第2章 露一手刀功
翌日，天刚蒙蒙亮，公鸡打鸣声划破村庄的寧静。
江源已经醒来，躺在硬板床上，听著隔壁父母起床的细碎声响，心中一片安寧。
这种感觉，已经阔別了几十年。
“大源，起了没？快来吃饭好上工。”母亲王桂芳的声音从屋外传来。
江源应声，利索地穿好衣服。
堂屋的饭桌上，摆著一碗稀粥，一碟咸菜，还有两个煮鸡蛋。
在这个年代，鸡蛋是只有贵客临门或者逢年过节才捨得吃的好东西。
“妈，一个就够了，留著给弟妹吃。”江源把其中一个推回去。
“你今天要出远门，路上饿得快，吃！都吃了！”王桂芳不由分说地又把鸡蛋塞回他碗里。
江河已然懂事，只有八岁的小江溪眼中渴望，不过也只是看著並不哭闹。
昨天二哥就跟她说过，大哥这是要去办大事，不能要。
王桂芳嘴里絮絮叨叨地交代著：“到了厂里，要勤快点，嘴巴甜点，多跟老师傅学东西，別跟人红脸……”
江源安静地听著，嘴里吃著饭。
前世，他嫌弃这份嘮叨，如今还是觉得嘮叨。
告別家人，江源走在清晨的村道上。
晨雾还未散尽，在村口那棵大榕树下，一道俏丽的身影出现在那里。
是林秀云。
她今天也换了身乾净的衣服，两条麻花辫梳得整整齐齐，背著一个帆布挎包，看样子也是要去县城。
看到江源走来，眼神有些躲闪，似乎还因为昨天的事感到一丝尷尬。
“你也去县城？”江源主动开口。
“嗯，去供销社扯几尺布。”林秀云的声音细若蚊蚋，与昨日那泼辣的模样判若两人。
“正好，我陪你一趟。”江源习惯性的帮她接过包，让林秀云有些意外止住脚步。
刚走两步的江源回过头似乎也意识到有些不对，暗骂这该死的潜意识咋就那么顺手，脸上却不经意的说道。
“愣著干啥，赶紧走吧，赶时间呢。”
“哦！”林秀云这才快走两步跟上江源。
两人都没有再提昨天河滩上的事，默契地一同上路。
通往县城的路是土路，崎嶇不平，走了一个多小时，江源才终於看到红星轧钢厂那標誌性的高大烟囱。
巨大的烟囱直插云霄，滚滚浓烟染黄了半边天。
机器的轰鸣声隔著老远就能听见。
供销社在轧钢厂旁边的镇子里，江源这才把包递给林秀云。
“我到了，有事你就来这找我。”
“等你好消息！”
见林秀云点头，江源这才摆手小跑向厂区。
厂区门口，工人们骑著叮噹作响的二八大槓自行车，三五成群，进进出出。
每个人脸上都带著一种昂扬的精气神，这是属於这个时代，属於工人阶级独有的骄傲。
江源站在门口，看著墙上那行“为社会主义建设添砖加瓦”的红色大字，心中不禁生出几分豪情。
一个时代有一个时代的浪潮。
这一世，他也要在这股浪潮中，掀起属於自己的滔天巨浪！
在门卫处，江源递上介绍信。
保卫科的牛大爷眼皮都没抬一下，不耐烦地指了个方向：“食堂？自己往里走，那栋三层小楼就是。”
江令从口袋里摸出一盒在路上用最后的零钱买的利群，悄无声息地塞了过去。
牛大爷的手像是长了眼睛，顺势就收进抽屉，脸上的表情瞬间缓和下来，咳嗽一声，多了几分热情：
“小伙子，食堂在最里面那栋楼的二楼。记住，食堂里孙师傅是老大，手底下的人都得听他的。”
江源道声谢，转身向厂区深处走去。
推开食堂厚重的木门，一股混杂著剩饭餿油烟味扑面而来。
地面油污斑驳，踩上去黏糊糊的。
几张老旧桌子歪歪斜斜地摆著，几个穿著白大褂的食堂老职工，正围坐在一起抽菸閒聊，吞云吐雾。
看到江源这个生面孔进来，几人的谈话声戛然而止，目光都落在他身上。
那眼神里，带著几分对关係户毫不掩饰的轻蔑与排斥。
江源面色平静，前世什么样的大场面没见过，这种小阵仗，根本无法让他心起波澜。
“请问，谁是孙师傅？”他开口询问。
一个身形粗壮、面容黝黑的中年男人从烟雾中抬起头。
他约莫四十出头，穿著同样油腻白褂子，袖子高高挽起，露出两条结实的小臂。
锐利的眼神將江源上下扫一遍。
“我就是。”
孙师傅的声音很沉：“你就是江国海托关係塞进来的那个小子？”话语里的轻蔑，丝毫不加掩饰。
周围的老职工们发出一阵低低的窃笑，准备看好戏。
“是。”江源不卑不亢。
“小子，我不管你是什么关係户，后台有多硬。”
孙师傅站起身，走到一个案板前，从菜筐里隨手抄起一个白萝卜，重重地扔在案板上。
“想在我孙铁牛的食堂里混饭吃，就得有真本事。”
隨后拿起旁边一把厚重的菜刀，哐当一声拍在案板上。
“刀功，总会吧？给我露两手。”
周围的学徒和老职工全都围过来，脸上掛著看热闹不嫌事大的笑容。
谁都知道，孙师傅最看不起的就是没本事的关係户，这是要给新人下马威。
江源的目光落在案板的菜刀和白萝卜上，心中反而一定。
不怕你考验，就怕没机会。
废话不多说，上前一步，平静地拿起那把菜刀。
菜刀入手很沉，刀刃上还有几个豁口，显然是常年使用却疏於打理。
深吸口气，整个人的气场在瞬间变换，眼神专注。
手腕一抖，刀背在白萝卜上轻轻一敲。
左手扶住萝卜，右手持刀，只见银色刀光在案板上闪烁，根本看不清刀的轨跡！
后厨里只听见一连串急促却又韵律分明的“篤篤”声，清脆悦耳。
所有人都看呆了。
他们甚至没看清江源是怎么切的，那根圆滚滚的白萝卜就在他手中迅速变短。
不过十几个呼吸的功夫，江源停下了动作。
他將菜刀稳稳地放下，再看案板上，原本的白萝卜已经消失，取而代之的是一堆薄如蝉翼、晶莹剔透的萝卜片。
灯光下，每一片都泛著水润的光泽，几乎能透过萝卜片看到案板的木纹。
但这还没完。
江源將萝卜片码齐，手起刀落，又是那阵令人眼花繚乱的刀光。
这一次，声音更加细密轻微。
当他再次停手时，案板上，那堆萝卜片已经化作一蓬细如髮丝的萝卜丝。
他用刀身轻轻一拢，一挑，那些萝卜丝便被堆成精巧玲瓏的小白塔，根根分明，粗细均匀。
整个后厨，所有看热闹的人，脸上的笑容全部凝固，取而代之的是活见鬼般的震惊。
直到嘴里的菸捲烧到手指，才惊醒过来。
他们揉了揉眼睛，不敢相信眼前看到的一切。
这是新学徒能有的刀功？
开什么玩笑？！
孙师傅的表情最为精彩。
黝黑的脸上，从最初的漫不经心，到中途的惊愕，再到此刻的难以置信。
嘴巴微微张开，伸出手小心翼翼地捻起一撮萝卜丝放在眼前看得仔细，每根都细如髮丝，长短粗细几乎没有任何差別。
这刀功……
“小子你这手刀功跟谁学的？这绝不是一个普通学徒能有的手艺！”
江源已经醒来，躺在硬板床上，听著隔壁父母起床的细碎声响，心中一片安寧。
这种感觉，已经阔別了几十年。
“大源，起了没？快来吃饭好上工。”母亲王桂芳的声音从屋外传来。
江源应声，利索地穿好衣服。
堂屋的饭桌上，摆著一碗稀粥，一碟咸菜，还有两个煮鸡蛋。
在这个年代，鸡蛋是只有贵客临门或者逢年过节才捨得吃的好东西。
“妈，一个就够了，留著给弟妹吃。”江源把其中一个推回去。
“你今天要出远门，路上饿得快，吃！都吃了！”王桂芳不由分说地又把鸡蛋塞回他碗里。
江河已然懂事，只有八岁的小江溪眼中渴望，不过也只是看著並不哭闹。
昨天二哥就跟她说过，大哥这是要去办大事，不能要。
王桂芳嘴里絮絮叨叨地交代著：“到了厂里，要勤快点，嘴巴甜点，多跟老师傅学东西，別跟人红脸……”
江源安静地听著，嘴里吃著饭。
前世，他嫌弃这份嘮叨，如今还是觉得嘮叨。
告別家人，江源走在清晨的村道上。
晨雾还未散尽，在村口那棵大榕树下，一道俏丽的身影出现在那里。
是林秀云。
她今天也换了身乾净的衣服，两条麻花辫梳得整整齐齐，背著一个帆布挎包，看样子也是要去县城。
看到江源走来，眼神有些躲闪，似乎还因为昨天的事感到一丝尷尬。
“你也去县城？”江源主动开口。
“嗯，去供销社扯几尺布。”林秀云的声音细若蚊蚋，与昨日那泼辣的模样判若两人。
“正好，我陪你一趟。”江源习惯性的帮她接过包，让林秀云有些意外止住脚步。
刚走两步的江源回过头似乎也意识到有些不对，暗骂这该死的潜意识咋就那么顺手，脸上却不经意的说道。
“愣著干啥，赶紧走吧，赶时间呢。”
“哦！”林秀云这才快走两步跟上江源。
两人都没有再提昨天河滩上的事，默契地一同上路。
通往县城的路是土路，崎嶇不平，走了一个多小时，江源才终於看到红星轧钢厂那標誌性的高大烟囱。
巨大的烟囱直插云霄，滚滚浓烟染黄了半边天。
机器的轰鸣声隔著老远就能听见。
供销社在轧钢厂旁边的镇子里，江源这才把包递给林秀云。
“我到了，有事你就来这找我。”
“等你好消息！”
见林秀云点头，江源这才摆手小跑向厂区。
厂区门口，工人们骑著叮噹作响的二八大槓自行车，三五成群，进进出出。
每个人脸上都带著一种昂扬的精气神，这是属於这个时代，属於工人阶级独有的骄傲。
江源站在门口，看著墙上那行“为社会主义建设添砖加瓦”的红色大字，心中不禁生出几分豪情。
一个时代有一个时代的浪潮。
这一世，他也要在这股浪潮中，掀起属於自己的滔天巨浪！
在门卫处，江源递上介绍信。
保卫科的牛大爷眼皮都没抬一下，不耐烦地指了个方向：“食堂？自己往里走，那栋三层小楼就是。”
江令从口袋里摸出一盒在路上用最后的零钱买的利群，悄无声息地塞了过去。
牛大爷的手像是长了眼睛，顺势就收进抽屉，脸上的表情瞬间缓和下来，咳嗽一声，多了几分热情：
“小伙子，食堂在最里面那栋楼的二楼。记住，食堂里孙师傅是老大，手底下的人都得听他的。”
江源道声谢，转身向厂区深处走去。
推开食堂厚重的木门，一股混杂著剩饭餿油烟味扑面而来。
地面油污斑驳，踩上去黏糊糊的。
几张老旧桌子歪歪斜斜地摆著，几个穿著白大褂的食堂老职工，正围坐在一起抽菸閒聊，吞云吐雾。
看到江源这个生面孔进来，几人的谈话声戛然而止，目光都落在他身上。
那眼神里，带著几分对关係户毫不掩饰的轻蔑与排斥。
江源面色平静，前世什么样的大场面没见过，这种小阵仗，根本无法让他心起波澜。
“请问，谁是孙师傅？”他开口询问。
一个身形粗壮、面容黝黑的中年男人从烟雾中抬起头。
他约莫四十出头，穿著同样油腻白褂子，袖子高高挽起，露出两条结实的小臂。
锐利的眼神將江源上下扫一遍。
“我就是。”
孙师傅的声音很沉：“你就是江国海托关係塞进来的那个小子？”话语里的轻蔑，丝毫不加掩饰。
周围的老职工们发出一阵低低的窃笑，准备看好戏。
“是。”江源不卑不亢。
“小子，我不管你是什么关係户，后台有多硬。”
孙师傅站起身，走到一个案板前，从菜筐里隨手抄起一个白萝卜，重重地扔在案板上。
“想在我孙铁牛的食堂里混饭吃，就得有真本事。”
隨后拿起旁边一把厚重的菜刀，哐当一声拍在案板上。
“刀功，总会吧？给我露两手。”
周围的学徒和老职工全都围过来，脸上掛著看热闹不嫌事大的笑容。
谁都知道，孙师傅最看不起的就是没本事的关係户，这是要给新人下马威。
江源的目光落在案板的菜刀和白萝卜上，心中反而一定。
不怕你考验，就怕没机会。
废话不多说，上前一步，平静地拿起那把菜刀。
菜刀入手很沉，刀刃上还有几个豁口，显然是常年使用却疏於打理。
深吸口气，整个人的气场在瞬间变换，眼神专注。
手腕一抖，刀背在白萝卜上轻轻一敲。
左手扶住萝卜，右手持刀，只见银色刀光在案板上闪烁，根本看不清刀的轨跡！
后厨里只听见一连串急促却又韵律分明的“篤篤”声，清脆悦耳。
所有人都看呆了。
他们甚至没看清江源是怎么切的，那根圆滚滚的白萝卜就在他手中迅速变短。
不过十几个呼吸的功夫，江源停下了动作。
他將菜刀稳稳地放下，再看案板上，原本的白萝卜已经消失，取而代之的是一堆薄如蝉翼、晶莹剔透的萝卜片。
灯光下，每一片都泛著水润的光泽，几乎能透过萝卜片看到案板的木纹。
但这还没完。
江源將萝卜片码齐，手起刀落，又是那阵令人眼花繚乱的刀光。
这一次，声音更加细密轻微。
当他再次停手时，案板上，那堆萝卜片已经化作一蓬细如髮丝的萝卜丝。
他用刀身轻轻一拢，一挑，那些萝卜丝便被堆成精巧玲瓏的小白塔，根根分明，粗细均匀。
整个后厨，所有看热闹的人，脸上的笑容全部凝固，取而代之的是活见鬼般的震惊。
直到嘴里的菸捲烧到手指，才惊醒过来。
他们揉了揉眼睛，不敢相信眼前看到的一切。
这是新学徒能有的刀功？
开什么玩笑？！
孙师傅的表情最为精彩。
黝黑的脸上，从最初的漫不经心，到中途的惊愕，再到此刻的难以置信。
嘴巴微微张开，伸出手小心翼翼地捻起一撮萝卜丝放在眼前看得仔细，每根都细如髮丝，长短粗细几乎没有任何差別。
这刀功……
“小子你这手刀功跟谁学的？这绝不是一个普通学徒能有的手艺！”