正蹲在?墙根拾掇粮食的老?王猛地吸了吸鼻子,循着味儿就往后厨跑,人还没到声音先到了。
“啥玩意儿这么香?不是?说弄辣椒酱?小棠你又捣鼓啥呢?”
老?王带上鞋跟,一头扎进后厨,正好瞧见林小棠用大铁勺舀起滚烫的热油,正要往那盆调好味的辣椒面上浇。
老?王的心顿时就“咯噔”一下,太心疼这勺油了。
可空气里扑面而?来的香气又让他生?生?把话咽了回去,他抽了抽鼻子,盯着那盆红通通的辣椒面。
“这油就这么泼上去?”
林小棠点点头,手腕微倾,小心翼翼地将滚烫的热油慢慢浇下去。