第45章 步入正轨,钓到带鱼
陈渔是出来钓带鱼的。
不是来钓杂鱼的。
这个年代,浪人鰺这类海鱼对渔民来说,跟杂鱼没啥区別,甚至还比不上杂鱼。
原因很简单,太难吃,鱼肉又渣又柴还发酸,哪怕做成鱼鬆也没人愿意吃。
体型倒是挺唬人的,有些鱼贩会廉价收购,然后骗那些来码头买鱼的城里人。
但这种大鱼一顿通常是吃不完的,这年头普通家庭根本不可能有冰柜。
买回去,就只能宴请亲戚朋友,可吃到那股氨水酸味后,表情往往很精彩。
有些气不过的,就会跑到码头找鱼贩子理论,可在別人地盘,哪里讲得贏。
可也是这些无良的鱼贩,导致有段时间里,海鲜在內陆的风评很差,总跟厕所的氨水味相掛鉤。
见浪人鰺还活著,陈渔利索地把它的鱼鳃剪断,顺便砍掉了鱼尾巴,加快放血的速度。
前世的陈渔好歹也是厨师,他很清楚,大多数食物不好吃,那是因为还没找到吃它的方法。
比如浪人鰺,金枪鱼这些鱼,做熟食的话,確实不好吃,可生食刺身的话,味道反而还不错。
而这条浪人鰺,陈渔打算冰冻几天排酸后,给它做成刺身,就是不知道家里人敢不敢吃。
至於剑鱼......这种鱼真的很难评,价格也不固定,完全看鱼贩子愿不愿意收。
前世陈渔有吃过,鱼腩那个部位跟酸菜一起煮汤的话,还是不错的,但也就不错而已,这种鱼跟美味没有半毛钱关係。
可以也先拉回去丟鱼舱里,到时候,要是带鱼满舱的话,那就只能放外面了。
差不多这时。
负责生火做饭的老丁喊道:“大家吃饭了。
陈渔把这盘排鉤收了起来,经过刚才那番折腾,鱼鉤被他割断了三四十个,等会还得重新绑。
等大家把剑鱼拉到大船上时,大哥陈来生总算活过来,当他看到眼前这两条大鱼时,眼睛瞪得跟铜铃一样大。
而吴东跟阿彪两人上船后,依旧还很激动,那张嘴就没停过。
“你们不知道,我刚拉住鱼线时,有多刺激,这鱼的力气大的跟牛一样。”
吴东从自己带的布包里,掏出一瓶白酒来:“今天说什么也得谢谢阿彪,要是没有你,我今天大腿就废了。”
赵大海看到酒后,不禁咽口水:“东哥,我也很想帮你的,这次没帮到你,我先自罚三杯。”
“滚你大爷的。”
“还自罚三杯,一杯都不给你喝。”
陈渔笑了笑。
钓起剑鱼这件事,以后百分百会成为吴东他们的谈资,说不定每次喝酒都得说上一两遍。
渔船上的伙食很简单。
主打一个能吃饱就好,主食是蒸米饭,配咸菜乾和小鱼乾,由於还没搞到海鲜,汤则是米汤。
在吃饭那会。
陈渔端著饭碗来到驾驶室里,对著老爹问道:“爹,你比较有经验,这种情况该怎么办?”
陈有国哼了声:“还知道来问我,我以为你自己搞得定。”
陈渔尬笑两声。
“没有,我就试两下,哪有爹您厉害,谁不知道,您年轻那会,奖状可是拿到手软的。”
陈有国思考了会。
“这个地方没法钓带鱼,你得换钓点,稍微离浪浪岛远点......以后你看到这种有峭壁的海岛,就要明白一点,这种地方洋流肯定很大。
而带鱼不抗流,一般都会躲著洋流,咱们要去找这一带流水比较缓的地方。”
陈渔惊讶看著他爹,他知道自己老爹有点本事,但没想到这么厉害,连这些都懂。
陈有国嫌弃看著他。
“你爹还是很厉害的,要不你小时候哪有肉吃,还能长到这么高。”
陈渔挠著头,听阿爹这么一讲,好像小时候,还真没饿过肚子。
陈有国拿出那张他们兄弟一起手绘的海图,接著说道:“要是没记错的话,浪浪岛北侧是有带鱼,你出生那一年,我们船队在这个地方打过好几网带鱼。”
陈渔拍著他的肩膀:“还得是爹您这样的老渔民,靠谱啊!”
陈有国瞪了他一眼。
陈渔第一时间把手给收回去。
......
可就在此时,陈有国看著海图怔怔出神,思绪仿佛回到很多年以前,在大生產那会,他们三兄弟也在浪浪岛这里捕捞了不少带鱼。
具体有多少。
陈有国有点记不住,好像是三百担还是四百担......
反正那一年,他们三兄弟都获得县里面颁发的荣誉证书,还奖励了他们一扇猪肉。
那时候,他们三兄弟走在路上,到处都是夸他们的人。
可只有陈有国知道,大哥身体並不是很好,每次出海捕鱼,对他的身体都是一种考验。
而小弟,在经歷过一次海上极端天气后,就很怕出海,可又不得不去,每次出海前,都会躲在被窝里哭。
一想到这,陈有国眼眶有些微红,小心翼翼將海图摺叠起来,他看著眼前的茫茫大海,不由下定一个决心。
要是今年村里肯让做“普渡”的话,那他一定会做大一点。
......
大家吃完饭后,大船冒著黑烟,往浪浪岛北侧又行驶了四海里左右。
陈渔绑著石头在测水流。
“爹,这个地方水流还可以,没刚才那地方急。”
陈有国点头。
“水流可以的话,你就试一下,看下面有没有带鱼。”
在眾人期待的目光中,陈渔將刚才那筐排鉤放进了海里,而这次没有出现刚才那种下鉤就被拖线的情况。
差不多等了20分钟。
陈渔就开始收排鉤。
带钓鱼跟其它海鱼不一样,是要主动去找它的,可只要下面有带鱼的话,很快就会咬鉤,根本就不需要等太久,可要是没有的话,就只能继续换钓点。
陈渔跟阿彪两人配合,由於陈渔的手还没好,阿彪负责收排鉤,陈渔则把收上来的鱼鉤给掛好,防止整盘排鉤打结。
可才刚开始拉一会,阿彪就兴奋道:“渔哥,有货啊。”
还没一会,一条银灿灿的大带鱼被阿彪给拉了上来,差不多有一米多长,三斤多的样子。
“臥槽,大板带!”
在阳光的照射下,这条带鱼比不锈钢还要亮,背鰭就跟波浪一样摆动著,特別好看。
可下一秒,阿彪就激动喊道:“又有一条,也非常大,我看到了,后面还跟著一条。”
阿彪激动到说话都有些结巴:“下面全是......跟排队一样……这下发財了。”
见一条条带鱼被阿彪不停拉上来,陈渔都来不及解鱼鉤,直接把子线跟鱼鉤连接处切断,等晚上再重新绑回去。
没一会功夫,陈渔就搞了一筐的带鱼,且每条带鱼都非常大,感觉最小的都有一斤半。
且还都是小黑眼带鱼,这种带鱼被称之为本港带鱼,油脂比较多,肉质也很紧实,比那种黄眼大带鱼要好吃的多。
吴东、赵大海他们那叫一个激动,这哪里还能忍,第一时间跳到舢板船上,启动了柴油机。
看他们那猴急模样,陈有国对他们喊道:“等会你们的渔船分散一点,不然你们排鉤搭上的话,很容易断主线的。”
“知道了,有国叔。”
不是来钓杂鱼的。
这个年代,浪人鰺这类海鱼对渔民来说,跟杂鱼没啥区別,甚至还比不上杂鱼。
原因很简单,太难吃,鱼肉又渣又柴还发酸,哪怕做成鱼鬆也没人愿意吃。
体型倒是挺唬人的,有些鱼贩会廉价收购,然后骗那些来码头买鱼的城里人。
但这种大鱼一顿通常是吃不完的,这年头普通家庭根本不可能有冰柜。
买回去,就只能宴请亲戚朋友,可吃到那股氨水酸味后,表情往往很精彩。
有些气不过的,就会跑到码头找鱼贩子理论,可在別人地盘,哪里讲得贏。
可也是这些无良的鱼贩,导致有段时间里,海鲜在內陆的风评很差,总跟厕所的氨水味相掛鉤。
见浪人鰺还活著,陈渔利索地把它的鱼鳃剪断,顺便砍掉了鱼尾巴,加快放血的速度。
前世的陈渔好歹也是厨师,他很清楚,大多数食物不好吃,那是因为还没找到吃它的方法。
比如浪人鰺,金枪鱼这些鱼,做熟食的话,確实不好吃,可生食刺身的话,味道反而还不错。
而这条浪人鰺,陈渔打算冰冻几天排酸后,给它做成刺身,就是不知道家里人敢不敢吃。
至於剑鱼......这种鱼真的很难评,价格也不固定,完全看鱼贩子愿不愿意收。
前世陈渔有吃过,鱼腩那个部位跟酸菜一起煮汤的话,还是不错的,但也就不错而已,这种鱼跟美味没有半毛钱关係。
可以也先拉回去丟鱼舱里,到时候,要是带鱼满舱的话,那就只能放外面了。
差不多这时。
负责生火做饭的老丁喊道:“大家吃饭了。
陈渔把这盘排鉤收了起来,经过刚才那番折腾,鱼鉤被他割断了三四十个,等会还得重新绑。
等大家把剑鱼拉到大船上时,大哥陈来生总算活过来,当他看到眼前这两条大鱼时,眼睛瞪得跟铜铃一样大。
而吴东跟阿彪两人上船后,依旧还很激动,那张嘴就没停过。
“你们不知道,我刚拉住鱼线时,有多刺激,这鱼的力气大的跟牛一样。”
吴东从自己带的布包里,掏出一瓶白酒来:“今天说什么也得谢谢阿彪,要是没有你,我今天大腿就废了。”
赵大海看到酒后,不禁咽口水:“东哥,我也很想帮你的,这次没帮到你,我先自罚三杯。”
“滚你大爷的。”
“还自罚三杯,一杯都不给你喝。”
陈渔笑了笑。
钓起剑鱼这件事,以后百分百会成为吴东他们的谈资,说不定每次喝酒都得说上一两遍。
渔船上的伙食很简单。
主打一个能吃饱就好,主食是蒸米饭,配咸菜乾和小鱼乾,由於还没搞到海鲜,汤则是米汤。
在吃饭那会。
陈渔端著饭碗来到驾驶室里,对著老爹问道:“爹,你比较有经验,这种情况该怎么办?”
陈有国哼了声:“还知道来问我,我以为你自己搞得定。”
陈渔尬笑两声。
“没有,我就试两下,哪有爹您厉害,谁不知道,您年轻那会,奖状可是拿到手软的。”
陈有国思考了会。
“这个地方没法钓带鱼,你得换钓点,稍微离浪浪岛远点......以后你看到这种有峭壁的海岛,就要明白一点,这种地方洋流肯定很大。
而带鱼不抗流,一般都会躲著洋流,咱们要去找这一带流水比较缓的地方。”
陈渔惊讶看著他爹,他知道自己老爹有点本事,但没想到这么厉害,连这些都懂。
陈有国嫌弃看著他。
“你爹还是很厉害的,要不你小时候哪有肉吃,还能长到这么高。”
陈渔挠著头,听阿爹这么一讲,好像小时候,还真没饿过肚子。
陈有国拿出那张他们兄弟一起手绘的海图,接著说道:“要是没记错的话,浪浪岛北侧是有带鱼,你出生那一年,我们船队在这个地方打过好几网带鱼。”
陈渔拍著他的肩膀:“还得是爹您这样的老渔民,靠谱啊!”
陈有国瞪了他一眼。
陈渔第一时间把手给收回去。
......
可就在此时,陈有国看著海图怔怔出神,思绪仿佛回到很多年以前,在大生產那会,他们三兄弟也在浪浪岛这里捕捞了不少带鱼。
具体有多少。
陈有国有点记不住,好像是三百担还是四百担......
反正那一年,他们三兄弟都获得县里面颁发的荣誉证书,还奖励了他们一扇猪肉。
那时候,他们三兄弟走在路上,到处都是夸他们的人。
可只有陈有国知道,大哥身体並不是很好,每次出海捕鱼,对他的身体都是一种考验。
而小弟,在经歷过一次海上极端天气后,就很怕出海,可又不得不去,每次出海前,都会躲在被窝里哭。
一想到这,陈有国眼眶有些微红,小心翼翼將海图摺叠起来,他看著眼前的茫茫大海,不由下定一个决心。
要是今年村里肯让做“普渡”的话,那他一定会做大一点。
......
大家吃完饭后,大船冒著黑烟,往浪浪岛北侧又行驶了四海里左右。
陈渔绑著石头在测水流。
“爹,这个地方水流还可以,没刚才那地方急。”
陈有国点头。
“水流可以的话,你就试一下,看下面有没有带鱼。”
在眾人期待的目光中,陈渔將刚才那筐排鉤放进了海里,而这次没有出现刚才那种下鉤就被拖线的情况。
差不多等了20分钟。
陈渔就开始收排鉤。
带钓鱼跟其它海鱼不一样,是要主动去找它的,可只要下面有带鱼的话,很快就会咬鉤,根本就不需要等太久,可要是没有的话,就只能继续换钓点。
陈渔跟阿彪两人配合,由於陈渔的手还没好,阿彪负责收排鉤,陈渔则把收上来的鱼鉤给掛好,防止整盘排鉤打结。
可才刚开始拉一会,阿彪就兴奋道:“渔哥,有货啊。”
还没一会,一条银灿灿的大带鱼被阿彪给拉了上来,差不多有一米多长,三斤多的样子。
“臥槽,大板带!”
在阳光的照射下,这条带鱼比不锈钢还要亮,背鰭就跟波浪一样摆动著,特別好看。
可下一秒,阿彪就激动喊道:“又有一条,也非常大,我看到了,后面还跟著一条。”
阿彪激动到说话都有些结巴:“下面全是......跟排队一样……这下发財了。”
见一条条带鱼被阿彪不停拉上来,陈渔都来不及解鱼鉤,直接把子线跟鱼鉤连接处切断,等晚上再重新绑回去。
没一会功夫,陈渔就搞了一筐的带鱼,且每条带鱼都非常大,感觉最小的都有一斤半。
且还都是小黑眼带鱼,这种带鱼被称之为本港带鱼,油脂比较多,肉质也很紧实,比那种黄眼大带鱼要好吃的多。
吴东、赵大海他们那叫一个激动,这哪里还能忍,第一时间跳到舢板船上,启动了柴油机。
看他们那猴急模样,陈有国对他们喊道:“等会你们的渔船分散一点,不然你们排鉤搭上的话,很容易断主线的。”
“知道了,有国叔。”