第84章 杀猪宴，请全村吃席！
过年回家，我给洋媳妇花钱万倍返 作者:佚名
第84章 杀猪宴，请全村吃席！
热水滚涌，白气腾空，把整个大院罩得朦朦朧朧。
王大拿喝了口烧刀子，光著膀子走到案板前。
那头四百斤的黑猪已经被颳得白白净净，泛著油光。
“看好了，这叫庖丁解牛……不对，解猪！”
王大拿手腕一抖，剔骨尖刀划过一道寒光。
没有剁骨头的闷响，只有刀锋切开筋肉的细微沙沙声。
刀尖顺著骨缝游走，大块的排骨、通脊、五花肉像变魔术一样层层分离，整整齐齐码在案板上。
“好活儿！”周围村民轰然叫好。
陈阳没閒著，他在旁边搭了把手，指著那堆肉山分派任务：“前槽肉剁碎炸丸子，五花肉切方块做红烧，排骨全剁了燉酸菜，里脊留著给卡秋沙做锅包肉。”
陈月举著手机支架，镜头差点懟到肉上，嘴里念叨：“家人们谁懂啊，这是我哥，这指挥，一看就是家里那口子调教得好。”
卡秋沙凑过来，一身貂皮大衣早就换成了陈妈给找的旧棉袄，袖套一戴，看著案板上的生肉咽了口唾沫：“陈，这肉看著很新鲜，我想切一块尝尝。”
陈阳一把按住她伸向生猪肝的手：“这个不能生吃，得做熟了。”
“哦。”卡秋沙有些遗憾地收回手，转头又盯上了那盆红通通的猪血。
陈妈正拿著大盆在调血肠的馅料。刚接的热乎猪血，兑上老汤，撒一把葱花薑末，再倒半瓶小磨香油，拿筷子飞快搅动。
“妈妈，我来帮你！”卡秋沙眼睛发亮，觉得这一盆红色的液体很有意思。
“这活不累，不用帮忙……”陈妈刚想拒绝，陈阳摆摆手：“让她试试，不然她得憋坏了。”
卡秋沙兴奋地接过漏斗，陈妈捏著洗净的肠衣套在漏斗口上。
“慢点倒，別太急。”陈妈嘱咐。
卡秋沙端起大勺子，还没等倒，鼻子凑过去闻了闻：“这就是猪血的味道吗？”
陈月在那边笑得手机都在抖：“嫂子，你要是把这一盆干了，我就敬你是条汉子。”
卡秋沙撇撇嘴没有上陈月的当，稳稳噹噹把血浆灌进肠衣。
本来大家以为她又要搞破坏，没想到这洋媳妇眼神专注，手极稳，灌出来的血肠粗细均匀，一点气泡都没有。
“哎呀，这闺女是个能干活的！”旁边王大拿媳妇夸了一句。
卡秋沙得意地扬起下巴，朝陈阳拋了个媚眼：“陈，我感觉我有做外科医生的天赋。”
陈阳没理她的自吹自擂，转身走到另一口大锅前。
他拿起喷枪，对著那个巨大的猪头开始燎毛，隨后操起两把菜刀，鐺鐺几下，猪耳朵、猪舌头被精准卸下。
系统奖励的【神级厨艺】发动。
陈阳抓起一把八角、桂皮、香叶，扔进早就熬好的老卤汤里。
大火烧开，放入猪头猪蹄猪下水，再淋入一勺糖色。
浓郁的滷肉香气瞬间爆发，顺著西北风飘出去二里地。
院子外头热闹起来。
靠山屯不大，谁家杀猪那动静全村都知道。
不用招呼，乡亲们陆陆续续都来了。
“阳子！家里没什么好东西，拿筐笨鸡蛋给这洋媳妇补补！”村东头赵四爷颤巍巍地递过篮子。
“这是刚还有点青菜，那大棚里摘的，新鲜著呢！”
“这有两只风乾野鸡，留著下酒！”
不大一会儿，院墙根底下堆满了各式各样的土特產。
大白菜、土豆、冻梨、自家酿的苞米酒，甚至还有人扛了半扇没捨得吃的腊羊排。
陈阳看著这一张张被风雪吹得红扑扑的笑脸，心里一热。
小时候家里穷，正是这些乡亲们东家一口饭西家一件衣帮衬过的。
“都別站著！今儿个就在这院里，杀猪宴摆上！”陈阳站在台阶上，声音洪亮，“不管是谁，路过的也算，有一个算一个，坐下就吃！”
“阳子大气！”
“那必须的，老陈家这小子出息了！”
陈阳转头看向站在角落里的几个黑衣保鏢。
这帮人平时冷著脸，这会儿也被烟火气熏得有点不知所措。
“別在那杵著当门神。”陈阳走过去，掏出一张黑卡拍在保鏢队长手里，“开车去县里，把海鲜市场最好的货给我扫回来。大虾、螃蟹、鲍鱼，只要的都要。再去菸酒行，搬几箱茅台，再整点红的饮料水果糕点。”
保鏢队长手一抖，这手笔，那是真不把钱当钱啊。
“老板，这……这得多少钱？”
“卡没密码，隨便刷。”陈阳摆摆手，“快去快回，赶不上今天罚你们没饭吃。”
奔驰车队轰鸣著衝出院子，捲起一路雪尘。
院子里更忙活了。
陈月也不直播了，把手机一扔，帮著搬桌椅板凳。
各家各户把自己家的大圆桌面都扛了过来。
原本宽敞的大院，硬是摆开了十八张大圆桌，一直延伸到院门口的大柳树下。
男人们脱了厚外套，抄起斧头在那劈柴火。
妇女们围著水井洗菜切葱。
孩子们在桌子底下钻来钻去，或是围著灶台討要刚炸出锅的肉丸子。
王大拿把切好的酸菜扔进大铁锅，上面铺满厚厚的五花肉片，再倒进去一大盆猪血肠。
咕嘟咕嘟。
酸菜吸饱了油脂，发出诱人的声响。
卡秋沙拿著一根刚煮好的大骨头，也不嫌烫，坐在小板凳上啃得满嘴油。
旁边围著一圈小孩，正崇拜地看著这位能骑猪的“女侠”。
“大姐姐，好吃吗？”虎子吸著鼻涕问。
“好吃，好香的！”卡秋沙把骨头递过去，“你也啃。”
陈父蹲在灶坑前烧火，火光映著他满脸褶子，笑得合不拢嘴。
陈妈忙前忙后张罗著碗筷，嘴里喊著“慢点”、“別烫著”。
陈阳站在二楼阳台上，点了一根烟，看著下方升腾的人间烟火。
这就是他要的生活。
有钱，有閒，有人情味。
“老板，海鲜拉回来了！”院外传来保鏢的喊声。
车队后面跟著辆卡车，卡车后斗打开。
活蹦乱跳的大虾和还在吐泡泡的螃蟹直接惊呆了还在切酸菜的大娘们。
“我的妈呀，这这这……这是是大海鲜这些老鼻子贵了？”
陈阳掐灭菸头，大步走下楼梯，挽起袖子。
“开整！”
第84章 杀猪宴，请全村吃席！
热水滚涌，白气腾空，把整个大院罩得朦朦朧朧。
王大拿喝了口烧刀子，光著膀子走到案板前。
那头四百斤的黑猪已经被颳得白白净净，泛著油光。
“看好了，这叫庖丁解牛……不对，解猪！”
王大拿手腕一抖，剔骨尖刀划过一道寒光。
没有剁骨头的闷响，只有刀锋切开筋肉的细微沙沙声。
刀尖顺著骨缝游走，大块的排骨、通脊、五花肉像变魔术一样层层分离，整整齐齐码在案板上。
“好活儿！”周围村民轰然叫好。
陈阳没閒著，他在旁边搭了把手，指著那堆肉山分派任务：“前槽肉剁碎炸丸子，五花肉切方块做红烧，排骨全剁了燉酸菜，里脊留著给卡秋沙做锅包肉。”
陈月举著手机支架，镜头差点懟到肉上，嘴里念叨：“家人们谁懂啊，这是我哥，这指挥，一看就是家里那口子调教得好。”
卡秋沙凑过来，一身貂皮大衣早就换成了陈妈给找的旧棉袄，袖套一戴，看著案板上的生肉咽了口唾沫：“陈，这肉看著很新鲜，我想切一块尝尝。”
陈阳一把按住她伸向生猪肝的手：“这个不能生吃，得做熟了。”
“哦。”卡秋沙有些遗憾地收回手，转头又盯上了那盆红通通的猪血。
陈妈正拿著大盆在调血肠的馅料。刚接的热乎猪血，兑上老汤，撒一把葱花薑末，再倒半瓶小磨香油，拿筷子飞快搅动。
“妈妈，我来帮你！”卡秋沙眼睛发亮，觉得这一盆红色的液体很有意思。
“这活不累，不用帮忙……”陈妈刚想拒绝，陈阳摆摆手：“让她试试，不然她得憋坏了。”
卡秋沙兴奋地接过漏斗，陈妈捏著洗净的肠衣套在漏斗口上。
“慢点倒，別太急。”陈妈嘱咐。
卡秋沙端起大勺子，还没等倒，鼻子凑过去闻了闻：“这就是猪血的味道吗？”
陈月在那边笑得手机都在抖：“嫂子，你要是把这一盆干了，我就敬你是条汉子。”
卡秋沙撇撇嘴没有上陈月的当，稳稳噹噹把血浆灌进肠衣。
本来大家以为她又要搞破坏，没想到这洋媳妇眼神专注，手极稳，灌出来的血肠粗细均匀，一点气泡都没有。
“哎呀，这闺女是个能干活的！”旁边王大拿媳妇夸了一句。
卡秋沙得意地扬起下巴，朝陈阳拋了个媚眼：“陈，我感觉我有做外科医生的天赋。”
陈阳没理她的自吹自擂，转身走到另一口大锅前。
他拿起喷枪，对著那个巨大的猪头开始燎毛，隨后操起两把菜刀，鐺鐺几下，猪耳朵、猪舌头被精准卸下。
系统奖励的【神级厨艺】发动。
陈阳抓起一把八角、桂皮、香叶，扔进早就熬好的老卤汤里。
大火烧开，放入猪头猪蹄猪下水，再淋入一勺糖色。
浓郁的滷肉香气瞬间爆发，顺著西北风飘出去二里地。
院子外头热闹起来。
靠山屯不大，谁家杀猪那动静全村都知道。
不用招呼，乡亲们陆陆续续都来了。
“阳子！家里没什么好东西，拿筐笨鸡蛋给这洋媳妇补补！”村东头赵四爷颤巍巍地递过篮子。
“这是刚还有点青菜，那大棚里摘的，新鲜著呢！”
“这有两只风乾野鸡，留著下酒！”
不大一会儿，院墙根底下堆满了各式各样的土特產。
大白菜、土豆、冻梨、自家酿的苞米酒，甚至还有人扛了半扇没捨得吃的腊羊排。
陈阳看著这一张张被风雪吹得红扑扑的笑脸，心里一热。
小时候家里穷，正是这些乡亲们东家一口饭西家一件衣帮衬过的。
“都別站著！今儿个就在这院里，杀猪宴摆上！”陈阳站在台阶上，声音洪亮，“不管是谁，路过的也算，有一个算一个，坐下就吃！”
“阳子大气！”
“那必须的，老陈家这小子出息了！”
陈阳转头看向站在角落里的几个黑衣保鏢。
这帮人平时冷著脸，这会儿也被烟火气熏得有点不知所措。
“別在那杵著当门神。”陈阳走过去，掏出一张黑卡拍在保鏢队长手里，“开车去县里，把海鲜市场最好的货给我扫回来。大虾、螃蟹、鲍鱼，只要的都要。再去菸酒行，搬几箱茅台，再整点红的饮料水果糕点。”
保鏢队长手一抖，这手笔，那是真不把钱当钱啊。
“老板，这……这得多少钱？”
“卡没密码，隨便刷。”陈阳摆摆手，“快去快回，赶不上今天罚你们没饭吃。”
奔驰车队轰鸣著衝出院子，捲起一路雪尘。
院子里更忙活了。
陈月也不直播了，把手机一扔，帮著搬桌椅板凳。
各家各户把自己家的大圆桌面都扛了过来。
原本宽敞的大院，硬是摆开了十八张大圆桌，一直延伸到院门口的大柳树下。
男人们脱了厚外套，抄起斧头在那劈柴火。
妇女们围著水井洗菜切葱。
孩子们在桌子底下钻来钻去，或是围著灶台討要刚炸出锅的肉丸子。
王大拿把切好的酸菜扔进大铁锅，上面铺满厚厚的五花肉片，再倒进去一大盆猪血肠。
咕嘟咕嘟。
酸菜吸饱了油脂，发出诱人的声响。
卡秋沙拿著一根刚煮好的大骨头，也不嫌烫，坐在小板凳上啃得满嘴油。
旁边围著一圈小孩，正崇拜地看著这位能骑猪的“女侠”。
“大姐姐，好吃吗？”虎子吸著鼻涕问。
“好吃，好香的！”卡秋沙把骨头递过去，“你也啃。”
陈父蹲在灶坑前烧火，火光映著他满脸褶子，笑得合不拢嘴。
陈妈忙前忙后张罗著碗筷，嘴里喊著“慢点”、“別烫著”。
陈阳站在二楼阳台上，点了一根烟，看著下方升腾的人间烟火。
这就是他要的生活。
有钱，有閒，有人情味。
“老板，海鲜拉回来了！”院外传来保鏢的喊声。
车队后面跟著辆卡车，卡车后斗打开。
活蹦乱跳的大虾和还在吐泡泡的螃蟹直接惊呆了还在切酸菜的大娘们。
“我的妈呀，这这这……这是是大海鲜这些老鼻子贵了？”
陈阳掐灭菸头，大步走下楼梯，挽起袖子。
“开整！”