第1章 第1章
“傻柱，快醒醒。”
“怎么突然晕倒了？该不会是中暑了吧？”
“要我说，赶紧送医务室看看。”
傻柱只觉得耳边嗡嗡作响，好多人都在喊他。他缓缓睁开眼，头痛欲裂。
眼前是几张既熟悉又陌生的脸——刘嵐、杨师傅，还有食堂里的几位师傅和学徒。
“杨师傅，你怎么还……”
一见到杨师傅，傻柱嚇了一跳。杨师傅明明已经去世二十多年，他还亲自参加过葬礼。
再看刘嵐，怎么变得这么年轻？
上次见到她时，她满脸皱纹、头髮花白，老態龙钟，正在校门口接孙子放学。
“傻柱，你可算醒了！刚才你中暑突然晕倒，可把我们嚇坏了。”
杨师傅一边替他揉著胸口，一边庆幸地说。
刘嵐也鬆了口气，紧绷的神情缓和下来。
“中暑？……我明明是被冻死的……”
傻柱心里一沉，一股强烈的怨气从胸口涌起。
他替贾家三个孩子安排了工作、操办了婚事、准备了房子，可到头来呢？三个白眼狼在他年老体衰、顛不动炒勺、挣不到钱、失去利用价值之后，竟直接把他赶出了家门。
可怜他大半生为贾家辛劳付出，最终却落得饥寒交迫而死的结局，死后连个收殮尸身的人都没有。
更让傻柱怒火中烧的是，秦淮如明明还活著，她的三个孩子將他赶出家门时，她竟连半句话都不曾说！连一声 ** 都没有！
还有易忠海和聋老太太，那两个老东西常年在他耳边念叨，说什么父母永远没有错处，只有子女做得不够周到，又反覆强调必须孝敬长辈。
正是受这些邻居的蛊惑，傻柱才把整个大院变成了养老院。
前前后后，他送走了易忠海等一帮老人，他们个个走得安稳舒坦。可轮到傻柱自己时，却无人为他养老。
被赶出家门后，傻柱终於醒悟：贾家將他敲骨吸髓，榨乾所有利用价值后，像丟弃垃圾一样把他扔出门外。最终他在寒冬中饥寒而死，连衣裳都被路过的乞丐扒走，**更惨遭野狗……
傻柱越想越气，怒火翻涌。就在这时，脑海忠忽然响起一道机械般的声音：
“系统绑定中……恭喜宿主成功绑定签到系统。”
“每日签到即可获得各类奖励，现发放新手礼包：
【厨神技能】
【基因药剂x1】
【现金500元】
【白面100斤】
【牛奶10斤】
【系统空间x1】”
机械音落下的瞬间，傻柱感到全身焕然一新。
他望向水缸中的倒影，发现自己竟重回少年模样，再抬头看墙上的日历：
1953年！！！
傻柱这才惊觉——他重生了，回到了十八岁这一年。
此时，他父亲何大清刚跟著白寡妇跑往保定，他顶替了父亲的岗位，进轧钢厂食堂当上学徒厨师。
难怪睁眼时看见的刘嵐如此年轻，她也是在这一年进的食堂。
而杨师傅也还活著，正站在灶台前顛勺炒菜。
重生归来的何雨柱，心中满是庆幸。
他暗自下定决心，过去做过的那些糊涂事，绝不能再重演。
等等，脑子里那道声音是怎么回事？
还有那些系统给的奖励……
何雨柱心念微动，领取了厨神技能。剎那间，无数厨艺知识如潮水般涌入脑海，贯穿全身。
信息量太大，他仿佛又一次体验了中暑的晕眩。
好在不適感很快过去，何雨柱感到精力充沛。他环顾厨房，几位师傅顛勺的动作、锅里菜餚的色泽与气味，全都清晰地映在他眼中。
原本习以为常的场景，此刻落在他眼里，却处处是破绽，处处有不足。
“傻柱，你没事了吧？快来帮我切菜，还有一百多个土豆没切呢。”
刘嵐一边切菜，一边朝何雨柱喊道。
何雨柱点点头，提著菜刀走过去。
“刘嵐姐，以后请叫我何雨柱，或者柱子，別再叫我傻柱了。”
他目光清澈，语气认真。
刘嵐对上他的眼神，又瞥见他手里的菜刀，心里一惊。
她感觉何雨柱是认真的——要是再喊一声“傻柱”，那把刀说不定真会落下来。
“干什么呀，嚇唬姐是不是？行，以后姐就叫你柱子。”
“柱子，快来切菜吧。”
何雨柱应了一声，隨手拿起一个土豆，放在案板上切了起来。
噹噹噹噹……
短短几秒，一个完整的土豆就被切成了均匀细丝，每一根都如同机器切割般整齐。
刘嵐在一旁看得目瞪口呆。
“不是……我说傻……柱子，你刀工什么时候这么厉害了？肯定是下班后偷偷在家练了吧？”
刘嵐的话引来了杨师傅和其他人的注意，他们纷纷转头望来。
何雨柱手起刀落，动作快得让人眼花繚乱，刀光闪动间几乎带出残影。
转眼之间，又一个土豆在他手中化作厚薄均匀的细丝。
杨师傅眼睛一亮，笑著赞道：“好小子，刀工真不赖，凭这手艺考十级炊事员都没问题。”
他话音未落，何雨柱已经切完了五个土豆，速度快得惊人。
而另一边的刘嵐，才勉强切完一个，土豆丝粗细不匀，远不能与何雨柱相比。
何雨柱的刀工不仅让学徒们羡慕不已，连几位厨师也自嘆不如。
就在这时，正在炒菜的赵师傅突然晕倒在地。
灶上的菜还在锅里烧著，杨师傅急得大喊：“不好，老赵中暑了！傻柱，快接上去把菜炒完！”
何雨柱刚从中暑恢復不久，赵师傅竟也晕倒了，可见厨房里有多闷热。
“好，我这就来。”
何雨柱应声上前，几步跨到灶边，拿起湿毛巾裹住锅耳，轻鬆顛起大锅。
火舌卷过锅底，比车轮还大的炒锅在他手中轻巧自如。他执勺翻炒，动作熟练流畅。
“这小子还真有两下子。”
见何雨柱稳稳接手了赵师傅没炒完的菜，杨师傅总算鬆了口气。
刘嵐等人忙著照顾赵师傅，可他年纪大了，一时半会儿醒不过来。
食堂黄主任闻讯赶来，让人把赵师傅抬去医务室。
正要离开，一股诱人的香气扑鼻而来——
他转头一看，竟是傻柱在赵师傅的灶前炒菜。
“傻柱怎么上灶了？老杨，他能行吗？”黄主任皱眉问道。
杨师傅翻炒著锅里的菜，笑著对黄主任说：“您儘管放心，傻柱的手艺绝对可靠。闻到这香气了吗？就是何雨柱炒的那锅大锅菜飘出来的。”
黄主任露出惊讶的神色。这时何雨柱刚好把菜出锅，浓郁香气瀰漫开来，让人忍不住咽口水。
黄主任走近前，拿起筷子尝了一口。没想到这一尝就停不下来了。
“黄主任，何雨柱做的菜味道如何？”刘嵐好奇地问道。
黄主任这才意识到自己失態，赶紧放下筷子称讚：“味道很好，特別好吃，这是我尝过最棒的大锅菜。”
这番讚美几乎是不假思索说出口的。说完黄主任自己心里也纳闷：同样是炒土豆片，怎么傻柱做出来的就这么香、这么好吃？
杨师傅也凑过来尝了一口，顿时眼前一亮。
“这味道真绝了。傻……呃，柱子，你这手艺已经超过我了，去考四级炊事员都没问题。”
何雨柱本能地想炫耀几句，但重生后的他心性已大不相同。他想起前世就是因为太爱显摆、说话不知分寸，得罪了不少人。
重活这一世，何雨柱决心改过自新，好好经营人际关係。
他笑著对杨师傅说：“您过奖了。这锅菜本来是赵师傅做的，他中暑晕倒我才接手的，功劳主要归赵师傅，我只是沾了点光。”
这番谦逊的话贏得了厨房里所有人的认同。
黄主任目光讚赏地看向何雨柱，拍拍他的肩膀说：“可以傻柱，没想到你下班后这么用功。老赵中暑虽是意外，但塞翁失马焉知非福？咱们食堂又多了位能手。下班后来我办公室拿推荐信，我推荐你考十级炊事员。要是通过了，明天就让你上灶台炒大锅菜。”
五十年代初，国家建立了职工评级制度。炊事员分十级，最高的一级炊事员月薪八十九块五，那是国宴级厨师，整个京城都找不出几位。十级炊事员是入门级別，月工资二十七块五。通常进轧钢厂食堂都是从学徒做起。
何雨柱少年时在丰泽园跟著何大清的师弟学做菜。去年何大清跟著白寡妇去了宝定，何雨柱便离开丰泽园，到轧钢厂食堂接替父亲的工作。
即便是接替父亲的岗位，何雨柱也得从学徒做起。
“谢谢黄主任照顾，不过我有名字，以后请您叫我何雨柱，或者柱子就行。”何雨柱认真地对黄主任说道。
黄主任看著少年的眼睛，发现傻柱今天似乎有些不同——人还是那个人，眼神里却多了几分坚定。
黄主任笑了两声：“好，柱子，以后大伙儿都叫你柱子。好好干，我看好你。”
黄主任走后，何雨柱继续忙活，接连炒了两大锅菜，每锅都香气扑鼻，让人胃口大开。
午饭时，工人们都对食堂的大锅菜讚不绝口。
快下班时，赵师傅回来了。听杨师傅说何雨柱在他中暑后接替炒完了那锅菜，特地过来道谢。
赵师傅醒来时最担心的就是那锅没炒完的菜，要是出了问题肯定要受罚。幸好何雨柱及时接手，帮他炒完了菜。
“赵师傅您太客气了，那锅菜都快好了，我就是隨便翻炒几下盛出来，哪有什么功劳？功劳都是您的。”何雨柱的话让赵师傅很受用，心里对他多了几分好感。
鑑於何雨柱中午的表现，赵师傅特意让他带了一盒荤菜回家。
轧钢厂食堂后厨等级分明：厨师下班能带两盒菜，一荤一素；学徒工每天带一盒素菜，荤菜多时也能分些荤菜；杂工只能带半盒素菜，素菜不够时就只能带些菜汤。
对於何雨柱今日受到的特別关照，学徒工与杂工们只能眼巴巴地看著。
中午何雨柱的表现眾人看得分明，他確实有真本事，已经能掌勺做大锅菜，而他们中不少人连切菜的基本功都还没练好。
下班后，何雨柱从黄主任那儿拿到推荐信，径直前往轧钢厂考核处，轻鬆通过了十级炊事员考试。见考官心情不错，他主动提出想接著考九级。
考官让他试了试，没想到他一次就过，顺利拿到了九级炊事员资格。
九级炊事员月薪三十一块，在那个年代算是一笔不小的收入。
揣著两本证书，何雨柱心满意足地离开工厂，赶往红星小学接妹妹何雨水放学。
途中，他找了个僻静无人的角落，取出系统奖励的【基因药剂】，查看说明：
【基因药剂】能优化人体基因，使其趋於完美，可提升智力、增强记忆力、强化体魄並提高敏捷度等。
何雨柱明白了，这药剂注射后能让自己变得更强大、更出色！
他当即注射了药剂。药效在体內扩散，何雨柱闭眼感受著身体悄然发生的变化——感知变得异常敏锐，能听见周围昆虫爬行的窸窣声，甚至隔壁街狗打架的动静。
身体也变得更敏捷、更强健。一片树叶上水珠突然滴落，他微微侧身便轻鬆躲过。
“怎么突然晕倒了？该不会是中暑了吧？”
“要我说，赶紧送医务室看看。”
傻柱只觉得耳边嗡嗡作响，好多人都在喊他。他缓缓睁开眼，头痛欲裂。
眼前是几张既熟悉又陌生的脸——刘嵐、杨师傅，还有食堂里的几位师傅和学徒。
“杨师傅，你怎么还……”
一见到杨师傅，傻柱嚇了一跳。杨师傅明明已经去世二十多年，他还亲自参加过葬礼。
再看刘嵐，怎么变得这么年轻？
上次见到她时，她满脸皱纹、头髮花白，老態龙钟，正在校门口接孙子放学。
“傻柱，你可算醒了！刚才你中暑突然晕倒，可把我们嚇坏了。”
杨师傅一边替他揉著胸口，一边庆幸地说。
刘嵐也鬆了口气，紧绷的神情缓和下来。
“中暑？……我明明是被冻死的……”
傻柱心里一沉，一股强烈的怨气从胸口涌起。
他替贾家三个孩子安排了工作、操办了婚事、准备了房子，可到头来呢？三个白眼狼在他年老体衰、顛不动炒勺、挣不到钱、失去利用价值之后，竟直接把他赶出了家门。
可怜他大半生为贾家辛劳付出，最终却落得饥寒交迫而死的结局，死后连个收殮尸身的人都没有。
更让傻柱怒火中烧的是，秦淮如明明还活著，她的三个孩子將他赶出家门时，她竟连半句话都不曾说！连一声 ** 都没有！
还有易忠海和聋老太太，那两个老东西常年在他耳边念叨，说什么父母永远没有错处，只有子女做得不够周到，又反覆强调必须孝敬长辈。
正是受这些邻居的蛊惑，傻柱才把整个大院变成了养老院。
前前后后，他送走了易忠海等一帮老人，他们个个走得安稳舒坦。可轮到傻柱自己时，却无人为他养老。
被赶出家门后，傻柱终於醒悟：贾家將他敲骨吸髓，榨乾所有利用价值后，像丟弃垃圾一样把他扔出门外。最终他在寒冬中饥寒而死，连衣裳都被路过的乞丐扒走，**更惨遭野狗……
傻柱越想越气，怒火翻涌。就在这时，脑海忠忽然响起一道机械般的声音：
“系统绑定中……恭喜宿主成功绑定签到系统。”
“每日签到即可获得各类奖励，现发放新手礼包：
【厨神技能】
【基因药剂x1】
【现金500元】
【白面100斤】
【牛奶10斤】
【系统空间x1】”
机械音落下的瞬间，傻柱感到全身焕然一新。
他望向水缸中的倒影，发现自己竟重回少年模样，再抬头看墙上的日历：
1953年！！！
傻柱这才惊觉——他重生了，回到了十八岁这一年。
此时，他父亲何大清刚跟著白寡妇跑往保定，他顶替了父亲的岗位，进轧钢厂食堂当上学徒厨师。
难怪睁眼时看见的刘嵐如此年轻，她也是在这一年进的食堂。
而杨师傅也还活著，正站在灶台前顛勺炒菜。
重生归来的何雨柱，心中满是庆幸。
他暗自下定决心，过去做过的那些糊涂事，绝不能再重演。
等等，脑子里那道声音是怎么回事？
还有那些系统给的奖励……
何雨柱心念微动，领取了厨神技能。剎那间，无数厨艺知识如潮水般涌入脑海，贯穿全身。
信息量太大，他仿佛又一次体验了中暑的晕眩。
好在不適感很快过去，何雨柱感到精力充沛。他环顾厨房，几位师傅顛勺的动作、锅里菜餚的色泽与气味，全都清晰地映在他眼中。
原本习以为常的场景，此刻落在他眼里，却处处是破绽，处处有不足。
“傻柱，你没事了吧？快来帮我切菜，还有一百多个土豆没切呢。”
刘嵐一边切菜，一边朝何雨柱喊道。
何雨柱点点头，提著菜刀走过去。
“刘嵐姐，以后请叫我何雨柱，或者柱子，別再叫我傻柱了。”
他目光清澈，语气认真。
刘嵐对上他的眼神，又瞥见他手里的菜刀，心里一惊。
她感觉何雨柱是认真的——要是再喊一声“傻柱”，那把刀说不定真会落下来。
“干什么呀，嚇唬姐是不是？行，以后姐就叫你柱子。”
“柱子，快来切菜吧。”
何雨柱应了一声，隨手拿起一个土豆，放在案板上切了起来。
噹噹噹噹……
短短几秒，一个完整的土豆就被切成了均匀细丝，每一根都如同机器切割般整齐。
刘嵐在一旁看得目瞪口呆。
“不是……我说傻……柱子，你刀工什么时候这么厉害了？肯定是下班后偷偷在家练了吧？”
刘嵐的话引来了杨师傅和其他人的注意，他们纷纷转头望来。
何雨柱手起刀落，动作快得让人眼花繚乱，刀光闪动间几乎带出残影。
转眼之间，又一个土豆在他手中化作厚薄均匀的细丝。
杨师傅眼睛一亮，笑著赞道：“好小子，刀工真不赖，凭这手艺考十级炊事员都没问题。”
他话音未落，何雨柱已经切完了五个土豆，速度快得惊人。
而另一边的刘嵐，才勉强切完一个，土豆丝粗细不匀，远不能与何雨柱相比。
何雨柱的刀工不仅让学徒们羡慕不已，连几位厨师也自嘆不如。
就在这时，正在炒菜的赵师傅突然晕倒在地。
灶上的菜还在锅里烧著，杨师傅急得大喊：“不好，老赵中暑了！傻柱，快接上去把菜炒完！”
何雨柱刚从中暑恢復不久，赵师傅竟也晕倒了，可见厨房里有多闷热。
“好，我这就来。”
何雨柱应声上前，几步跨到灶边，拿起湿毛巾裹住锅耳，轻鬆顛起大锅。
火舌卷过锅底，比车轮还大的炒锅在他手中轻巧自如。他执勺翻炒，动作熟练流畅。
“这小子还真有两下子。”
见何雨柱稳稳接手了赵师傅没炒完的菜，杨师傅总算鬆了口气。
刘嵐等人忙著照顾赵师傅，可他年纪大了，一时半会儿醒不过来。
食堂黄主任闻讯赶来，让人把赵师傅抬去医务室。
正要离开，一股诱人的香气扑鼻而来——
他转头一看，竟是傻柱在赵师傅的灶前炒菜。
“傻柱怎么上灶了？老杨，他能行吗？”黄主任皱眉问道。
杨师傅翻炒著锅里的菜，笑著对黄主任说：“您儘管放心，傻柱的手艺绝对可靠。闻到这香气了吗？就是何雨柱炒的那锅大锅菜飘出来的。”
黄主任露出惊讶的神色。这时何雨柱刚好把菜出锅，浓郁香气瀰漫开来，让人忍不住咽口水。
黄主任走近前，拿起筷子尝了一口。没想到这一尝就停不下来了。
“黄主任，何雨柱做的菜味道如何？”刘嵐好奇地问道。
黄主任这才意识到自己失態，赶紧放下筷子称讚：“味道很好，特別好吃，这是我尝过最棒的大锅菜。”
这番讚美几乎是不假思索说出口的。说完黄主任自己心里也纳闷：同样是炒土豆片，怎么傻柱做出来的就这么香、这么好吃？
杨师傅也凑过来尝了一口，顿时眼前一亮。
“这味道真绝了。傻……呃，柱子，你这手艺已经超过我了，去考四级炊事员都没问题。”
何雨柱本能地想炫耀几句，但重生后的他心性已大不相同。他想起前世就是因为太爱显摆、说话不知分寸，得罪了不少人。
重活这一世，何雨柱决心改过自新，好好经营人际关係。
他笑著对杨师傅说：“您过奖了。这锅菜本来是赵师傅做的，他中暑晕倒我才接手的，功劳主要归赵师傅，我只是沾了点光。”
这番谦逊的话贏得了厨房里所有人的认同。
黄主任目光讚赏地看向何雨柱，拍拍他的肩膀说：“可以傻柱，没想到你下班后这么用功。老赵中暑虽是意外，但塞翁失马焉知非福？咱们食堂又多了位能手。下班后来我办公室拿推荐信，我推荐你考十级炊事员。要是通过了，明天就让你上灶台炒大锅菜。”
五十年代初，国家建立了职工评级制度。炊事员分十级，最高的一级炊事员月薪八十九块五，那是国宴级厨师，整个京城都找不出几位。十级炊事员是入门级別，月工资二十七块五。通常进轧钢厂食堂都是从学徒做起。
何雨柱少年时在丰泽园跟著何大清的师弟学做菜。去年何大清跟著白寡妇去了宝定，何雨柱便离开丰泽园，到轧钢厂食堂接替父亲的工作。
即便是接替父亲的岗位，何雨柱也得从学徒做起。
“谢谢黄主任照顾，不过我有名字，以后请您叫我何雨柱，或者柱子就行。”何雨柱认真地对黄主任说道。
黄主任看著少年的眼睛，发现傻柱今天似乎有些不同——人还是那个人，眼神里却多了几分坚定。
黄主任笑了两声：“好，柱子，以后大伙儿都叫你柱子。好好干，我看好你。”
黄主任走后，何雨柱继续忙活，接连炒了两大锅菜，每锅都香气扑鼻，让人胃口大开。
午饭时，工人们都对食堂的大锅菜讚不绝口。
快下班时，赵师傅回来了。听杨师傅说何雨柱在他中暑后接替炒完了那锅菜，特地过来道谢。
赵师傅醒来时最担心的就是那锅没炒完的菜，要是出了问题肯定要受罚。幸好何雨柱及时接手，帮他炒完了菜。
“赵师傅您太客气了，那锅菜都快好了，我就是隨便翻炒几下盛出来，哪有什么功劳？功劳都是您的。”何雨柱的话让赵师傅很受用，心里对他多了几分好感。
鑑於何雨柱中午的表现，赵师傅特意让他带了一盒荤菜回家。
轧钢厂食堂后厨等级分明：厨师下班能带两盒菜，一荤一素；学徒工每天带一盒素菜，荤菜多时也能分些荤菜；杂工只能带半盒素菜，素菜不够时就只能带些菜汤。
对於何雨柱今日受到的特別关照，学徒工与杂工们只能眼巴巴地看著。
中午何雨柱的表现眾人看得分明，他確实有真本事，已经能掌勺做大锅菜，而他们中不少人连切菜的基本功都还没练好。
下班后，何雨柱从黄主任那儿拿到推荐信，径直前往轧钢厂考核处，轻鬆通过了十级炊事员考试。见考官心情不错，他主动提出想接著考九级。
考官让他试了试，没想到他一次就过，顺利拿到了九级炊事员资格。
九级炊事员月薪三十一块，在那个年代算是一笔不小的收入。
揣著两本证书，何雨柱心满意足地离开工厂，赶往红星小学接妹妹何雨水放学。
途中，他找了个僻静无人的角落，取出系统奖励的【基因药剂】，查看说明：
【基因药剂】能优化人体基因，使其趋於完美，可提升智力、增强记忆力、强化体魄並提高敏捷度等。
何雨柱明白了，这药剂注射后能让自己变得更强大、更出色！
他当即注射了药剂。药效在体內扩散，何雨柱闭眼感受著身体悄然发生的变化——感知变得异常敏锐，能听见周围昆虫爬行的窸窣声，甚至隔壁街狗打架的动静。
身体也变得更敏捷、更强健。一片树叶上水珠突然滴落，他微微侧身便轻鬆躲过。